中外教育交流研究领域绽放的一簇鲜花——评余子侠教授主编的《中外教育交流研究丛书》

中外教育交流,是人类文明进步的标志,也是世界各国教育发展的需求。中外教育交流活动肇始于古代,往往与外交活动相伴随。不过,古代的教育交流就流向而言,大致可以说是顺向交流,即在教育领域以中国为定点,通过相应的渠道和途径,将自身处于先进地位的文明因子和文化成分传输给其他国家或民族,这是在中华文明占优势的状态下进行的一种交流。     

火龙果

今天,妈妈买回了两个又红又胖的怪东西。我好奇地问妈妈:"这是什么东西呀?"妈妈告诉我说,这是火龙果,是一种水果。火龙果浑身红彤彤的,长满了小角。妈妈把火龙果切开     

当心,肉汤的营养陷阱

很多妈妈喜欢给宝宝喂食肉汤,觉得肉汤营养丰富,宝宝也非常乐于接受肉汤鲜美的味道。但鲜美并不是营养丰富的标志。应该了解的是,经过水煮后,肉中只有一小部分氨基酸和营养物质溶于汤中,主要的营养成分大都还是保留在了肉里。这样看来,看似味道鲜美的肉汤其实并不是想象中的那么有营养。     

孩子掉头发是由什么原因引起的

52392889@qq.com问:我的孩子5岁,最近不知为什么开始掉头发,尤其是后脑勺,头发掉得都能够很明显地看到头皮,而且在洗头和梳头时都会掉好多头发,令我们非常烦恼。请问,孩子掉头发是由什么原因引起的?是不是和他经常输液有关系?还是缺少什么营养呢?     

萝卜

萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制成泡菜、酱菜。萝卜的种类很多,常见的有青萝卜、白萝卜、红萝卜、水萝卜和心里美等。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。民间有"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康"的说法。     

添两个“陪蛋”

吃早饭时,我命令儿子":必须吃掉鸡蛋。"他说":不吃。""不吃不行!"我严厉喝斥。"就不吃!"他极力反抗。我火了,继续逼他吃掉鸡蛋,他也火了,不但不吃鸡蛋,连其他食物也拒绝吃。我们互不相让,餐桌上的气氛相当紧张……为了保证足够的营养,我要求儿子每天必须吃掉一个鸡蛋,他却觉得     

奶奶的铃声

奶奶非常爱唠叨,她的铃声每天都在我耳边准时响起。每天早上6点钟,奶奶的第一遍铃声就准时响了起来。大孙子,快点起床,都已经6点了。快点、快点……我知道,奶奶不叫醒我,她的铃声是绝对不会停的。我只好不情愿地爬出     

边读书边写作

著名美学家朱光潜先生在指导学生学习时,总是要求他们边读书边写作。他认为这对读书治学大有益处,说:做学问光读不写不行,要写就要读得认真一点,要把所读的在自己头脑里整理一番,思索一番,这样就会懂得较透一些,使作者的思想经过消化,变成自己的精神营养。     

角色转换之间

2010浙江省高考作文传说有雏鸟长大后,会衔食喂养衰老的母鸟。人们把此现象称为"反哺"。人类社会也存在类似现象。年轻一代对年长一代的文化影响被称之为"文化反哺"。千百年来,在以父辈对子辈施教为主流的正统传承方式之下,文化反哺犹如潜流引而不现,但在