浅谈我国食品安全问题

食品安全关系到人类个体生命与健康安全,事关全社会的和谐稳定与国民经济健康发展,文章经过系统论述,对我国目前的食品安全法律体系现状进行了细致地分析,提出了完善我国的有关食品安全法律体系的一些具体想法。     

圣女果并非转基因蔬菜

近日,多家网站刊出专题,渲染转基因食品已经在中国泛滥成灾。一时间,土豆、圣女果、玉米、胡萝卜等常上餐桌的食物都被蒙上了转基因阴影,一些网站还"附赠"了鉴别转基因食品的办法。专家指出,中国食品市场严格控制转基因食物准入,目前只有食用油和木瓜有转基因品种。圣女果、小黄瓜并非转基因蔬菜橙色的圣女果、超短的小黄瓜、紫色的嫩玉米、滑溜溜的土     

黄黄的“油炸鬼”

正油条又称油炸烩、油炸鬼,是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲、外焦里嫩,美味无比。在全国各地的早点摊上,都有它们的身影。你不知道吧,它的发明与卖国贼秦桧有关呢。1142年,岳飞被秦桧以"莫须有"罪名关押在风波亭。为了尽快治岳飞的罪,秦桧软硬兼施,可岳飞坚贞不屈。于是,秦桧和妻子王氏施计,暗中陷害了岳飞。岳飞被害后的那天中午,风波亭里的两个差役在附近的一家专卖油炸面丸的作坊     

他国借鉴

当今,世界很多国家十分重视社会德育环境的营造和建设,不断强化大学生德育的"无意识性"教育,取得了良好的效果。日本大学生危机当前提倡饮食节俭日本全国农业合作社中央会最近公布了一项针对大学生饮食生活现状的调查结果。调查显示,独立生活的大学生中90%的人每日三餐至少有一餐是自己做的,近1/5的大学生一日三餐均自己动手烹饪。调查显示,金融危机当前,日本大学生对食品要求的"经济性取向"已经超过以往的"安全取向",成为选择食品的最主要考虑因素,约80%的大学生表示关注食品价格。     

谷物中的全能冠军——荞麦

农谚有云:三伏有雨,好种荞麦。荞麦在夏天种植,在秋天收获,"出土到开花,八九(七十二天)就到家"。然而,就是这么一个既好种又好收获的荞麦,很多人除了知道荞麦皮可用做枕芯之外,并不了解其实荞麦浑身都是宝,堪称谷物中的全能冠军。荞麦在食品界的地位荞麦起源于中国,原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。早年曾"兴盛一时",公元前5世纪的《神农书》就将荞麦列为八谷之一。据史书记载,唐朝时,荞麦食品由中国经朝鲜进入日本后,吃法曾达百余种。时至今天,荞麦也仍是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主     

创意养生家常菜——豆腐篇

豆腐是我国最普遍,也最受欢迎的健康食品。它高蛋白、低脂肪,能降血压、降血脂、降胆固醇,是老幼皆宜、益寿延年的美食佳品。不过,由于豆腐太过普通,更多的被用来炖白菜、炖鱼、葱拌之类,今天我们就介绍两道豆腐的创意菜,简单有趣,又美味营养。{番茄烧豆腐}豆腐的金黄,番茄的鲜红,香葱的翠郁,这是一道色香味俱佳的开胃菜,具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。制作原料:豆腐400克、番茄一个约200克、葱少许、姜一小块、蒜两瓣、小米椒4个、花椒几粒、豆瓣酱一大勺、料酒一大勺、老抽一大     

海外健闻

美国医院拒绝垃圾食品最近几年,不少美国医院已经把炸鸡、汉堡、薯条等垃圾食品从自己的餐厅请了出去。甚至医院里的自动贩售机也不再销售可乐、薯片,而改售苏打水、纯果汁等健康饮品和零食。尽管有些病人和探病的亲友认为医院提供的清淡饭菜不合口味,但医院仍坚持让大家慢慢习惯健康饮食,并渐渐培养低油低脂、低盐低糖的饮食习惯。此外,美国医院的餐饮还十分注重食物的新鲜度,为防止水果上滋生细菌,医院只提供香蕉、桔子等厚皮水果,极少有草莓、葡萄等容易藏菌的水果。     

美味豆浆还有健康新吃法

“一杯鲜豆浆,天天保健康”的生活观念已被越来越多的人所接受。但大部分人都把豆浆当做一种健康饮料来享用,其实,如果把豆浆加入到其他食品当中,它不但会成为意想不到的上佳烹调原料,还能在营养上得到1＋1〉2的结果呢。     

大卫·默多克87岁亿万富翁的长寿目标：125岁

同样都姓默多克,与那位举世闻名的传媒大亨鲁伯特·默多克相比,87岁的美国亿万富翁大卫·默多克就低调了许多。不过,这位全球最大的水果蔬菜供应商、都乐食品有限公司的创始人也有自己的雄心壮志：从60岁起,他在饮食方面就严格遵照自己研发出来的健康食谱,他还斥资5亿美元建立了一所先进的食品研究中心,这让他有足够的信心坚信自己可以活到125岁。     

解析现代儿童食品包装设计

对现代儿童食品包装设计理论及应用进行了描述与探讨.结合作者的设计作品--"每日果实"儿童糖果系列包装设计从设计制作方面讨论了现代儿童食品包装设计作品成为现实商品应用的可能性和实用价值.