整体主义视野下我国食品安全私人执法模式研究

在面对食品安全危机事件时,公共执法者的“理想化”执法往往由于能力性和主导性缺陷的存在,会造成主体缺失、成本激增、效率低下的新一轮公共执法与社会责任危机。应当以整体主义社会责任观为思维理念,以社会责任二元属性为逻辑起点,摈弃片面的个体主义社会责任承担方式,在食品安全执法中积极发挥私人执法主体的特殊优势,合理分担执法任务,引入奎太机制、改良诉讼制度、补充执法力量,最终在食品安全治理中实现私人执法模式的有效补充。     

我国食品安全监管体制创新

近几年,我国的食品安全问题屡屡发生,这要求我国政府变革食品安全监管体制。本文通过对我国与发达国家食品安全监管体制的比较,总结出我国在食品安全监管机制中的不足与缺陷,创新提出了完善我国食品安全监管体制的建议。     

《生物化学》专业基础平台课程的改革与实践

结合高职食品营养与检测专业的特色和工作岗位需要,对《生物化学》专业基础平台课程进行教学改革和实践,包括建立以学生为主体的教学模式、优化调整教学内容、采用多媒体教学和双语教学形式、开设学生自主实验等,从而激发学生的学习积极性,提高教学质量和教学水平。     

高铁时代下的“快旅”与“慢游”——以成绵乐城际客运专线为例

高铁推动了中国旅游业的"快旅"时代,另一方面,"慢游"正在成为旅游消费的新时尚。文章在梳理学界关于"慢游"的研究成果的基础上,提出了"慢游"的概念。接着指出高铁是适合于"慢游"的交通方式,高铁所带来的"快旅"一方面有助于提升"慢游"的质量,另一方面也对慢游目的地带来了潜在的威胁。最后以成绵乐城际客运专线为例,探讨了高铁时代下"快旅"与"慢游"相结合的具体措施。     

我国食品安全法律体系存在的问题及完善措施

从食品安全法律体系这一重要方面进行深入地分析,就目前我国食品安全法律体系的现状及存在的问题以及如何改善目前我国食品安全法律体系现有的法律制度,科学的构建我国食品安全法律体系,如何完善我国食品安全法律体系的具体措施等提出意见和建议,解决现有我国食品安全方面存在的问题。     

我国食品安全监管的网络化治理模式创新

针对我国食品安全现状和当前食品安全监管存在的问题,基于公共管理相关理论分析,提出了构建食品安全监管的网络化治理模式,以实现监管主体多元化、监管体系网格化以及监管机制常态化的有效监管模式。     

中国粮食的进口安全分析

在开放的条件下,粮食贸易已然成为影响粮食安全的重要因素,加上中国大体上是粮食进口国,因而进口贸易在确保粮食安全中的重要性越来越突出,进口安全自然成为粮食安全的重要组成部分。通过对中国粮食的进口依赖程度、进口对于国内粮食市场的影响以及进口的可得性和禁运风险进行分析,最后得出中国粮食总体进口安全状况良好,进口的依赖程度较低,进口对于国内粮食市场的影响并不大的结论。     

跨国餐饮企业的本土化生存

随着经济全球化的发展,越来越多的跨国企业进入中国,国内的企业也逐渐跨出国门。本文主要跨国餐饮企业为例,针对国外餐饮产业进入中国后的本土化生存和中国餐厅跨出国门后国际化这两个方面,结合历史、风俗、习惯,在如何适应不同文化方面对其进行对比分析,总结出跨国餐饮企业本土化应该关注的基本方面,最后对中国餐饮行业跨国生存进行展望。     

洋快餐在中国失宠背后的思考

随着中国经济的快速增长和居民消费水平的日益提高,曾经风光十足的洋快餐,现在已“风光不再”。我们要以此为戒,在面对日益开放的市场,面对日益繁荣的经济,必须关注企业自身的建设,关注市场宏观和微观因素的影响,才能在竞争中立于不败之地。     

试论高校学生食堂食品卫生安全管理的有效途径

高校食堂食品卫生安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到高校的稳定和发展,关系到社会的和谐稳定.因此,做好高校学生食堂食品卫生安全管理工作是高校后勤工作的根本保证.