简述食品分析质量控制

以在食品检验科室工作积累的经验为基础,提出食品检验过程中质量控制关键环节的把握,探求具有实际指导意义的方式.     

在线凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱法在农药残留分析中的应用

介绍在线凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱(GPC-GC/MS)工作原理,分析在线凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱在农药残留分析中的应用,包括蔬菜水果中的农药残留、坚果中的农药残留、茶叶中的农药残留、粮食作物中的农药残留.     

食品生产企业质量管理探究

伴随着人们生活水平的提高,对于食品安全问题的关注程度也越来越高,因此对于食品生产企业质量管理要求越来越严格,如果产品没有达到质量要求,企业的发展也就无从谈起。文章从当前食品生产企业质量管理现状入手,分析提高食品生产企业质量管理水平的有效途径。     

师范院校非师专业食品分析课程教学现状分析及对策

《食品分析》是一门集技术性、操作性、科学性于一体的应用性课程,其内容相当丰富,涉及到食品如何处理、物理检验分析、蛋白质氨基酸分析、有害物质分析、灰分及矿物质分析、包装成分分析等。在课程研究实践的基础上,对课程进行了一些改进和对教学的建议。目前,发现该课程在教学中仍存在一些问题。为此,文章从课程教学目的,计划、方法及内容等方面对《食品分析》课程体系教学提出了几点建议。     

果秀食品:质量就是生命

"质量就是生命,质量就是竞争力。"这是16年来,阳国秀和她的果秀食品一直坚持并践行的诺言。近年来,随着居民生活水平的提高,食品消费观念和方式正在悄然改变。罐头食品以其方便、卫生、易储存、营养保值好等特点,日益受到人们的欢迎。作为全国食品罐头行业出口创税前五     

王鸿:传奇“猕猴桃皇后”

选择人生,身份变换令人惊诧。创业初见成效,一场地震让王鸿陷入困境。几经周折、几经磨难。王鸿一路走来,风雨兼程。北京时间5月28日下午5点整,四川企业禹王生态悄然在伦敦创业板市场BritDAQ(必达克)挂牌上市。一时间,有着传奇创业经历、将普通水果卖到英国皇室的"猕猴桃皇后"王鸿再度站在聚光灯下。     

东航跨界生鲜电商

随着上海自由贸易区建设全面铺开,东方航空正式推出电子商务网站“东航产地直达”,东航物流还在积极申请成为上海市政府跨境电子商务的挂牌试点单位。东航此次试水的电子商务网站将主打“产地集采、航空快运、自营配送和实时信息跟踪”的全产业链运作,主营生鲜类的进口水果、牛奶、肉制品及其他高档进口食品和部分地域特色鲜明的出口级国产食品。     

章燎原:坚果教父炼成记

对别人而言,电商创业是千辛万苦,对章燎原而言,却是轻车熟路。一个食品细分领域,一年做到月收入2000万元,这是章燎原开创的"小而美"奇迹。在中国,"教父"早已脱离了它的本意,成为了带有"罗曼蒂克迷思"的名词,用以形容"男性、家长式管理、领域内权威"。如今,在坚果这门细分生意上,用"教父"一词形容三只松鼠电子商务有限公司创始人章燎原,或许再合适不过。     

煤矿智能供电系统操控技术研究

本文对煤矿智能供电系统中的操控技术进行了研究,提出了图票防误顺控一体化的智能操控系统方案,实现了图形监控、防误闭锁、顺序控制、开票模拟等功能的融合,系统功能完善强大,并成功应用于淮北矿业(集团)有限责任公司祁南煤矿。     

虫从口入

全球有25亿日常食用昆虫者,你是不是感觉他们很恶心。