炒菜热油暗藏的健康学问

中国人炒菜普遍喜欢先热油,然后等到油烧到七、八成热时,再把食材倒进锅里煸炒,认为这样炒出的菜肴味道才够香。一些技艺高超的大厨们甚至在炒菜时还习惯于让锅沿冒火,也就是俗称的“飞火”烹饪,让油脂燃烧,使食物在火海中“上下翻腾”。但其实,炒菜热油蕴涵着不少健康的门道,如果掌握运用不当,很可能会给身体带来负面影响。     

郑州大象陶瓷博物馆馆藏系列（一） 唐三彩杯

为了消除河北“冀宝斋博物馆”事件给民办博物馆收藏品带来的负面影响,我刊“相约博物馆”栏目从本期起连续刊登各地民办博物馆的馆藏品,让更多的读者欣赏和了解民办博物馆的收藏品,以消除社会上一些不明真相的人士对民办博物馆的误解和贬损,提升民办博物馆的知名度和影响力,促进民办博物馆事业的健康发展和日趋繁荣。需要特别说明的是,这些馆藏品是经过当地文物管理部门鉴定并登记注册的,同时在博物馆长期展陈以来得到社会大众特别是专家和行家的好评及认可的。我们期望更多的民办博物馆参与进来,把对的、精美的、经得起检验的馆藏品展示出来,共同办好这个栏目。     

互联网对中学生影响的调查分析

通过对高中一年级学生上网情况进行的问卷调查，我们发现互联网对学生具有相当强的吸引力。大约60％的学生怀着各自的目的上网浏览境内外各种网站。互联网使得学生透过各种信息来源了解到许多新鲜的东西，开阔了学生的视野，但是也初步产生了一些负面的影响。     

“网络社会”对学生政治素质的负面影响

一众所周知,任何科学技术都是一柄“双刃利剑”。在我国“网络社会”发展刚刚起步的今天,我们应当重视它对大学生思想政治素质产生的正负两方面的影响。一方面,它开辟了大学生思想政治素质教育的新领域,形成了新的网络道德规范和行为准则,要求大学生的思想政治素质具备更高的水准,并促进他们在道德观念、生活态度、思维方式、行为模式、心理发展、价值取向等方面表现出新的发展与提升,在内心深处把知识、智慧与创新当作个人终身追求的核心价值;同时也激励和教育大学生必须具备严于律己、追求真理、崇尚实践、实事求是、敢于探索、团结协作的…     

高考前学生心理压力的适度调适

一年一度的高考即将来临,随着时间的推移,学生和家长的心理压力不断增大,对学生后期的复习和考试产生一定的负面影响。如何进行科学、合理的考前心理训练和调适,让学生有适度的心理抗压能力,克服心理焦虑,使心理得到适度放松,轻轻松松面对高考,成为考验学生、教师和家长智慧的事情。笔者根据多年的带班经验、辅导阅历和阅卷经历,对学生考前心理压力的调适,提出一些自己的认识和看法。     

浅析教育消费主义的具体体现及其负面影响

教育消费主义，是一种提倡将教育尤其是高等教育作为消费领域进行开发的价值取向。它的出现改变了教育的本质，使得教育公平等问题日益突出。     

高校社区网络博客传播分析与博客舆论引导

博客作为一种新型沟通工具,随着网络的快速发展,逐渐进入高校。越来越多的大学生开始将其作为发表个人观点、展示自我的重要平台。但事物都具有一体两面性,网络博客中的不良信息不可避免的会给大学生带来一些负面影响。如何消除这些负面影响,同时能够充分利用网络博客这个平台做     

学校和家庭要自觉抵制市场经济的负面影响

我国社会主义市场经济的深入发展，不仅使国家更加富强，而且丰富了每一个人的思想，也为孩子的成长提供了更加广阔的空间。但是，市场经济的负面影响，也正在不知不觉地冲击着学校和家庭。如果不能自觉地认识到这个问题，不能坚持我国学校和家庭教育中的优良传统，自觉抵制市场经济带来的负面影响，那么《纲要》所强调的“把社会主义核心价值体系融入国民教育全过程”肯定要落空。     

试论体育教学中相异构想的负面影响及克服策略

“相异构想”(Alternatire Framework)是学生围绕“前概念”(Preconcettion)建立起来的错误思维形式，它具有特异性、肤浅性、顽固性、隐蔽性的特点，它的存在对体育教学产生着负面影响，并影响教学效果。本文分析了“相异构想”在体育教学中形成的原因及特点。结合教学实践提出加强认知、引发新旧思维交锋和培养逻辑思维能力的克服策略。