家有大厨

5月12日多云爸爸是我们家的大厨师,有爸爸在家主厨,我可有口福了。有一次,我实在是太嘴馋了,想吃那清香的小肉丸子,于是就缠着爸爸说:"爸爸,爸爸,好爸爸,你的乖女儿想吃小肉丸子了。""好好好,只要我的乖女儿想吃,我马上就做     

要善于进行厨师式整合创新

当今社会,人们在不断地思考,什么才是创新.现在,大家已形成共识的创新有两种:第一种是从无到有的原始创新,另一种是把已有的创新成果进行整合为我所用,有人将其称之为从无序到有序的整合创新.     

一张小饼的启迪

说起当今风靡于世的比萨饼,竟起源于一张小饼。 当年,意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时,从一个小摊贩那里买了一个馅饼吃了,那是产于中国北方的一种葱油馅饼。回到意大利后,马可波罗还对那个葱油馅饼的味道念念不忘。为了能够再次吃到葱油馅饼,马可·波罗找到一位厨师,他将葱油馅饼的味道与形状向厨师描述一番后明确地表示,希望对方能够将这种饼制作出来。     

影响人们生活的发明——肥皂的前世今生

肥皂是一种很平常的家庭用品,却又是一项很重大的化学发明。然而,最早的肥皂是怎么诞生的呢?肥皂的悠久历史肥皂的发明源于一位厨师的失误关于肥皂的发明还有一个传说。在公元前7世     

蛋炒饭

我们家有三个人会做饭,分别是奶奶、爸爸、妈妈.蛋炒饭是我的最爱,这三位“厨师”都给我做过蛋炒饭.他们的技术有高有低,口味也各不相同.奶奶是我们家的“厨神”,她炒出的蛋炒饭味道非常好.她的方法是先把油倒进锅里,然后让油在锅的下半部均匀地“周游”一圈.接着,趁着油热的工夫,将两个鸡蛋打到碗中均匀搅拌.你不用为奶奶担心,她的打蛋技术十分熟练,三下五除二就能将蛋黄和蛋清充分混合.这时,锅里的油已经热了,奶奶立亥将刚打好的蛋液倒进去,也让它在锅里转一圈,再把它煎成饼状.等到蛋饼八成熟时,奶奶就用锅铲将它切成小块,再倒入米饭翻炒,最后放入调味料和葱,这就可以出锅了.     

非同一般的“职业”

同学们已经学习了一些与职业有关的名词,如cook(厨师)、waite(r服务员)、worke(r工人)等。但是在下面的短语中它们的含义却都发生了变化,你们是否知道它们的真正含义呢?来一起看看吧。1.a head cook and bottle washer here总管;工头2.doctor a cold治疗感冒3.a dumb waiter小型升降送货机     

西安小吃——暑假见闻

羊肉泡馍是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要参与到它的制作中来。那就是你要亲手把饼掰成小碎块,然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮,最后再加上各种佐料,香喷喷热腾腾的一大碗,真是让人垂涎三尺!肉夹馍也是著名的小吃之一,凡是来西安的人,几乎都要尝一尝。它的做法是把猪肉切     

冰淇淋的故事

冰淇淋的故事始于3000多年前的中国,中国的皇帝是我们所知的最先吃上冰淇淋的幸运儿。当时,皇宫里的厨师们将水果、葡萄酒、蜂蜜、山上的雪和冰混合起来制成美昧的食品让统治者享受。     

卖朝鲜菜的叔叔

我们家小区对面,有一个"陈仓园市场",它给我们的生活带来许多方便,那里每天部热闹非凡。在市场的东北角,有一排干净透明的玻璃房子,门楣上挂着"杨记朝鲜菜"的招牌。摊主是一位年轻英倪的叔叔,白净的皮肤,胖胖的身材,穿着干净的厨师工作服,戴着厨师帽。每天下午经过市场,总能看见朝鲜菜摊前围满了顾客,     

炒菜的次序

星期天,明明全家一起去郊游。中午,他们在一个农家饭店里吃午饭。同时,有另外两个家庭也来到这家饭店就餐。他们分别坐在①、②、⑧号桌,巧合的是,每家都点