谷朊粉对蔬菜挂面粉质特性、质构特性及微观结构变化的影响

目的:研究添加谷朊粉对蔬菜粉挂面的影响;方法:以蔬菜挂面为主要研究对象,通过改变谷朊粉的添加量,分析谷朊粉对蔬菜挂面的粉质特性(吸水率、形成时间、稳定时间和弱化度)、质构特性(硬度、黏着性、胶着性、弹性及咀嚼性)的影响,并对挂面的显微变化进行分析;结果:随着谷朊粉添加量的增加,淀粉颗粒较多地掩埋于蛋白中,形成紧密连续的面筋网络,谷朊粉和面粉形成的分子内及分子间交联使面筋网络更稳定。结论:谷朊粉能够显著改善添加蔬菜粉面团的粉质特性和质构特性;提高了蔬菜挂面的品质。     

Nb,Fe单原子掺杂单层MoSe2电子结构及光学性质的理论研究

文章基于密度泛函理论,研究了本征及Nb,Fe单原子掺杂单层MoSe₂的电子结构及光学性质。计算发现,本征单层MoSe₂和Nb-MoSe₂为直接带隙半导体,Fe-MoSe₂为间接带隙结构;Fe-MoSe₂较本征单层MoSe₂导电性大大提高,实现了由半导体向半金属的过渡。由态密度分析得出了本征及Nb,Fe单原子掺杂单层MoSe₂能量状态主要由Mo 4d,Se 4p轨道电子所贡献的结论,并对各原子掺杂体系轨道电子的能量贡献和掺杂类型做了探讨。此外,还详细分析了费米能级附近的自旋态密度、杂质带、磁性之间的联系。光学性质方面,比较了本征单层MoSe₂与各掺杂体系的复介电常数和光吸收系数,在红外光区Fe-MoSe₂的吸收系数高于本征单层MoSe₂。本征单层MoSe₂的光吸收系数为9.69×10⁴ cm^-1,是区域最大吸收峰。上述研究表明,通过对单层MoSe₂的Nb,Fe掺杂可使电子输运特性得到了增强,为高活性自旋电子和光电子器件设计和研究开辟了新的前景。     

商品名称翻译的美学原理

随着市场经济的发展 ,尤其是我国加入WTO以后 ,越来越多的外国商品不断涌入国内市场 ,同时更多的国内商品也打入国际市场 ,如何正确地翻译这些商品名称 ,具有十分重要的意义。商品名称的翻译不只是掌握一般的翻译技巧和原理就能胜任的 ,译者不仅要考虑不同文化的差异 ,不同民族消费者的不同审美心理 ,而且还要了解商品名称独特的美学特征 ,所以译者只有在努力提高双语水平及掌握翻译技巧和原理的同时 ,不断提高自身文化素养和美学修养 ,才能把商品名称的翻译工作做好     

论高校的国有资产清查工作

高校开展国有资产4清查工作是加强国有资产管理的一项最重要的措施。本深刻阐明了国有资产清查工作的目的和意义，并提出了国有资产清查工作要“全面清查与分批清查结合；重点清查与专项清查相结合；年终抽查与使用单位盘点相结合”的新思路。     

Electrochemical properties of CoFe<Subscript>3</Subscript>Sb<Subscript>12</Subscript> as potential anode material for lithium-ion batteries

A skutterudite-related antimonide, CoFe₃Sb₁₂, was prepared with vacuum melting. XRD analysis showed the material contained Sb, FeSb₂, CoSb₂ and CoSb₃ phases. The electrochemical properties of the ball-milled CoFe₃Sb₁₂−10 wt% graphite composite were studied using pure lithium as the reference electrode. A maximal lithium inserting capacity of about 860 mAh/g was obtained in the first cycle. The reversible capacity of the material was about 560 mAh/g in the first cycle and decreased toca. 320 mAh/g and 250 mAh/g after 10 and 20 cycles respectively.Ex-situ XRD analyses showed that the antimonides in the pristine material were decomposed after the first discharge and that antimony was the active element for lithium to insert into the host material. Project supported by the National Natural Foundation of China (No. 59771032) and the RFDP of the Education Ministry of China (No. 20010335045)     

子群H、K的重陪集及其性质

设G是群,H≤G,K≤G,a∈G,称HaK是G的关于H、K的重陪集;证明了重陪集Ha-1K恰由重陪集KaH中每个元素的逆元组成,给出了两个重陪集相等的条件,证明了重陪集HaK构成子群的7个等价命题.     

光孤子在色散缓变光纤中的传输特性研究

用微扰法和数值法求解了色散缓变光纤中含高阶色散的非线性Schrodinger方程．从理论上分析了光孤子的传输特性．解析解与数值结果符合甚好。     

掺加剂对大粒径沥青碎石性能的影响

为了推动大粒径沥青碎石柔性基层在路面结构中的应用,通过室内试验的方法,对掺入橡胶粉和玻璃纤维的大粒径沥青碎石进行了抗压强度、抗拉强度、抗弯拉强度和回弹模量试验及高温稳定性能、低温性能和水稳定性实验,探讨了外掺剂种类和含量对大粒径沥青碎石力学性能和路用性能的影响。结果表明:加入外掺剂后大粒径沥青碎石ATB-30的力学性能和路用性能能完全满足规范要求,尤其是玻璃纤维对大粒径沥青碎石性能的改良效果会更加明显,在外掺剂橡胶粉和玻璃纤维的作用下,适当减少沥青用量,既能保持ATB-30力学特征和路用性能不会减弱,又降低了大粒径沥青碎石工程造价。     

物化之境:后期海德格尔与形而上学的神化

在海德格尔后期关于形而上学的思考中 ,对物的直观而直达物化之境构成其理论主题。在物化之境的光辉中 ,物被解蔽了 ,与其存在合而为一 ,这是一种天、地、神、人的共在状态。但这也是一种神化状态。在物走向功能摆设的时代 ,海德格尔的这一思考 ,是一种浪漫主义的怀旧情怀。     

刍议我国检察权司法职能的回归

我国检察权的本质属性是法律监督性。这种本质属性通过我国检察机关的一般性质、工作内容以及工作方式表现出来。从检察权概念的学术争议与检察权体现的司法属性来看,检察权应承担司法职能。在提倡检察机关直接参与社会管理活动、化解社会矛盾的政治背景下,重新审视因各种原因导致检察权的行政化倾向和司法职能弱化,正确理解检察机关的地位和作用,在社会管理中充分发挥检察权的司法功能,才能实现用检察权创新管理社会。检察权的配置与运行本是司法活动中至关重要的一环,它深深的关系到社会管理的衔接与流畅,如果在社会管理活动中弱化或者忽视其司法职能,那必然是一种资源的浪费和路径的损失。