北苑茶书的科学认知

北苑茶书是宋人细致研究著名的北苑贡茶而著成。北苑茶书中记载了当时对茶树品种的认识,分析了生长环境和茶园管理对茶叶品质的影响。北苑茶书还详细记载了制造北苑茶的采、拣、蒸、榨、研、造茶和过黄等工序,研究了制造时的弊病。北苑茶书中最著名的《茶录》首次全面提出茶的品评标准,并细致总结了烹试方法以及茶具。     

童心飞扬 茶韵满园——赣州市青少年活动中心幼儿园北大核心CSSCI

江西省赣州市青少年活动中心幼儿园,是一所江西省级示范园创建于1992年,其前身为赣州市青少年富艺术幼儿园。     

普洱茶26个古茶样品征集进馆

<正>近期,普洱市档案馆将26个古茶样品征集进馆,共计投入经费10万余元。近年来,普洱市档案部门大力开展"档案资源体系"建设,以当地古茶产业特色为立足点,经过对古茶样品选点、采摘、加工流程进行跟踪调查,在确保所征集古茶树样品     

茶事——逸神十年 月宴春城

8月2日,云南逸神生态茶业有限公司举行了隆重热门的十周年庆典活动,逸神生态茶业源于“创新是源”的经营思想,多年来凭借营销、服务和品牌等方面的独到优势,     

《云南普洱茶·春夏秋冬》举办冬季品鉴会

日前,云南省科技出版社主办的专业茶刊《云南普洱茶·春夏秋冬》在崴盛茶业普洱府举办了冬季品鉴会。本此茶会在广东纯干仓仓储茶品品鉴为主题,     

终南山吃茶记

仲秋之际赴长安,行前得知正值冷香斋主人闭关修般舟行,巩难了终南山吃茶之愿。 细雨中乘兴观碑林,得玄奘图、禇遂良摹“兰亭序”等拓片数帧,书籍数十,布履虽湿,然墨香盈杯;     

话说正阳门

在天安门广场南端,北对毛主席纪念堂、南向前门大街的京城正门--正阳门,宏伟壮丽,古色古香.昔日北京前门火车站,就在正阳门东侧,南来北往的旅客,出站后映入眼帘的就是正阳门.因此,正阳门就成了昔日北京的标志.     

网络的道德底线在哪里？

近年来,纷纷扰扰的网络世界里,这个“门”、那个“门”的事件就没有一天消停过,最近,随着“兽兽门”、“日记门”等茶余饭后的谈资,前仆后继地涌现,广大的网民们又再次地过了一把“窥视”的瘾。借某位作家的话来说“有了快感你就喊”,于是众多的网民们在网络上开始了热热闹闹的喊叫,有同情的,有骂人的,还有来“打酱油”的。     

挽救近代茶叶贸易的初步尝试——以销售领域加强监督和设立茶业检查机构为中心

近代以来,历史上一度享誉海内外的中国茶叶,却由于质量问题在世界市场上销量大幅度滑坡。为了挽救中国茶叶,提高茶叶质量。中国政府及地方部分实业家改良茶叶加工技术的同时,在销售领域也采取了加强法律、法规打击伪劣茶叶并设立质量检查机构等措旖,力图堵住劣茶出口的途径,逐步挽回中国茶叶的名誉。特别是设置茶业检查机构．这是中国近代茶叶出口管理正规化的过程中一项重要举措,对挽救中国茶叶世界名誉的也起到了积极作用。