梅州侨乡客家民居中西合璧的建筑文化

中西合璧的客家民居是梅州等地客家侨乡特有的文化景观,这些民居的创建者多有侨居海外的背景,接受了西方建筑文化,将西方建筑文化引入客家建筑之中。文章以六座客家民居为实例,探讨它们的中西合璧的建筑和装饰艺术以及中西交融的建筑文化。     

从酿豆腐的起源看客家文化的根基

酿豆腐以其制作方法独特和古老的文化渊源在豆腐中古今独步。梅州民间故事《酿豆腐的由来》对它的起源的解释有误,酿豆腐在19世纪中叶已在花县和南京现身,它的起源当在明代。从酿豆腐中可以发现它有古老的历史、客家传统和客家心理等文化根基,酿豆腐的文化意义大于其饮食价值,客家在人生实践中通过酿豆腐等事物与自己的传统根基和本原文化连接,它有重要的饮食和文化意义。     

农民参与客家体育活动的动机调查与研究——以赣南地区为例

在农民参与客家体育活动的态度来看,男性较女性积极,在年龄结构上彰显出“中间大,两头小”的特征。在文化程度上,文化程度越高其参与客家体育的动机就越积极;在收入水平上来看,收入越高的人群对参与客家体育的动机越高。要加大对客家体育的宣传力度,推动客家民俗体育的继承与发展,提高农民体育锻炼的意识,促进农村体育的发展。     

闽西南客家山歌概观

流行于闽西南的客家山歌,反映了客家人民的生活和情感。这些山歌在词形句形、音节、节奏、选词用语以及用音押韵等方面都具有中国传统民歌的基本特点。客家山歌谋篇布局形式多样,荟萃了汉语言文学的多种表现手法,构成了从形式到内容的扣人心弦的美感。闽西南的客家山歌思想高尚,气魄恢宏,是福建省民间文学的瑰宝。     

宁化韭菜包

据有关资料记载,宁化韭菜包又称“米包子”。是客家人仿照北方水饺的一种创造。韭菜包有“馅”,而南方人吃饭用菜不用馅,馅与面食才有不解之缘,夹馅包馅原是中原人的创举,由此可见,韭菜包承传了中原面食的制作技艺并且有所发展。它是客家人变更手法制作的独特美食。     

客家山歌与客家女性婚恋文化

客家民俗作为一种特色资源的民间文化,它承载了厚重的客家历史。民俗文化是乡间社会环境影响下的社会个体和群体创造的,它深刻地反映了客家女性婚姻思想的内在实质。客家山歌、哭嫁歌、宗法意识等民俗视阈反映了客家女性婚姻思想,客家民俗与客家女性生存地位有着重要的深层影响关系。     

解读第八届总联谊

10月8日，第八届全国高尔夫总经理联谊会（以下简称总联会）在海南琼海的博鳌水城举行。全国500多位球会董事长、总经理及相关高尔夫球协会负责人再次欢聚一堂，在“高尔夫正在改变我们的生活”的主题下，共同探讨中国高尔夫运动发展的未来。[编者按]     

不必争论的争论——就太极拳源流的几个常识问题与康戈武先生商榷

《中华武术》第七、八期连载了康戈武先生五月份在杭州杨式太极拳名家联谊会上的讲话,讲话前半部分综述了当前传统武术文化发展的良好态势,令人鼓舞和振奋。后半部分重点谈了太极拳源流问题,除其主体观点不敢苟同外,现就几个常识性问题与康先生作一商榷。(以下引号内黑体为康先生原话。)     

申城高张集邮文化大旗

2000年上海集邮节除主会场举办活动外，还有13家基层邮协组织分会场举办各项活动(见附表)。时间从3月4日上柴邮协的联谊会开始，至3月18日市职工邮协的会长、秘书长研讨班结束，前后达半个月之久。各分会场开展的活动，从形式上看，虽多数采用研讨会的形式，但其它形式如邮展、讲座、报告会，赏析会等亦有几家采用，总体呈现多样化格局。从内容上看，都是结合具体实际和各自特点，且围绕集邮节主题，显得丰富多彩，各具特色，呈现出浓郁的集邮化氛围。     

永定客家土楼

在福建省龙岩市永定县境内,客家土楼星罗棋布地坐落在大山深处。走进村庄,最引人入胜的是那一座座硕大、壮丽而神奇的客家土楼。在阳光的照射下,土楼泛着黄色的光,在青山绿水大地母亲的怀抱