中英文化习俗差异与跨文化交际能力培养

本文分析了文化因素内涵,并通过对中国的茶文化与英国的pub(酒吧)文化对比,分析了中英文化习俗的差异;阐明了文化对比与跨文化交际的关系及如何培养学习者跨文化交际能力。     

浅谈维吾尔族的茶文化

本文讨论了维吾尔族的饮用茶种类,茶具饮茶礼仪、保健养生等问题。揭示了维吾尔族因茶而引出的许多风土人情,民族风俗、社会道德、生活艺术等各个领域,从而形成了一种独具民族特色和吸引力的茶文化。     

基于素质教育的茶文化课程教学改革与实践

在公共选修课茶文化教学过程中,从调整教学内容、改革教学方法、优化教学手段、注重实践活动等方面进行探索与实践,使课程教学效果显著提高,突出了茶文化对大学生人文素质和思想道德的提升作用,体现了茶文化的素质教育功能。     

中日茶文化的对比

日本的饮茶文化大致形成于8世纪初,是从中国传到日本的。可以说日本茶文化是中国茶文化历史发展的延续。在中华文化中,"茶道"是重要的构成部分,"茶道"以"茶"为媒介,是日常生活中的一种礼仪,也是人修养的一种体现方式。通过倒茶仪式,一起品茶,增进友情,提高审美情趣,学习礼仪,是一种非常有用且和睦快乐的仪式。文章就中日茶文化对比展开论述。     

喝茶与健康

<正>关于日照绿茶:因地处高纬,茶树越冬期长,且受海洋气候的影响,十分有利于茶叶内含物的积累。独特的自然环境、地理条件和优良的栽培加工技术,培育出日照绿茶"香气高、滋味浓、耐冲泡"的特殊品质,被誉为"江北第一茶"。(来源:新华网)茶企推介:日照惠茗茶业有限公司     

瓷艺展示

2009年,青花分水《花开富贵》荣获第十六届上海国际茶文化节陶瓷艺术展金奖。2010年,青花分水《老虎》荣获第三届中国南宁国家级工艺美术品博览会金奖。2012年,青花分水《鹿》荣获景德镇御窑杯比赛铜奖。2013年,青花分水《花开富贵》作品在江西陶瓷紫砂工艺品博览会精品评选活动中荣获“博冠杯”金奖。     

旅游高职院校大学语文课程契合专业教学之细节初探——以粱实秋《喝茶》一文的教学设计为例

本文着意探讨旅游高职院校大学语文的专业化之路。在职业院校中,任课教师知识背景不同,学生群体专业方向不一样,大学语文课程发挥的空间其实很大。这是优势,旅游职业院校的大学语文教师应该以此为抓手,不只是宽泛的提出把语文与大旅游、吃住行游购娱对接,应该从小处着眼,面对不同专业学生,更为细化的把大学语文部分具体课程与专业课程内涵在细节上深入挖掘并结合起来,这将是探索旅游院校大学语文改革方向的切口。     

武林斗茶:茶文化的新传承

2014年4月26日到27日,在浙江德清,“武林斗茶大会第一届德清会”隆重举行.斗茶又重新出现在大众的面前. 在斗诗、斗字、斗禽、斗虫、斗联、斗酒、斗琴、斗歌等诸多“斗”的活动中,最富人文情趣的应该是斗茶.     

人在草木间

跟随著者的笔触和镜头,让我们探访中国茶文化的核心区,与中国茶文化的继承者面对面,体会真正的"茶里乾坤大,壶中日月长"。关于茶的书籍、故事源远流长,有这样的一个传说:鸦片战争期间,林则徐认为英国人离不开茶叶和大黄,只要禁止茶叶和大黄出口,就可以导致英国人死亡。虽然有些夸张,不过茶叶在清代就已经成为英国乃至世界的重要饮料这一点是不争的事实。茶叶究竟是如何从山间一片小芽     

以“茶”为载体,探索农业院校大学生素质培养

高校大学生素质教育是构建中国特色高等教育思想体系的基础,加强农业院校大学生的综合素质培养,是建设社会主义新农村的需要,也是社会和谐发展的需要。依托农业院校独有的学科与专业,营造高品位的"农"文化氛围,创新素质教育方法,有利于加深学生爱农意识和知农动力。笔者对"茶十德"、茶艺师职业道德等中国茶文化理念传播和学生综合素质教育之间的联系进行了分析,探索以茶艺技能和茶道精神等茶文化为载体,促进农业院校大学生素质培养的方式创新。