我国蔬菜育种研究的现实困境与对策探析

作为蔬菜用种大国的中国,其绝大部分的市场利润流向外国公司。中国的蔬菜育种研究表现出诸多现实困境:育种定位长期"以粮为纲",弱化蔬菜;科研力量过度分散,不能形成合力;研究基础薄弱,技术储备不足;科研目标"论文导向",市场化能力欠缺。为了应对这些困境,育种研究部门应充分认识到我国种质资源丰富、市场需求量大、企业育种积极性高等优势,并探讨建立市场化育种体系、合理准确选择育种突破点、完善育种产业链、促进协同创新和区域协作。     

观赏蔬菜的装饰与应用

观赏蔬菜的装饰主要指室内外空间的绿化布置,即利用自然界各种各样的观赏蔬菜,依照科学、艺术规律,充分发挥其功能与美化作用,因地制宜地合理布局,以达到舒适、雅致、美观、实用的效果。     

广西进出口食用植物油贸易分析与展望

近年来,陆续有大型食用油脂加工企业落户广西沿海,广西的食用植物油进出口贸易也随着这些企业的发展而变化。文章通过CIQ2000系统对2005-2012年广西食用植物油进出口贸易进行统计,对进出口贸易情况进行分析,并对未来几年广西食用植物油进出口贸易形势进行展望。     

日光温室生产与常见喜温蔬菜喜温特性分析

黄瓜、番茄、茄子、菜椒、西葫芦、菜豆均为喜温蔬菜,但各自喜温特性有差异,根据其各自喜温特性进行温度管理,是日光温室生产安全越冬和获得高产、优质、高效的关键.     

水生植物床去除富营养化水源水中藻毒素的机制

为净化富营养化水源水中的藻毒素,在太湖湖滨进行了水生植物床(AVB)技术试验.该技术对MC-RR和MC-LR的平均去除率分别达63.0%和66.7%.用酶联免疫吸附法检测发现水生植物根部对藻毒素的富集能力大于茎叶部位.用荧光原位杂交法在AVB的底泥中检测到2种已知的藻毒素降解细菌,证明微生物降解作用的存在.植物根系原生动物相和后生动物相丰富,盾纤虫、钟虫、旋轮虫、腔轮虫是优势种,原生动物和后生动物的捕食作用在蓝藻和藻毒素的去除中发挥着积极作用.     

蔬菜设施栽培配套作业机具的研制

为适应蔬菜设施栽培大规模发展对配套作业机具的需求，研制了一种结构简单、机型小巧、操作灵活、搬动轻便、价格低廉和性能可靠的适合于蔬菜设施内作业的兼用型动力小底盘和进行耕整地、植保、喷灌和运输作业的四种配套农机具．     

商丘市设施蔬菜的现状与发展趋势

通过对商丘设施蔬菜栽培类型、规格、所用肥料、农药、种子等成本进行调查分析，总结出目前设施栽培的效益，并对影响经济效益的主要因素，栽培茬口、种类、病虫发生规律与防治状况进行详细分析，提出设施栽培蔬菜前景广阔，但要根据市场安排茬口，实行企业化运作，并积极引进新品种、新技术、新成果才能不断提高设施栽培的效益。     

鄂西山区农业气候资源的利用

在对鄂西山区气候条件进行了调查、分析的基础上，编制气候资料表3个，绘制气候图3幅。根据对当地农作物种植情况、特用植物和中草药的自然分布、结合山区农业气候资源概况，对如何利用山区气候资源进行了一些分析和研究。     

蔬菜污染与防治对策研究

我国是一个蔬菜生产大国,蔬菜的污染主要来自两个方面：一是生产基地生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭受＂三废＂或重金属等污染;二是蔬菜生产过程中化学农药、化肥的大量施用、残留与转化等,本文在收集资料的基础上对蔬菜污染现状进行了调查,着重分析了残留农药对蔬菜的污染,并提出相应的防治措施即：农业防治措施、生物防治措施、科学合理的施用农药,制定相关管理的措施。     

婴幼儿饮料的工艺研究

通过对婴幼儿营养饮料的工艺研究，采用L16(45)正交试验选出蔬菜原汁的最佳比例为：胡萝卜：番茄：南瓜：甘薯叶：海带为30：15：7：2：1。饮料的配方为：蔬菜汁55％、糖6％、柠檬酸0．3％。实验初步得出：当稳定剂用量为0．6％时，稳定性最好；在常压下经80℃～90℃杀菌15min，制得饮料的稳定性、色泽及风味适宝。