收藏阳光

从前,田野里住着田鼠一家。夏天快要过去了,他们开始收藏坚果、稻谷和其他食物,准备过冬。只有一只田鼠例外,他的名字叫做弗雷德里克。“弗雷德里克,你怎么不干活呀?”其他田鼠问道。     

来一次“肉食主义”

自古以来,肉类一直都是我们人类食物的主要组成部分。但是,近年来,由于儿童肥胖的日益高发,各种动物疾病的流行,为了孩子的健康,我们对肉类开始持一种谨慎的态度。     

绿绿国子民

<正>伟大的造物者,以神奇的技术创造万物,规划了世界各个国家的人种和版图;在地球东方的海上出现了一座岛屿,因为四季都有绿色的植物成长,物产富饶,所以有人称呼它为宝岛绿绿国。     

孩子吃什么容易早熟

目前,人们又开始对现在的孩子成熟之早发出感慨,不住地怀疑是不是鸡肉里加了激素?是不是鱼喂了激素?中国的肉还能吃吗?中国的奶还敢喝吗?那么,有关食物激素的种种说法真的有道理吗?去年,德国《明镜周刊》有这样一则报道:     

趣话微波的应用

微波与无线电波、红外线、可见光一样都是电磁波,微波是指频率为 300MHz-300kMHz的电磁波,即波长在1米到1毫米之间的电磁波.微波频率比一般的无线电波频率高,通常也称为超高频电磁波.微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性.对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收.对于水和食物等来说,它们会吸收微波     

自由的鱼

我们经常用最美的语句赞美鱼:自由得如一条鱼。的确,鱼是幸运的,有江河母亲的怀抱。即便是一缸清水,我们亦能看到它们是如此地被关爱:合适的温度,足够的食物,温暖的眼神。我们很羡慕它们,正如我们对自由的向往与赞美。     

天然的酸碱指示物

生活中,我们都有这样的体会,当你舔一舔切开的柠檬,有一种酸酸的感觉;当你喝着一杯浓浓的绿茶时,就会有种涩涩的感觉。这主要是因为上述食物中含有的酸碱性物质对味蕾刺激的结果。酸性物质,带有酸味;碱性物质尝起来像肥皂味。当然,直接去尝腐蚀性液体的做法对身体是有害的,因此,化学家用指示剂来判断物质的酸碱性,通过指示剂的颜色变化来证明是酸性还是碱性。     

爱与伤

某日,北京猛禽救助中心接收了一只秃鹫。不管是什么鸟、长得有多寒碜,用张率同学的话一形容,就活脱脱像个真正的孩子一样可爱:"这只秃秃(秃鹫)刚来时,喜欢跟人玩。我们一进笼舍,还没抓它呢,它可倒好,自己就凑     

高效课堂的追求：展示·质疑·思辨

前几天,看了一则幽默,说：“某国际学校的老师出了一道开放性问题：你对其他国家的食物短缺有什么自己的看法？非洲学生问：什么叫食物？欧洲学生问：什么叫短缺？美国学生问：什么叫其他国家？中国学生问：什么叫自己的看法？”,看完之后,我没能被这些可笑的现象搞笑,而是陷人了深深地思考。     

享誉全球的无毒水母

欧美人把水母叫"果冻鱼",因为它们在水中实在像可爱的伞状果冻。水母还有一个食物名叫"海蜇",这是因为它们的触手上布满了有毒的刺细胞。在海洋中游泳,如果碰到漂亮的水母,你就只可远观,而不可去触摸它那柔软可爱如果冻般的身体,否则你接触水母的地方就会感到刺痛,并开始红肿。然而,你到了水母湖,就不会有这种担心了。水母湖位于东南亚的一个偏僻小岛上,这个小岛靠近帛琉群岛的首府科罗。海水通过周围岩石渗透进来,形成了充满咸水的水母湖。去水母湖的道路相当崎岖,许多路段