玩跤名家王文永

练摔跤的人都讲义气。人在江湖,故事自然很多。 王文永的一生就带有很多传奇色彩。他父亲入的是皮鞋行。在老字号“美华新”皮鞋庄学的徒。当时他们家住蓝靛厂,日伪时期．日本人修西苑机场．他父亲被抓去当劳工。1943年,全家人逃荒到张家口。     

张廷阁与双合盛

北京老字号企业中,“双合盛”啤酒厂出产的“五星啤酒”,已有近百年的历史了。早在1929年,五星啤酒就荣获“巴拿马博展会金奖”。近年来,又多次被国家有关部委评为优质产品,并被指定为国宴用酒。其“五星”商标已连续两次被评为北京市著名商标。这里说的是五星啤酒创始人张廷阁的传奇人生。     

尴尬的食品安全报道——从不规范的媒体行为到不健全的信息传播体系

食品安全事件近两年层出不穷,从太仓肉松到"福寿螺",从红心鸭蛋到多宝鱼……某类食品的安全问题一旦遭到质疑,被媒体公开之后,整个行业往往遭到毁灭性的打击,一些拥有良好信誉的老字号也不能幸免.     

湖州老字号的文化内涵及旅游开发模式研究

湖州老字号具有深厚的文化内涵,具体表现在：诚信立业、历史悠久、技艺独特,从层次上划分又可分为企业精神、企业品牌和产品特色三个层面。湖州老字号文化与旅游相结合的开发模式包括观赏性功能的博物馆展示模式、体验性功能的参与游览模式和集约化开发的特色商业街模式。     

数字时代中华老字号品牌传播的创新

2017年4月24日,国务院批复同意将每年的5月10日定为“中国品牌日”,标志着品牌进入国家发展战略。在国家品牌发展战略与互联网+背景下,传统老字号品牌能否把握住时代赋予的巨大机遇,利用数字传播技术创新品牌传播模式,实现线上线下立体传播,从而推进老字号品牌复兴,是值得我们思考的重要问题。     

《小行星掉在下午》:找到异世界的自己

把书买回来的时候,朋友看到了,问:“这是什么书啊,封面这么敷衍?”我说:“叫《小行星掉在下午》。”朋友又问:“书名也挺敷衍的,谁写的?”我答:“沈大成。”朋友笑了:“这名字也太敷衍了吧。”我上网查了一下,“沈大成”居然还是上海一家老字号食品店的名字!     

听潮轩

老字号上市,究竟能解什么“围”？中国工业企业已过渡到高利时代;企业年金制度不搞“—刀切”严防新腐败;“王致和”引领老字号企业海外维权第一步;月薪何须“面议”招工明码标“薪”;“达娃之争”：赢了面子,还是输了里子？……     

追品裕泰香——访吴裕泰南昌加盟店

一个优秀的企业,一定是有文化品位的企业。吴裕泰的茶好,自不待言;而吴裕泰经营中折射的商业文化、企业文化更是别具风范,充满了独特的魅力。在连锁销售的发展道路上,吴裕泰视加盟店为合作伙伴、文化知己,在传承中国茶文化的事业上,越来越多的吴裕泰茶人努力延续老字号品牌的理想。     

香茶一盏话春秋——从吴裕泰的茉莉花茶说起

在京城,提起吴裕泰茶庄,可谓无人不知,无人不晓。北京吴裕泰茶业股份有限公司的前身,是始建于清光绪十三年（1887）的吴裕泰茶栈,至今已有123年历史。如今,知名老字号北京吴裕泰茶业股份有限公司成为拥有220余家连锁店、年销售额过5个亿的茶界旗舰。     

食品企业如何用好老字号招牌

老字号品牌是中国历史发展的见证者和中华民族文化的传承者.由于社会、经济、科技等环境及需求和竞争等的变迁,很多极具中国文化象征和历史传承的老字号、老品牌,逐渐淡出了公众视野.近几年在国潮文化高涨的发展大势下,越来越多的年轻消费者在关注国际品牌的同时,也将目光投向了国内本土品牌,成为老字号品牌创新发展的重要机遇.