我国畜禽种业发展运行机理、现实约束与路径选择

畜禽良种的选育与培育是我国畜牧业可持续发展的关键。通过总结和借鉴发达国家先进的育种经验,对比国内外的育种模式,得出畜禽种业发展的运行机理是在客体要素约束下相关利益主体多目标行为决策整合的结果,并进一步分析影响我国畜禽种业发展的困境,为提升我国畜牧业的核心竞争力,从培育与发展育种主体、整合服务资源、优化育种模式和完善健全制度标准体系4个方面探寻出适合我国畜禽种业有效运行的建设路径。     

家禽生产学教学改革措施研究

依托教学大纲修订的契机,结合家禽生产学的课程特点,从教学内容、教学方法两个方面进行理论教学改革,从加强实验室和校内实训基地建设、整合实验内容、设立家禽生产学向模块课程、成立家禽生产兴趣小组、加强校企合作等方面对实践教学进行改革,以期提高教学效果,培养出综合素质高、适应社会和行业需求的应用型技术人才。     

民和县禁养区畜禽养殖污染问题治理研究

规模畜禽养殖业发展迅速,随之是集约化、规模化发展带来的污染问题日益突出,倒逼政府采取措施减少畜牧业发展所带来的环境问题,但政府有些政策明显滞后。文章选取海东市民和县作为研究区域,对政府规制、政府执行理论对民和县禁养区畜禽养殖污染问题及政府治理各项政策进行探讨,进而提出民和县禁养区畜禽养殖污染问题治理策略的建议。     

畜牧业发展中抗菌药应用的“利”与“刃”

长期以来,抗菌药为畜牧业的健康发展一直起着保驾护航的重要作用,并且在将来较长时期内,抗菌药仍是集约化养殖业防治细菌病的主要手段。但随着抗菌药在养殖业的广泛使用,耐药菌的出现有可能使人类重新回到对多种感染无药可用的"前抗生素"黑暗时代,抗菌药的耐药性逐渐发展成为全球面临的挑战性问题。鉴于此,文章主要讨论抗菌药给畜牧业养殖所带来的正面影响,以及抗菌药使用所引发的全球耐药性问题,并针对我国国情提出关于抗菌药物应用和耐药性监管的策略、建议及面临的风险。     

杆菌肽锌对母鸡产蛋性能的影响

试验选用56周龄迪卡产蛋母鸡800只,随机分为4组,每组200只,基础日粮中分别添加杆菌肽锌0、20ppm,40ppm,60ppm,探讨其对生产性能的影响,与对照组相比较,产蛋率分别为77.5％,78.7％,76.9％,73.4％,成活率分别为96.9％,98.0％,98.1％,94.7％,料蛋比分别为2.87:1,2.82:1,2.93:1,3.05:1。 试验结果表明:杆菌肽锌对母鸡产蛋性能有促进作用,蛋鸡日粮中添加杆菌肽锌40ppm效果最好,可提高母鸡的产蛋率5.3％,提高饲料利用率3.7％,降低死淘率3.3％,鸡蛋破损率降低0.79％。     

畜禽养殖业污染防治技术初探

随着畜禽养殖业的发展,畜禽粪便及污水的排放量也越来越大,造成了严重的环境污染。试简要分析我国畜禽养殖业污染的危害及造成污染的原因,提出相应的对策,以促进畜禽养殖业健康发展。     

我国畜禽传染病防制研究的现状及展望

回顾了我国畜禽传染病防制基础研究的现状,也展 望了世纪之交畜禽传染病防制研究的发展趋势、研究方向和重点。对畜禽主要且危害大 的传染病,提出应从流行病学和病原学的角度,联合相关学科,充分利用新技术和新方法, 力争早日取得突破。     

基于 “三角形”框架的食源性畜禽产品质量安全突发事件的分析研究

食品安全问题日益成为社会关注的焦点之一.在人民的基础饮食中,畜禽产品由于它的基础性和质量安全性,其安全问题必然对社会产生深远且广泛影响,已成为社会关注的重要对象和迫切需要解决的问题之一.以广州市养殖户涉嫌非法使用“瘦肉精”的个案为基础,应用公共安全“三角形”框架,对食源性畜禽产品畜禽养殖环节、流通环节、屠宰环节、消费环节进行突发事件本体、灾害要素以及承灾载体的分析,并构建食源畜禽产品安全的“事件链”.最后通过“三角形”框架中的应急管理边,探讨政府及相关部门有效应对突发食源性畜禽产品安全事件的应急管理策略.     

腌制禽蛋卵黄中存在的一种瓣状结构（初报）

实验观察结果发现，腌制煮熟的禽蛋（鸡，鸭，鹅，鹌鹑）卵黄中普遍存在一种立体瓣状结构，发生概率为30－90％，这种结构的外观形态在各种禽蛋中相似，结构的大小与禽蛋的大小有关，经超声波分散，下观察发现，这种瓣状结构的颗粒在形态和大小上明显不同于卵黄的颗粒，有关这种结构的生物学功能尚有待于进一步探讨。     

理实一体化教学在畜禽解剖生理课程中的部分应用

对于畜牧兽医专业的学生来说,动物解剖与畜禽养殖、禽类疾病防治等息息相关,畜禽解剖生理课程所占比重较大,对整个专业学生综合能力的提升至关重要。本文分别从理实一体化教学在畜禽解剖生理课程绪论、内脏系统、器械讲解中的应用进行分析。笔者结合自身多年的实践经验,提出了几点建议,以供广大同行参考与借鉴。