维生素E对畜禽肉质影响的研究进展

维生素E是一种天然的生物抗氧化剂。饲粮中添加维生素E可以提高畜禽肉品中的维生素E含量,提高肉中脂肪的稳定性,从而提高肉品品质。本文对维生素E的抗氧化机制及其对肉品品质的作用效果进行了综述。     

畜禽种质资源共享平台建设经验

畜禽种质资源共享平台是我国科技基础条件平台的重要组成部分,着重介绍我国畜禽种质资源共享平台搭 建过程、经验教训、存在问题和建设3 年来取得的主要成效。     

畜禽禁养政策对替代生计策略与养殖户收入的影响

畜禽禁养政策对于调控畜禽产业布局、强化畜禽污染防治及促进畜禽产业绿色可持续发展具有重要意义。然而,禁养区养殖户如何优化替代生计策略?畜禽禁养政策对养殖户家庭收入产生怎样影响?学术界对此鲜有研究。本文基于河北、河南和湖北生猪养殖密集地区364户养殖户数据,运用Probit模型和粗略精确匹配法（CEM）探讨畜禽禁养政策对养殖户替代生计策略的影响及不同生计策略下的家庭收入效应,并运用定性与定量混合研究方法（MM）对模型估计结果进行解释。研究发现：①禁养区养殖户选择商业经营和外出务工的概率分别提高32.70%和28.20%,选择畜禽养殖的概率下降71.10%,但畜禽禁养政策对养殖户从事农业种植的影响不显著;②畜禽禁养政策提高了禁养区养殖户的商业经营和外出务工收入,分别增加2.191万元和1.202万元,但养殖户家庭总收入和人均收入水平显著降低,分别减少2.305万元和0.461万元/人;③畜禽禁养政策拉大了禁养区和非禁养区养殖户之间的家庭总收入和人均收入差距,替代生计策略并没有维持禁养区养殖户原有的生计水平。因此,政府在畜禽禁养政策优化、圈舍土地复垦及产业转型引导等方面予以调控具有必要性和紧迫性。     

畜禽养殖环境调控与智能养殖装备技术研究进展

养殖环境优化调控和智能养殖技术与装备是现代规模化畜禽养殖的重要技术支撑。影响畜牧业可持续发展的生物安全问题、畜牧环保问题和畜禽产品质量安全问题都与养殖环境控制和养殖装备技术密切相关。文章重点围绕养殖环境智能调控、畜禽健康状态智能辨识和饲养过程智能管理3个技术领域,以热环境、空气质量和光照为主要环境调控因素,分析了养殖环境对畜禽健康的影响以及国内外环境调控的最新技术方法,介绍了以生理、行为、声音和个体自动化实时监测为途径的畜禽健康状态智能辨识技术,以及精准饲喂、机械清粪、畜产品自动收取和养殖信息系统管理等养殖过程智能管理技术与装备的发展现状以及存在的问题。提出了加快畜禽养殖环境调控与智能养殖技术研发与推广应用的相关建议,旨在为我国畜禽养殖业的绿色转型升级和健康可持续发展提供理论依据和技术支撑。     

畜禽粪便抗生素污染的无害化处理研究进展

文章从畜禽粪便抗生素污染无害化处理的研究及应用现状进行综述,提出了切实可行的意见和建议,可以为畜禽粪便抗生素污染的无害化处理提供一些理论支撑.     

“项目教学法”在民办高校禽生产学课程教学改革中的应用探讨

本文结合禽生产学课程教学改革与项目教学法的特点,将项目教学法运用到课程教学改革中,分析了禽生产学课程教学中存在的主要问题和应用项目教学法教学的可行性,并设计了具体实施方案,对应用项目教学法的理论意义与实践价值进行评价。通过开展项目教学法教学,可显著提高教学质量和培养出高素质人才。     

家禽养殖小区的消毒误区及对策

随着畜牧业的迅猛发展,家禽养殖小区污染逐渐引起人们重视,消毒在养殖环节中的重要性日益呈现,对实践中常见的消毒误区进行总结,以期帮助养殖户掌握消毒的基本知识并充分认识消毒的重要性,使养殖户获得较高的经济效益.     

Poultry Farmers' Information Needs and Sources in Selected Rural Communities in the Greater Accra Region,Ghana

A survey was conducted to assess poultry farmers' information needs and sources in selected rural communities in the Greater Accra Region of Ghana. Data were collected from 150 poultry farmers in 13 communities. Information on disease management, egg storage, feeding and nutrition, vaccination, shelter, pesticide application, marketing of poultry products, and debeaking were the major information needs of the poultry farmers in the study area. The major sources of information for the poultry farmers were from family and friends, the Internet, books, the veterinary office, leaflets, television, researchers, and newspapers. Some of the major constraints faced by poultry farmers when accessing information include lack of skills to access information, inadequate information resources on poultry, inadequate veterinary officers, lack of information centers, and inappropriate airing time of agricultural program on radio stations. The study recommended that community libraries and information centers should be established: It is important that such rural libraries and information centers should contain simple agricultural reading materials, such as leaflets, agricultural magazines, books, and research reports that are written in non-technical language. The veterinary service department of the Ministry of Food and Agriculture should identify relevant sources and use them to deliver information to the poultry farmers.     

重庆市梁滩河流域的畜禽污染现状及综合治理对策

根据对梁滩河流域畜禽污染的调查,提出以下综合治理对策:建议在有关政府部门管理和监督下,采取集中养殖和宰杀、污染物集中处理,并实现污染物的资源化、无害化、生态化、减量化;处理畜禽粪采用生产饲料工艺、厌氧发酵生产沼气工艺、好氧发酵生产有机肥工艺和资源综合利用工程。     

畜禽规模养殖污染防控演化博弈均衡及其影响因素分析

针对畜禽规模养殖污染防控动力不足、污染防控长效运行机制缺失等问题,基于有限理性假设,运用演化博弈理论建立养殖户与地方政府间博弈的复制动态方程,得到不同情景下养殖户和地方政府博弈的进化稳定策略及主要影响因素,在模型求解的基础上,利用MATLAB仿真工具分析不同参数变量情景下养殖户与地方政府决策行为的动态调整过程。研究得出：地方政府和养殖户在粪污防控策略执行过程中的动态演化在很大程度上取决于地方政府粪污防控的引导力度、引导成本、奖惩力度和养殖户参与治理力度、成本、收益等因素的大小。基于此,建议地方政府加强引导和宣传培训、建立高效奖惩机制、加快技术创新与服务支持,以期实现畜禽规模养殖污染防控策略优化,提高畜禽粪污综合利用率,促进环境绩效向经济绩效的良性转换,实现双重帕累托改进。