不同的储存条件对大米中黄曲霉毒素B1的影响

研究四组水分含量不同的大米在不同的储存条件下,经过三个月,水分和黄曲霉毒素B1的变化规律。试验结果表明:三个月储存后,水分含量高的大米在20℃和70%湿度环境下黄曲霉毒素B1含量较高。     

用蜘蛛毒素治疗脑缺血

巴西研究人员从一种巴西俗称“香蕉蜘蛛”的毒蜘蛛的毒液中提取出PhTX3毒素，并注射到实验鼠的脑病变部位。实验结果显示，这种毒素可有效阻止脑局部缺血的发展，使82％的健康神经细胞得到保护，效果良好。目前，世界上还没有能有效阻止脑局部缺血后神经细胞死亡的药物，临床治疗主要使用疏通血栓的疗法，但并不适用于所有患者。     

Extremely high frequency of autoimmune-predisposing alleles in medieval specimens

The precise etiology and reasons for the increase in incidence of autoimmune disorders still remain unclear, and although both genetic and environmental factors have been proven to shape individual predisposition, it is not known which of the factors, if not both, is responsible for the boom observed during the last decades. In order to establish whether a higher frequency of autoimmune-predisposing alleles may explain this increase we took advantage of ancient DNA methodology to establish the genetic predisposition, conferred by cytotoxic T lymphocyte associated antigen-4 （CTLA4） ＋49A/G and human leukocyte antigens （HLA） DQBI^57, in population inhabiting Poland in the Middle Ages. After successful typing of 42 individuals from a 12th-14th＇s century archeological burial site, we found that frequencies of the predisposing alleles in the medieval population were higher than they are at present, suggesting thus that the recently observed incidence increase results most probably from factors of other than genetic nature.     

我国三峡大学科学家在国际上率先揭示藻毒素降解机理：为藻毒素水污染治理提供了理论依据

据中国军网2011年4月8日援引新华社宜昌2011年4月8日电,我国三峡大学教授黄应平及其团队在国际上率先阐明了藻毒素降解机理,为开发出高活性、绿色环保的可见光催化剂,高效地治理藻毒素水污染提供了理论依据。     

贝类毒素检测技术现状与进展

主要研究贝类毒素检测技术现状与研究进展,介绍了常见贝类毒素,并对常见贝类毒素检测技术进行了研究,还讨论了几种检测技术的研究进展。     

基因工程

<正>1概述基因工程是按照人们的愿望,进行严格的设计,通过体外DNA重组和转基因等技术,赋予生物以新的遗传特性,从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。基因工程在DNA分子水平上进行"设计"和"施工",因此又叫做DNA重组技术。依据课程标准和考试说明,本部分的学习要求为:简述基因工程的诞生、基因工程的原理和技术;举例说出基因工程的应用;简述蛋白质工程等。分析近两年新课程高考试题会发现,对本专题常常考查DNA重组技术的基本工具及使     

海洋：药物的宝库

巨大的海洋蕴藏着丰富的药物资源。 科学家首先对有毒鱼类进行研究,他们认为用某些鱼类体内的毒素制成的药物可能会有效地治疗人类的某些疾病。他们从海胆中提取出一种叫做“波涅利宁”的毒素,通过研究,发现这种毒素能够阻止癌细胞的生长。     

科技领先 创新发展——访中国农科院油料所李培武研究员

黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品最强的一类生物毒素。它的毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍,被列入特剧毒物质,在大米,花生,大豆及油料种子等粮食中均曾发现。现今,中国农科院油料所在黄曲霉毒素的速测技术及仪器研究方面有了新的突破。该研究成果已向国家专利局申请发明专利保护。     

我国湖泊蓝藻水华的广泛性及其危害

由富营养化程度加重而引起的湖泊蓝藻水华问题在我国日益突出。大型浅水湖泊、城市观赏娱乐性湖泊及供水性水库爆发蓝藻水华在我国具有很大的广泛性,并且蓝藻水华具有很大的危害。     

吃药与“排毒”

民间有句俗语：“是药三分毒。”不管大病小病，吃药治好病的同时，也在体内留下了这些药品的毒素。因此生活中注意排毒，才是维护和确保自身免疫力的关键。