少年的怀疑

20世纪初的某一天,托尔斯泰走进莫斯科的一家啤酒厂,请求厂长让他参观啤酒的酿造过程。那或许只是托尔斯泰的一次偶然的散步,又或者是他想了解社会中的各种行业。厂长同意了,并亲自为托尔斯泰做了导游。不过托尔斯泰可能并不知道,在整个参观过程中大气不出、寸步不离地跟着他的那个少年,便是厂长的儿子,未来的作家伊利亚·爱伦堡。     

另类思维通路

有很多数学问题,初看起来似乎难以解决,可一旦思路开通,立刻茅塞顿开、豁然开朗。欣赏这些问题的解决方法,同样也是一种美的享受。     

维也纳：一起跳舞到天明

维也纳人天生就喜欢跳舞，他们就连走路都有舞步的优雅，不到金色大厅（维也纳最知名的舞厅之一），一样要舞到天明。每个维也纳人都是艺术家，只要有地方，有音乐，理所当然要拉上异性伙伴转上两圈华尔兹，就算是个小啤酒厂的工人，也能把舞步跳得潇洒迷人。     

毫厘与千里

缺了一枚铁钉,掉了一只马掌;掉了一只马掌,损了一匹战马;损了一匹战马,伤了一个骑兵;伤了一个骑兵,丢了一次战斗;丢了一次战斗,输了一场战役;输了一场战役,亡了一个帝国。这是一首歌谣,写的却是真实的故事。1485年,英国国王到波斯沃斯征讨与自己争夺王位的里奇蒙德伯爵。决战马上开始,双方剑拔弩张。     

啤酒厂下脚料的再利用

介绍啤酒厂下脚料(酒糟、废酵母)的成份及利用现状。     

快速麦汁过滤槽

目前国内各啤酒厂所用的各种平底过滤槽都是二十世纪早期的舶来品，虽经我国很多科技工作者和实践者多方进行改造，仍然存在着分离出来的麦汁清亮度不理想、麦汁收得率不很高、耗费时间过长、拆装清洗滤板繁锁、操作环境差、设备结构校复杂、购置维护费用较高等缺陷。     

金川保健啤酒与保健

金川啤酒厂在赵焕然厂长的带领下，突破百年来西方人传给中国人的传统酿造工艺和思维方式，凭借得天独厚的河套优质医饮两用的矿泉水和全国名的河套酒花、大麦为原料，以中医机理和元素平衡学为生理理论基础，创造了具有健胃功能的金川保健啤酒。     

青岛啤酒:下半年仍存提价预期

传闻:青岛啤酒(600600)下半年存在提价预期。记者连线:青岛啤酒证券部工作人员称,我们年内对部分产品已经提过价,目前还没有接到(下半年提价)这方面的通知。公司的中报将于8月15日披露,请投资者予以关注。     

《干杯，海德堡!——海德堡啤酒厂和啤酒馆历史》图片展在沪揭幕

2009年10月26日,由德国海德堡市档案馆和上海市档案馆联合主办的《干杯,海德堡!——海德堡啤酒厂和啤酒馆历史》图片展在上海市档案馆外滩新馆底层大厅正式揭幕并对社会免费开放。