草莓果与叶中色素的提取方法和性质研究

以草莓果与叶为原料 ,提取红色素与绿色素 ,并对色素理化性质进行了研究 .结果表明 :酸性乙醇溶液提取红色素效果最佳 ;加入Zn2 +或Cu2 +的 75 %乙醇溶液提取绿色素效果最佳 ;红色素水溶性好、绿色素酯溶性好 ;两色素耐光性、耐热性均好 ;柠檬酸、维生素C、蔗糖、碳酸氢钠等食品添加剂对两色素无不良影响     

拉曼散射的产生机理及应用

<正>拉曼散射现象在1928年被印度科学家拉曼和前苏联科学家曼杰斯塔姆发现后,随着激光技术的发展,拉曼光谱技术也得到迅猛发展,凝聚态中的电子波、自旋波和其它元激发引起的拉曼散射不断被观察到,至今,拉曼光谱在化学、物理和生命科学等各方面已得到日益广泛的应用。     

水杨酸铁的流变相合成和红外光谱

用流变相反应法合成了水杨酸铁配合物，对样品在4000—400cm^-1。范围内的主要红外光谱吸收峰进行了归属，通过元素分析、TG和IR确定该配合物的组成为Fe(HSal)3．3H2O(HSal=O-OHC6H4CO2)。     

原子观的演化

值此纪念量子论创建100周年之际，本试就原子观的演化作一扼要阐释，领略物理学家在构建原子理论过程中的创造性思维，以期从前人对原子结构的探索历程中受到启迪。     

长光程薄层光谱电化学技术及应用

提供电子转移反应实验研究的实验装置及技术，依此可获得电子转移数、式电极电势、式异相电子转移速率常数、电子传递系数及还原态和氧化态的扩散系数等一系列重要的电化学参数。还可依此为基础设计出新颖、实用的教学实验。     

氢化物发生原子荧光法测定花生中硒的含量

利用氢化物发生原子荧光法测定紫花生中硒的含量,具有操作简单,安全、灵敏度高、检出限低、线性范围宽等优点.通过实验比较,紫花生平均硒含量为0.593μg/g,紫花生比一般的红花生硒平均含量高出84.68%.     

苯甲酸分子的简正振动与拉曼光谱

利用量子化学软件计算得出了苯甲酸分子的平衡构形,基于这个构形,理论上计算出了苯甲酸分子的简正振动光谱,并与实验测得的结果进行了比较,最后对其简正振动模式进行了全面归属.     

溴化（E）-1,1′-（六烷-1,6-二甲氨基）二（4-（E）-2-（噻吩基）乙烯基吡啶的合成、表征及光电性质的研究

合成和表征了一个新的吡啶衍生物溴化（E）-1,1′-（六烷-1,6-二甲氨基）二（4-（E）-2-（噻吩基）乙烯基吡啶,这是一种自组装膜合成的中间配体,具有特殊的结构特征和氧化还原性,以其为配体继续合成自组装膜材料,在共价和静电自组装膜研究的领域有很高的研究价值,本文对它的合成、表征及其紫外可见光谱和荧光光谱等的性质作一研究。     

宇宙的年龄有多大？

在20世纪以前，人们一直不能够明确回答。直到20世纪以后，科学技术有了很大的发展，这个问题才有了答案。物理学上有一种测定物体运动速度的有效方法，叫“多普勒效应”。与静止的光源相比．面向观测运动的光源表现出来的光谱谱线的频率，将向高频方向移动，就是向光谱     

五个同科电子形成的光谱项的推求

提出了五个同科电子体系在L-S耦合中确定光谱项的“删除法则”,并加以证明,利用“删除法则”可以很方便地确定五个同科电子所形成的光谱项.