论产业化标准化蔬菜生产技术

分析现阶段蔬菜产业发展存在问题,提出了蔬菜标准化生产和建立标准化蔬菜生产示范基地的必要性和重要性,阐述了产业化、标准化蔬菜生产技术。     

江苏省野菜资源的开发利用

野菜经济是当前农业经济发展的一个新的生长点。江苏野菜资源地域分布规律明显,野菜食俗丰富多样,野菜食用量增长迅速,野菜资源开发的经济、文化前景广阔。 针对目前江苏野菜开发利用中的问题,及早组织力量摸清野菜家底是当务之急;此外,加大培植野菜消费市场力度,保护和培育江苏名品和精品野菜,加快野菜生产的规模化、工厂化建设,挖掘、继承、推广、创新野菜食文化,是江苏野菜开发利用的必由之路。     

由植物油提取的合成润滑剂的流变特性和摩擦特性

The double bonds in the vegetable oils can be conjungated and Diels-Alder react when they are heated in the existence of the catalyst. The percent of the double bond will decrease and the oxidative stability of the vegetable oils can be ameliorated. Dimmer acid can react with different carbon chain length of alcohols to form dimmer acid esters. A series of dimmer acid esters were synthesized and their rheological characteristics （viscosity, viscosity index, pour point） and tribological characteristics （the coefficient of friction at different load, the characteristic of extreine pressure （ PB ）, the wear scare diameter （ D30min^196N ） were evaluated and analyzed. The results showed that the characteristics of Di-iso-octanol dimmer acid ester were the best among the synthesized dimmer esters. It＇ s a lubricant with good properties（the viscosity is 94.5 mm^2/s, the viscosity index is high up to 141 and the pour point is - 49℃ ）. It is a kind of newly interesthing ester type lubricant. Its rheological and tribological characteristics are even better than those of the slap-up synthesized lubricant--pentaerythritol esters （C7-9 acidate）. The FT-IR spectrophotometer was used to analyze the structure of the synthetic esters. Their IR spectra are the same as the typical IR spectrum of ester. The test indicated that Di-iso-octanol dimmer acid ester could be used as a kind of base lubricant with excellent quantity.     

设施蔬菜连作障碍原因与调控措施探讨

从土壤有害微生物增加，土传病虫害加重、土壤养分不均衡、土壤次生盐溃化、土壤酸化和植物自毒作用等方面综合分析设施蔬菜连作的障碍主要原因，提出设施蔬菜连作障碍的调控措施，并论述设施蔬菜连作障碍今后应加强的研究方向。     

社会排斥与旅沪苍山菜商社区参与问题

旅沪苍山菜商在城市社区参与中遭受着经济、政治、文化、教育等多方面的社会排斥。这种排斥源于城乡分割的二元体制下派生的户籍制度、社会保障制度、教育制度等制度性的安排。在社区参与的研究语境中,苍山菜商内部不同群体在社区参与的过程中存在差异性,大部分苍山菜商在城市处于一种＂边缘化＂的状态,难以融入城市社区,这将会带来一系列消极的社会影响。所以,要解决苍山菜商社区参与问题,必须构建政府长效管理体系等系列举措。     

硅肥在蔬菜上的肥效试验研究

研究了硅肥在西红柿上的应用 .实验结果表明 :施硅肥的西红柿增产达 4 2 5 %～ 11 37% ,并且硅肥有抗病性和改善西红柿的外观等作用     

设施蔬菜信息技术采纳行为与推广扩散机制分析

基于农业技术采纳意愿和行为理论,界定设施蔬菜信息技术概念及分类,从农户角度系统分析了设施蔬菜信息技术采纳行为;从生产者、政府、研究单位和技术角度探索我国设施蔬菜信息技术推广扩散机制,探寻设施蔬菜信息技术推广应用的最佳推广扩散路径,并提出设施蔬菜信息技术发展的对策建议。     

植物资源化学教学改革与实践

本文介绍了作者在植物资源化学教学中的改革与实践情况。以改革教学内容,强化基础理论知识为重点,辅以教学模式的改进来调动学生学习的主动性,并引入相关的前沿知识,拓宽学生的知识面,实现良好的教学目标。     

1-甲基环丙烯在果蔬采后生理与保鲜上的研究

1-甲基环丙烯(1-MCP)是一种新型乙烯抑制剂,能不可逆地结合到细胞的乙烯结合位点上,有效地抑制植物对内源或外源乙烯的敏感性,在园艺商业上具有很大的潜在应用价值.本文综述了1-MCP在水果、蔬菜采后与贮藏保鲜基础研究和应用研究方面的进展,并探讨了1-MCP在生产上应用时应注意的问题及其前景.     

城市菜场的空间转换--一个微观层次的日常生活批判的视角

列斐伏尔的“日常生活”具有生动的态度,包含无穷的希望与可能。国内对列斐伏尔重视转淡的背景下,对社会“日常生活”的批判,具有非日常的意义。以上海为例,通过实地调查以及相关报道收集整理的方法,展示其作为公共空间转换的结果。菜场是微观层次的“混乱”场所,不断进行着各种社会力量的对抗与关系的调整,在某种程度上,可映射到社会层面,以小见大。进而阐明日常生活批判作为一个视角所反映出的社会变革发展微观层面的动力机制。