乳酸杆菌粗酶液对浓缩乳蛋白抗原性及过敏原性的影响

利用副干酪乳杆菌H9和植物乳杆菌P8菌株的粗酶液对浓缩乳蛋白在37℃下进行水解,并采用间接竞争酶联免疫吸附法(enzyme-linked immuno sorbent assay,ELISA)测定水解乳中α-乳白蛋白(α-LA)、β-乳球蛋白(β-LG)、α-酪蛋白(α-CN)和β-酪蛋白(β-CN)4种乳蛋白的抗原性与过敏原性,从而探讨2种乳酸杆菌粗酶液对浓缩乳蛋白的水解作用以及对乳蛋白抗原性及过敏原性的影响。结果表明:副干酪乳杆菌H9和植物乳杆菌P8菌株所产酶液在对浓缩乳蛋白进行水解的过程中,水解度逐渐增大,乳蛋白的抗原性及过敏原性在水解过程中都缓慢降低,抗原性的降低程度大于过敏原性的降低程度。其中效果最为显著的是副干酪乳杆菌H9和植物乳杆菌P8粗酶液水解后使β-LG抗原性分别降低了71.2%和63.1%;副干酪乳杆菌H9粗酶液水解后使α-LA、β-LG过敏原性分别降低了31.0%和41.2%。由此可见,不同菌种所产酶液对不同乳蛋白抗原性和过敏原性的影响有一定的差异。     

寿歌是一株鲜活的花树——郑愁予的《错误》细读

《错误》小巧玲珑,构思精妙：首节概括全诗,把一串充满戏剧性的情节浓缩其间;次节渲染环境,细写女子平日寂寞的心情;末节呼应开头,交代错误原因。全诗疏密相间,掩映成趣,前呼后应,珠联璧合,构成一个生命律动的有机体,宛似一株鲜活的花树。     

自来水厂污泥浓缩脱水性能影响因素

本文介绍了自来水厂污泥沉降性能及浓缩性能的主要影响因素。结果表明：污泥的起始浓度是影响其浓缩性能的一个重要因素。同时，改变污泥的pH值和投加高分子絮凝剂对污泥的浓缩和脱水都有影响。     

紧扣文本密码,品文、悟情、学写法——《石榴》第二课时教学设计

【教学目的】1.抓住关键词语,读出自己的理解。2.体会打比方、拟人修辞的好处。3.试仿说、仿写第四小节。【教学过程】一、导入1.同学们,今天我们继续学习第16课,齐读课题。2.文中的石榴,家乡在哪儿？大家都知道,它的名气可真大!用文中的一个词概括是——3.快看,石榴园里好＂热闹＂!【设计意图：孙绍振教授说过：＂文本解读的关键在于找到文本中最富张力的文字枢纽,即文本密码。     

物理知识记忆十法

在物理学习中,记忆非常重要。现介绍一些常用的记忆方法,供同学们参考。1.现像记忆法:如根据车启动和刹车时,人向后、向前倾倒的现象来记忆惯性的概念。2.浓缩记忆法:如光的反射定律可浓缩成三线共面、两角相等;平面镜成像规律可浓缩为物像对称、左右相反。     

异丙醇废水浓缩性能实验研究

文章以已有的HP(Heat Pump)低温蒸发废水浓缩处理装置为大学生创新训练平台,以解决化工行业低浓度异丙醇回收难题和降低废水处理量为出发点,开展低浓度异丙醇废水浓缩性能实验。实验结果表明,单位时间浓缩量随空气质量流量增加而减少,随废水质量流量增加以及废水入口温度增加而增加;传质系数随空气质量流量、废水质量流量以及废水入口温度增加而增加。     

汉字的魅力

正汉字是中国文化的瑰宝,是世界上迄今为止仍在使用的表意文字。汉字的创造是经过先人对生活缜密的观察与描摹而来,具有生动而独特的画面感。古老的汉字浓缩了远古丰富的生活画面。如《我是什么》(人教版二年级)一课,课文以猜谜的形式用第一人     

孩子成长规律可浓缩为“人”酸甜苦辣皆为成长

孩子的成长是有规律的。以从教30余年并纵览各家学说的经历,笔者认为,孩子成长的规律可以浓缩在一个最简单、却最意味深长的字上:人。人字如何解读,它所蕴指的涵义又是什么?     

水产饲料:需求拉动成长 战略体现优势

我国经济发展程度提高,居民肉类消费水平快速增长;同时肉类消费结构发生改变,水产品消费占比日益提升,2008年居民肉类消费结构中人均水产品消费量占比10.5%。城镇化率提高推动水产消费需求进一步增长。我国现有的水产品供应增量主要依靠     

试论21世纪的继续教育

本文从继续教育的特征及特点几方面论述21世纪继续教育自身的规律性。