陆海统筹视域下的中国食物与营养安全

食物与营养安全研究是长期粮食安全研究的延伸,也是人民追求健康和美好生活的现实需求,而树立大食物观,统筹陆海食物系统可以更加全面地反映出食物与营养安全状况。本文基于食物营养成分视角,利用食物营养转化模型核算2003—2018年中国食物营养的生产和需求量,运用食物营养富缺指数刻画出中国食物与营养安全的整体态势。结果表明：①中国食物营养成分产量均在增长,但增长速度和食物贡献率有所差异;谷物类是热量、蛋白质和氨基酸的第一大食物来源和增长贡献者,而脂肪和脂肪酸主要来源于肉类;海域食物营养成分产量较小,但在单位营养含量、食物多样性以及未来发展潜力上都存在一定的优势。②考虑人口结构变化,中国食物热量、蛋白质和脂肪的需求总量逐年上升,涨幅分别达到6.9%、7.6%和7.0%,人口增长是中国食物营养需求增长的第一大驱动力;而中国食物营养的人日均需求量呈现下降趋势,从侧面反映出中国人口老龄化问题。③中国蛋白质供应一直处于绝对安全水平,热量长期处于相对安全及以上水平,脂肪长期处于相对安全和供应不足的水平。④中国食物损失和浪费量惊人,这也使中国热量和脂肪滞后4~9年进入相对安全和绝对安全水平。     

城乡统筹发展评价指标体系构建及其应用——以重庆市区县统筹为例

城乡统筹发展涉及城乡经济统筹发展、城乡社会文化和生态环境统筹发展、城乡公共基础设施统筹发展和农村经济社会统筹发展等。构建城乡统筹发展评价体系应坚持协调、全面、系统和多元化的原则。重庆是“大农村”、“大城市”、“大库区”和民族区相结合的特殊直辖市,经济、人口、资源、环境的约束力较强,城乡差距相对严重,城乡统筹发展的任务比较繁重。本文拟以重庆市区县统筹为例,应用因子分析法尝试构建城乡统筹发展评价指标体系,并以此对重庆城乡统筹发展存在差异的关键问题和原因进行分析和研究,进而揭示出影响城乡统筹发展水平的主要因素及其重庆城乡统筹发展的特点和存在的主要问题。     

武术套路运动对女大学生骨密度和基本体质指标的影响

目的：探讨武术套路运动对普通女大学生骨密度和基本体质指标的影响,并分析其原因。方法：以成都体育学院健康女大学生20名作为研究对象,测量运动组（武术系武术套路学生）和对照组（外语系较少参加运动学生）的骨密度和体重、瘦体重、体重指数等基本体质指标,并将结果进行分析比较。结果：与对照组相比,运动组的超声衰减、超声声速和骨强度指数均较高,并具有非常显著性的差异;运动组的各项体质指标值均高于对照组,其中体重指数的差异具有非常显著性水平。     

有氧运动对糖尿病大鼠血糖等生化指标的影响

观察有氧运动对糖尿病模型大鼠血糖等生化指标的影响。四氧嘧啶诱导的糖尿病大鼠20只,随机分为实验组（10只）和对照组（10只）。实验组动物进行45d连续跑台运动,第46d断头取血测血糖、转氨酶、尿素氮和血常规指标。结果发现：有氧运动对糖尿病大鼠的BUN、MCV、MCH、MCHC无显著性（p〉0.05）影响;但与对照组相比,血糖、GPT、RBC、HCT、HGB、RDW、PLT、WBC却发生了显著性（p〈0.05）变化。     

BMI对黑龙江省普通高校学生体质健康的影响因素分析

运用文献资料、测试等方法对黑龙江省8所高校中部分大学生的体质指数(BMI)和大学生体质健康标准测试成绩进行分析研究。结果显示:大学生体质指数分布曲线呈"细峰右尾"型,BMI值基本分布在18.5~24之间,但有相当数量的超重或肥胖的学生。BMI偏低或偏高的学生的身体素质明显低于BMI正常的学生;BMI偏高的学生又低于BMI偏低的学生身体素质。BMI异常都可能会使学生的身体素质下降,BMI偏高的主要影响是使学生的耐力素质、速度素质、相对肌肉力量素质的下降,BMI偏低会使学生的力量素质和柔韧性下降。     

2008-2009年全国女排联赛运动员非技术性指标研究

采用文献资料法、数理统计法等,对2008年奥运会前8名球队女排队员与中国俱乐部女排队员的年龄、身高、扣球高度和拦网高度等非技术性指标进行研究,结果显示：俱乐部女排队员的平均身高和扣球高度已达到世界强队的平均水平,拦网高度明显高于世界强队平均水平,队员比较年轻,结构合理,克托莱指数明显低于世界强队的平均水平。各俱乐部之间队员的非技术性指标也存在差异。     

学校体育生态化指标体系的构建

学校体育的生态化指标体系的建立是为了更加有效地促进学校体育生态化的建设与发展。根据生态学、社会学原理,采用特尔菲法,构建了包括4个一级指标、12个二级指标和68个三级指标的学校体育生态化指标体系,为推进学校体育的生态化进程提供思路和评价标准。     

构建体育健身场所服务质量评价指标体系的研究

通过文献资料法、问卷调查法等,对浙江省的经营性体育健身场所及消费者进行调查,在专家咨询的基础上,给出了经营性体育健身场所服务质量评价指标体系,采用AHP方法确定这一指标体系各项指标的权重,并据此进行了分析。     

用指数评定体育成绩的实验与实践

文章通过较大规模的体育教学实验和实践,对体育教材中用时间、距离等可测量的项目选择三项进行实验,分析不同等级学生通过体育课及课外锻炼的实践后,进步的幅度和稳定区间,探求了依据学生原有水平基础上在各项目的可提高范围,在体育考核评价评定单一的评分标准基础上,科学地对学生个体成绩进行进一步评定,使体育教师能选择最佳教学手段,设法使学生达到力所能及的顶点,以期实现教学最优化。     

“双一流”目标下一流大学科研效率评价

“双一流”建设是我国高等教育强国建设的战略安排,是我国高等教育发展的必由之路。“双一流”建设之一流大学建设高校,是高等教育强国建设的“领头雁”,研究一流大学建设高校科研创新效率,加快提升科学研究水平具有重大现实意义。本文以一流大学高校为研究对象,构建了突出科研产出质量和服务的综合效率评价指标体系,在传统DEA模型基础上运用随机前沿分析理论,通过三阶段DEA模型方法测度一流大学建设高校的科研效率,并进一步分析环境因素对科研效率的影响差异。研究结果表明：(1)环境变量和随机误差是影响一流大学科研效率的重要因素,我国一流大学整体科研效率存在虚高现象,剔除环境因素后样本高校综合效率和纯技术效率均值都明显下降。(2)地区经济水平、居民受教育程度和政府扶持力度对各个高校科研效率存在差异性影响,并据此将高校分为稳定型、发展型和改进型三类。(3)一流大学建设高校科研效率存在分化倾向,规模收益递减现象突出,其科研效率提升的关键是缩减规模、完善内部治理结构、优化资源配置,持续深化科研体系改革。