关于对“广州老字号”保护与传承的调查——以“陈添记”为例

随着时代的不停发展,我国的众多的传统老字号却在不停地消逝。广州作为一座文化名城,其老字号文化曾是这个城市中一道独特的风景,但是近年来广州老字号也在面临着重重窘境,餐饮业、服装业、电影业等行业的老字号都在逐渐消亡。通过对"陈添记"发展历史、当前困境的研究,尝试探索与其境况类似的餐饮业老字号的发展对策。     

“老字号”品牌激活的策略研究

在当今商业竞争越来越剧烈的环境下,"老字号"品牌普遍面临着严峻的挑战,"老字号"的生存与发展备受各方人士的关注。"老字号"身陷发展困境的原因有产品受地域限制、品牌定位不科学、品牌价值提升不足及缺乏有效的品牌传播。激活"老字号"应从品牌重新定位、品牌延伸和提升"老字号"品牌价值等方面着手,并营造良好的品牌发展环境。     

老字号品牌形象推广问题探讨

信息时代带来新老品牌的市场竞争更为激烈,部分的老字号品牌因为推广不到位,导致品牌经营失败而惨遭淘汰,今后老字号品牌应当顺应潮流发展,在解决品牌推广问题上应注意强化视觉系统、创造性应用品牌资产、积极搭建网络沟通渠道.让品牌形象提升到另外一个层次.     

福建“老字号”品牌重振研究

福建省"老字号"品牌正如众多的中华老字号一样,在发展中面临系列的困难和问题,甚至出现生存危机,许多福建地方"老字号"品牌"名存实亡".当前,商务部加强了对"老字号"工作的指导,为福建省"老字号"的发展创造了良好的发展环境.福建老字号品牌重振应该实行内外同步策略:外部方面政府应采取措施有效保护"老字号"品牌,制定相关法律政策支持"老字号"品牌创新;内部方面老字号要自力更生,寻找重建品牌形象的自救之路,加快老字号企业体制改革创新的步伐,加强"老字号"品牌经营管理,调整"老字号"企业的营销策略,更新形象改变固有的宣传模式和传播观念.     

老味道,新甜度

本期关键词:老手艺老字号、老手艺在所谓传男不传女、传内不传外的老观念指导下,经历了艰难的传承,当老手艺传人是当代大学生,他们在经营自家老字号、老手艺的过程中,会遇到哪些困难,进行什么样的尝试和探索,又有什么新的思路呢?     

杭州市档案局(馆)编纂完成《杭州百货老字号》

杭州作为商业高度繁荣的南宋都城,孕育了众多具有浓郁的中华民族背景和深厚的传统文化底蕴的老字号。为了使杭州老字号能够在保护中传承,在创新中发展,浙江省杭州市档案局(馆)     

Centuries-old Tea Shop Gets New Life

Accompanied by Chinese lion dances and classical music, Ms. Chen Lihua, member of CPPCC National Committee and Chairwoman of Fu Wah International HK, Mr. Guo Xianrui, former Vice Mayor of Beijing Municipality, Mr. Wang Peili, Vice Party Secretary of Dongcheng District, Mr. Li Jun, Director of State-owned Assets Management Committee of Dongcheng District and Mr. Liu Manlai, Chairman of Beijing Registered Old Brand Name Association, together with Board Chairman Liu Haiyan an…     

京城老字号的命名趣闻

老北京有点名气的店铺的命名,基本上离不开56个吉祥字,即"顺裕兴隆瑞永昌,万亨元利复丰祥.泰和茂盛同乾德,谦吉公仁协鼎光.聚义中通全信义,久恒庆美大安康.新春正合生成广,润发洪源厚福长."此诗是近人朱小汀先生所作.但有些老字号的名称,如:六必居、都一处、鹤年堂、内联升等等,并不在这56字之中,它们名称的由来,大都有一段趣闻轶事和含义.仅笔者所知跟您聊聊.     

商洛餐饮老字号现状及其发展

商洛作为南北饮食文化的汇聚地,其饮食文化独具特色。在长期发展中,商洛产生了部分较有影响的餐饮老字号,但这些老字号在发展中存在着品牌营销渠道单一、缺乏长远规划、品牌意识淡薄等问题。对此,从建立品牌标识、挖掘品牌故事、创新品牌营销模式、合理规划品牌经营模式四方面提出品牌发展路径,为重新振兴商洛餐饮老字号提供一定的借鉴。     

老字号知识产权属性、冲突及解决

从分析老字号知识产权保护的重要性开始，阐述了未商标注册的老字号，其知识产权性质归属于商号权，通过对现实中老字号存在的四种权利冲突的情况的归纳，进而分析了产生老字号知识产权冲突的原因，最后从立法、行政、司法等角度提出解决老字号知识产权冲突的具体建议。