我当"小厨师"

大人们常说我们小孩是"衣来伸手,饭来张口",我可不想变成这样.今天,我就要来当一回"小厨师". 我先从冰箱里拿出了光滑可爱的蘑菇.瞧,它们一个个圆溜溜的!我轻轻地把蘑菇放进盆子里,—转水龙头,水便"扑哧"一声冲了下来.蘑菇们争先恐后地探出水面,姿态各异,有横着的、竖着的、斜着的……它们都贪婪地享受着水流的沐浴呢!看它们那么开心,我故意把它们转了几圈,弄得它们晕头转向,好玩极了!     

脑力对对碰

第一个环节:答疑解惑湖南省新邵县第一中学刘毅同学提问:大厨的帽子为什么那么高?大博士回答厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低,经验越丰富、级别越高的厨师,帽子的高度就越高,可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的,与帽子的高矮成比例。厨师长帽一般高约29.5厘米。世界各国的厨师,工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上这种帽子操作,有利于卫生,可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽     

观点

读大学,究竟读什么你有没有考虑过这样一些问题:大学生和非大学生的区别究竟是什么?读大学,究竟又是读什么?大学生和非大学生最主要的区别不在于是否掌握了一门专业技能。如果是这样的话,那大学跟技校也就没有什么两样了。而且就专业技能而言,大学生肯定还比不过技校生,因为技校厨师专业的学生第一     

胡萝卜·鸡蛋·咖啡豆

女儿对父亲抱怨她的生活,为何事事都那么艰难。她不知该如何面对生活,想要自暴自弃了。她已厌倦抗争和奋斗,一个问题刚解决,新的问题就又出现了。她的父亲是位厨师,他把她带进厨房。他先往三只锅里倒入一些水,然后把它们放在旺火上烧煮。不久锅里的水烧开了。他往第一只锅里放些胡萝卜,第二只锅里放些鸡蛋,最后一只锅里放入碾成粉末状的咖啡豆。他将它们浸入开水中煮,     

轻松一刻

<正>~~     

做一个会“网罗”作者的编辑

编辑是一个综合性工作,需要具备各方面的能力。打一个比喻,如果我们把编辑做版当成是厨子炒菜,编辑就是厨师、作者是原料提供者、读者是食客。厨师只有备齐了上好的原材料,才能做出让食客们盛赞的佳肴。编辑与作者之间,作品与读者之间,也与烹饪一样,是有脉可循的。     

看妈妈烧菜

正我家有一位"一级大厨师"——妈妈,她烧的菜色香味俱全。今天,她又在厨房里忙开了,她要给我们做什么好吃的呢?一起去看一看吧。我蹦跳着进了厨房,原来,妈妈要做我最爱吃的番茄炒蛋。妈妈围上围裙,俨(yan)然一副"大厨"的模样。她熟练地从冰箱里拿出了番茄和鸡蛋。她先把番茄洗干净,小心翼(yi)翼地切成小块,再拿起鸡蛋,在碗沿上轻轻一敲,双手用力一掰,     

“15年免费”下的涞源教育

2011年实行高中免费教育,曾让地处太行山麓的涞源名声鹊起。然而,当所有人还沉浸在感叹一个山区县如何能够吃上12年免费教育大餐时,涞源教育系统又给大家一个＂更大惊喜＂——仅仅两年后,涞源县委、县政府再次宣布将农村学前三年教育纳入免费教育序列。至此,人们发现,包括九年义务教育在内,涞源已经实现了农村15年免费教育。它也成为河北首个实现农村15年免费教育的地区。     

读《枣核》,学选材的技巧

选材是写作成功的基础.正如烹饪佳肴,材料如果不佳,手艺再好的厨师,也难烹出美味可口的佳肴.高明的厨师,首先应是高明的选材者,写文章同样如此. 《枣核》一文是萧乾旅美时所写的一篇文质俱佳的抒情散文.文章赞美了海外华人不忘故乡、思念故乡的浓烈民族感情,给人留下深刻的印象.这与作者善于选材表现中心思想的本领是分不开的.学习这篇课文,我们也应该掌握其选材方面的一些技巧.