藜蒿提取物抗氧化性能的研究

研究藜蒿提取物对食用油脂的抗氧化性能。结果表明，藜蒿用90℃热水提取、乙酯乙酯萃取而得到的抗氧化物质，产率高，抗氧化效果好。另外，对猪肉的保鲜也有一定的作用。     

孔子老师下岗的多种解释

我们甚至可以说孔子没有进过任何正规的师范学校，根本就没正式求过学拜过师。每每有人问起孔子“你的老师是谁？”等问题。孔子总是以“三人行，必有我师焉!”之类模棱两可含糊不清的话来迷惑广大人民群众。你看人家真正有文凭有职称的人怎么说吧：我的老师是“帕瓦罗卜”“赵中详”是我的老师。那个“赵本三”是我的老师。有名有姓，说出来响当当。就连人家上街卖猪肉的都能拿出“北京大学”的文凭摆在猪肉台上，     

绿达源：微生物养猪

从今年开始,北京市民将有机会吃上本地生产的有机猪肉。 据《农经》记者了解,为加快推广生态健康养殖新技术,创造环保高效的养殖新模式,实施品牌战略,给养殖户带来更好的经济效益,北京绿达源科技有限公司决定与通州区北京牧源养殖场合作成立＂北京有机猪养殖合作社＂。     

从猪肉供应偏紧反思"以钱养事"改革

2007年以来,猪肉价格的持续大幅度上涨已经引起了社会各界的广泛关注.国务院为此下发了<关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见>(国发[2007]22号)的专门文件,对促进生猪生产发展和稳定市场供应提出了明确要求,作出了重大部署.     

声音

“搞科研的不搞研究,去卖猪肉了,还有什么前途呀？” “十数年寒窗,却终于学非所用进了肉贩行当,是不是某些研究生太不把自己当回事了？”     

3G时代内容创新

3G对我们而言．我们是既没有吃过猪肉,也没有看过猪跑。欧洲3G发展不好．而日本和韩国3G的发展是领先的。我觉得有两点经验,可以和大家分享一下。第一,手机娱乐是3G用户的首要需求,第二,个人化的信息提供。如何围绕这两点提供内容,是3G能否成功的关键所在。     

我们家的“小农场”

一日,饭桌上的儿子大嚼特嚼着猪肉,无限遗憾：“我没见过猪。”全家震惊：“猪你都没见过？”“没。”仔细一想,可不吗？动物园里什么动物都有,就是没猪!小时候我家到父母单位的路上就有猪圈,我每次去父母单位玩,来回的路上都要到猪圈旁边去看看猪。     

抗风险是持久战

农业的基础产业地位注定其是一个商机无限,前景广阔的产业。与此同时,其特殊性也使各种风险与其相伴相生。农业企业既要对这种特殊性有较为全面的认识,也要清醒地认识到,抗风险过程或企业提高抗风险能力,不是临场发挥,而是一场持久性工作。随着国家扶持家禽业发展政策利好刺激,鸡肉价格出现企稳回升迹象。据农业部市场与经济信息司5     

关于施甸县居民生食猪肉与患脑囊虫病关系的研究

脑囊虫病(猪囊尾蚴病)是由于猪带绦虫的幼虫寄生于人体和猪的肌肉及其他组织,成虫寄生于人体消化道(小肠)中所引起的人畜共患病。针对施甸县脑囊虫病患病比例较高的现状,通过对施甸县的400人(随机)进行血样脑囊虫抗体的检测、"米猪肉"不同烹调方法对猪囊尾蚴的存活情况实验和调查访问。然后进行分析,结果充分证明了生食猪肉是施甸县脑囊虫病高发的主要原因,生食猪肉存在着许多的安全隐患,使人们认识到生食猪肉的危害性。