例文1 心里暖暖的

正暖洋洋的午后,我坐在爷爷的身旁,爷爷那双如蒲扇般的大手有力地握着我的手。阳光洒在爷爷的身上,照在爷爷的手上。爷爷的手,骨关节粗大,手上皮肤黝黑、毛糙,布满皱褶,长满老茧,但是依旧那样温暖。①沐浴在阳光下,我想起了小时候———     

“喝凉水也长肉”是真的吗?

正你是个小胖子吗?你会为胖而烦恼吗?本期"科普校园行"来到了向东中学。中科院上海生命科学研究院的廖侃老师用生动的事例和图片告诉我们,人们是如何变胖的,是不是真的像一些胖人经常说的,"喝凉水也长肉"呢?胖就是身体脂肪多了廖侃老师和他的同事们曾经做过一个实验,他们选取了两只老鼠,每天给一只吃粗茶淡饭,给另一只吃大鱼大肉。下图就是实验结果:     

客家方言饮食熟语中的饮食文化

客家熟语是流传在客家地区的一种文化载体,是客家人集体智慧和普遍经验的总结。以"寻食"为主的客家先民,创造了大量与"食"有关的熟语,这些饮食类熟语不仅直观地再现了客家浓郁的山地饮食特色,还体现着客家人对"食"的理解,折射出客家人独特的饮食习俗和饮食人生,蕴含着丰富的心理和文化内涵。     

家庭中的“食育”教育

正1.一天的充沛精力始于早餐家长要督促孩子早睡早起,监督孩子吃好早餐。一般来说,早餐与午餐之间相隔4~5小时为好。因此,吃早餐的最佳时间是早上7点至8点之间。因为,这时孩子的食欲最旺盛,而且吃早饭时最好让孩子吃半个或一个水果,以增加早餐食物纤维的摄取量,使早餐的营养更加均衡。2.多吃应季蔬菜,顺时而食比如,由寒变暖的春天,可以让孩子多吃笋类、苋菜;在炎热的夏季,让孩子多吃茄子、冬瓜等清淡的蔬菜;秋凉时,让孩子多吃能增加过冬热量的且充     

“吃饱了”比“清光光”更重要

"哇,你把饭吃光了,你很棒!""把碗里的青菜吃掉才可以下桌。""饭全部吃完了才可以吃布丁。"多数家长都希望孩子能好好吃饭,使出鼓励甚至不惜威吓等各种手段让他们"把饭吃完"。近期发表在美国《儿科》杂志上的一项实验发现,超过半数的美国父母会要求孩子把盘里的食物全部吃完,不能有剩菜。有三分之一的父母在孩子表示吃饱后,仍要求他们再多吃点,导致孩子常吃得过饱。为何父母这么执着于把饭吃完?《纽约时报》网站新闻指出,我们从小被教育不能浪费食物,主要是因为     

秋补

正立秋过后,天气转凉,经历了萎靡不振的苦夏,人们的食欲渐渐恢复。民谚曰:"秋天进补,春天打虎",认为秋冬时节进补最有利于固本培元,使体内阴阳气血得到调整。秋补有药补和食补两种,前者有针对的体质,也需专业知识,后者多依赖经验常识,故成为民间最普遍的饮食习俗,比如人们常说立秋后要"贴秋膘",首选吃肉,也可吃肉馅饺子,总之要吃营养丰富的美食佳肴。旧时立秋这天还讲究悬秤称人,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空称体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天     

韩剧的力量

正"炸鸡+啤酒"高热量的套餐组合,在2014年冬季悄然成为中国小年轻最浪漫的饮食搭配。炸鸡店门前排起长龙队;小情侣共进"炸鸡啤酒"宴,双双患上急性胰腺炎;微博微信,上演"炸鸡啤酒"刷屏秀;百度百科闪现"炸鸡啤酒"热门词条;央视名嘴白岩松在《新闻周刊》对"炸鸡啤酒"现象做了分析报道。一时间,国内上下大有     

昭通饮食文化所具有的象征意义

在人们为普通、平常的饮食赋予众多象征意义的过程中,隐藏着人的情感、愿望、心理、个性、观念等潜在的因素。通过对以饮食活动和规则所表现出的饮食文化的象征意义的研究,可以看到一个民族的生存状态、社会需求、文化素养、道德风貌等特质。云南昭通是一个自然与人文都非常特别的地方,当地居民在长期的共同生活中常常以一场饕餮盛宴来表达对生活的理解和期待,从而使日常生活、重大节庆和宗教礼仪的宴饮具有了特别的象征意义。     

“饮食文化圈”理论认知中华饮食史的尝试——《中国饮食文化区域史丛书》序

笔者谋划编写出版历时24年的《中国饮食文化区域史丛书》将于2014年内由中国轻工业出版社正式出版发行。丛书原以中国历史上存在过的11个饮食文化区位各一分册并一综合卷的12册组成,计划600万字,而目前只能以10册的略写本形式付梓。丛书的编写坚持中华食学研究"十三亿人口,五千年文明"的"大众餐桌"基本理念与原则。是以人类或民族食生产、食生活的地理、自然、文化地域要素制约的"饮食文化圈"理论认知中华饮食史的尝试。     

练习只吃七分饱

“吃饭要吃到七分饱。”这句话相信你并不陌生。可是,说起来容易做起来难。很多人都有这样的疑惑,什么样的感觉叫七分饱？怎么才能吃到七分饱？