饮食题材——杜甫草堂诗中心态之体现

杜甫在草堂创作了大量的闲适诗。缘于长期的漂泊和草堂生活的相对安定,草堂诗呈现出与其他阶段迥然不同的艺术风格,写了大量饮食方面的诗。诗中大部分是从琐碎的生活中,去细细品味人生的乐趣,暂时放下不得志的苦闷,享受当下的自足与闲适的生活,有些诗中也蕴涵忧国思乡之情。     

试论《玉楮诗稿》饮食诗中的饮食文化

岳珂继承了宋诗对唐诗的突破,引俗物入诗,以食物为载体展示自己的生活。《玉楮诗稿》中以饮食为题材的诗作反映了当时饮食文化的饮食美学、饮食养生观及饮食消费观。     

浅谈广西永福风味食品的美食追求

广西壮族自治区桂林市永福县在漫长的历史过程中积累了丰富的烹饪经验,风味小吃各式各样。永福人对风味美食的追求包括以下几点:出身低微、自然天成;原料新鲜、风味地道;注重养生、追求时尚。     

合理安排暑假生活

一年一度的暑假又要到了,在放松的同时,同学们应合理安排饮食、睡眠和学习。一、保证平衡合理的膳食营养小学生正处在身体迅速发育阶段,营养丰富、平衡合理的膳食能够促进小学生的生长发育。暑假天热,小学生的活动量大,出     

野菜种种

野菜在今天的都市,好像已成了白领生活中的某种点缀,曾有一次听一位富翁大谈野菜的妙处,恍然感到,贫穷时代的饮食,在今天已颇有身价了。穷人们大约没有想到,自己生活的一部分,竟成了现     

小班幼儿良好进餐习惯培养的研究尝试

幼儿期是习惯养成的关键期。我们认为,孩子的发展最主要的是健康的心灵和体魄,而健康的第一步取决于从小养成良好的饮食习惯。我们发现,3岁幼儿初人园时存在着许多不良饮食行为,需要及时矫正。     

新疆维吾尔族民间养生健身研究

通过文献资料研究及实地访谈,调查了新疆维吾尔族民俗活动中的养生健身成分,发现其健身功能较强,呈现出形式多样、内容丰富又具有民族色彩的特点。认为对养生健身行为的研究和推广,可以推动全面健身运动在新疆的开展。     

饮食中的暴力

人们常以“君子远庖厨”来嘲笑孟子之仁的伪善。见其生,不忍见其死;闻其声．不忍食其肉,这种心态其实一般人都有,也是平常心。有人吃鸡,但不敢杀鸡;有人爱吃牛肉,看了杀牛时的惨状却止不住要流泪。这是鳄鱼的眼泪么？     

“高盐量”零食让孩子很受伤

很多孩子都喜欢吃零食,尤其是一些膨化食品、牛肉干、鱿鱼丝、各色果脯和开心果等坚果。适量吃一点零食可以作为正常饮食之外的补充,但对此类"口味重"的零食,家长还应加以控制,否则可能影响孩子的生长发育。天津市第四中心医院营养科医生李广益认为,很多"重口味"零食,尤其是一些海产品的干货,如     

科学饮食,让孩子健康成长

合理营养的精髓就是全面与均衡。食物多样化的目的就是要从各种食物中获得全面营养;按比例吃各种营养性食品组食品,就是要遵照推荐摄入量来进食,以获得均衡的营养。在实际生活中,孩子不按比例吃的情况屡有发生:有的孩子不爱吃蔬菜,尤其不爱吃绿叶菜。这样的孩子经常发生大便干结或便秘、上呼吸道感