亚临界水萃取元宝枫种壳中单宁工艺条件优化初探

以元宝枫种壳为原料,采用亚临界水萃取技术探索单宁提取的最佳工艺条件。以单因素实验为基础,通过正交实验确定了元宝枫种壳中单宁提取的最佳工艺条件为：粉碎粒度为40-60日,萃取时间为60min．去离子水用量为18mL／g,萃取温度为106％。在此工艺条件下单宁的提取率为94．65％。经正交实验方差分析,粉碎粒度和萃取温度是影响单宁提取的关键因素。     

单宁的应用

Ｓｅｇｕｉｎ于 1796年定义了一个专门术语Ｔａｎｎｉｎ(单宁 )来表示植物水浸提物中能使生皮转化为革的化学成分。后来通过研究逐渐认识到 ,植物浸提物中能产生鞣制作用的是一系列多酚类化合物 ,其有效成分的分子量在 5 0 0～ 30 0 0之间。单宁又称鞣酸 ,淡黄色至浅棕色无晶粉末 ,属于多元苯酚的复杂化合物。 2 0世纪 5 0年代以后 ,随着单宁与蛋白质、多糖、生物碱、微生物、酶、金属离子的反应活性及它的抗氧化、捕捉自由基、衍生化反应等化学行为的被揭示 ,使人们看到了这类天然产物广阔的应用前景 ,诸多学者开始涉足这一领域的研究工作 …     

植物多酚在化妆品中的应用机理及开发

植物多酚是一种绿色可再生且具有独特生物活性的天然产物,在诸多领域已得到应用.本文探讨了植物多酚在化妆品中的作用机理,综述了含多酚类化妆品的开发研究.     

元宝枫种壳中单宁类型鉴定及含量测定

通过定性试验及波谱分析得出元宝枫种壳中单宁类型为缩合型。通过定量分析及与文献数据比较得知元宝枫种壳富含单宁。     

白菜,豆腐,洪七公

在《射雕英雄传》里,黄蓉想留下洪七公教郭靖武功,就告诉洪七公自己还有拿手的菜,比如"炒白菜"、"蒸豆腐"没有做。作为著名美食家的洪七公果然上钩。金庸的评论是说"洪七公品味之精,世间稀有,深知真正的烹调高手,愈是在最平常的菜肴之中,愈能显出奇妙功夫"。这是从人们喜欢新奇东西的角度来说的,越是平常的东西,越是难以出新,所以黄蓉做出"与众不同"的白菜豆腐,对吃惯天下美食的洪七公     

细胞分裂素类物质对植物叶片衰老的延缓作用及其分子遗传研究

本文结合植物叶片衰老的激素理论,自由基学说和基因调控理论,综述了细胞分裂素类物质对植物叶片衰老的延缓作用及其抗衰老基因植物研究。     

大孔交联聚(N—乙烯基乙酰胺)的合成及其对水溶液中单宁的氢键吸附

合成了既含氢键供体 ,又含氢键受体的强亲水性氢键吸附剂—聚 (N—乙烯基乙酰胺 )。通过测定它对水溶液中单宁的等温吸附线 ,利用热力学函数关系计算吸附热ΔHm值 ,证明其吸附机理为氢键吸附。通过测定它对 60 0mgL- 1 以下单宁水溶液的动态吸附性能 ,发现在流速为 3BV/h ,流出液体积为1 0 0BV时 ,单宁的去除率在 90 %以上 ,说明该吸附剂是一种较好的单宁去除剂 ,具有一定的应用价值     

水果的7宗甜蜜谎言

谎言1:什么水果都有益无害. 专家提醒:水果并不是可以随意食用的,因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,可能对胃产生刺激和伤害,出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状.     

单宁酶及其研究进展

根据国内外有关单宁酶的研究成果，系统地阐述了单宁酶的生产，性质分析，应用以及我国目前的研究现状。     

单宁提取与测定实验的改进

单宁提取与测定是高等农林院校林产化工专业的主要实验项目,传统的实验方法,难于操作、实验时间长,教学过程难度较大.本文从样品提取到含量测定等全过程对传统的实验方法进行了改进,使实验时间由30学时缩短为5学时,实验操作简单易行,现象明显,大大提高了教学效果.