“小学饮食营养教育”校本课程的开发与实施

饮食营养是人学会生存最基本的素养,对学生进行饮食营养教育是学校素质教育的重要组成部分。笔者与小学合作开发并出版了国内首部小学饮食营养教育教材——《小学饮食教育读本》。在进行了两年多的实践后,取得了较好的效果。本文通过论述小学饮食营养教育教材的开发与实施,诠释饮食营养教育的实践价值,并为他人研究与实践提供一个鲜活的案例。     

中药补剂在竞技体育项目中的应用研究综述

近20年来有关中药补剂在抗运动疲劳和促进恢复、提高运动能力等方面的研究一直是热点，但很多研究是不具体的、纯理论的，很难直接用于运动实践。本文试图从中药的生理生化作用原理，中药补剂在不同竞技运动项目中的具体应用及存在的问题等进行分析，为中药补剂更好地应用于运动实践提供指导．     

巧用图解法化解能量流动中的难点

<正>能量本身是一个抽象的概念,能量流动也是抽象的。在学生原有的认知结构中,对于能量流动的过程和特点更是生疏,因而能量流动成为其认知上的难点。教学过程中可利用图解法帮助学生加深对能量流动的认识和理解。1"拼图法"(输入第一营养级的能量分析)输入第一营养级的能量(W_1)被分为两部分:一部分在生产者的呼吸作用中以热能的形式散失掉了(A_1),另一部分则用于生产者的生长、发育和繁殖(B_1+C_1+D_1)。而后一部分能量中包括现存的植物     

肠内肠外营养对结肠癌术后患者免疫功能的影响

分析肠内肠外营养对结肠癌术后患者免疫功能的影响。选择包头医学院第一附属医院收治的80例结肠癌患者,随机分为观察组和对照组,给予观察组患者结肠癌手术后肠内营养联合肠外营养,给予对照组患者全肠外营养。所有研究对象在手术前1 d、术后第1 d和第7 d对补体C3和免疫球蛋白(Ig A、Ig M、Ig G)进行测定。术后第7 d患者上述指标的检测,观察组患者明显优于对照组患者,两组之间对比有统计学意义(P<0. 05)。结果表明,在结肠癌手术患者术后使用肠内营养结合肠外营养的治疗方法,可以有效提高患者的机体免疫功能。     

浅谈洋葱的主要营养与保健功能

洋葱是人们普遍喜爱的一种蔬菜,被誉为蔬菜中的保健食品。洋葱近年来倍受人们亲睐,市场发展迅速,研究表明洋葱富含蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、磷、铁、微量元素等营养物质,对抗癌抑菌、降血糖、降血脂、抗血栓形成、预防骨质疏松等有很好疗效,既具有广泛开发和利用价值,又是大众保健的蔬菜佳品之一。     

教师的饮食营养与保健

教师是人类文明的传播者和建设者,是人类灵魂的工程师.为此,教师应懂得自己应该吃什么,如何吃,才能更好地符合饮食营养与保健的要求.     

蛋白质饮食支持治疗对稳定期COPD患者营养及其康复的影响

为探讨蛋白质饮食支持治疗对稳定期COPD患者营养及康复的影响,选取2010年1月～12月确诊并坚持随访的COPD稳定期患者60例为研究对象,并随机将其分成3组,即常规膳食组、高蛋白膳食组、高脂肪膳食组各20例.比较各组实验后8周的营养指标及16周后的肺功能等指标变化.研究结果显示:实验后8周及16周,高蛋白膳食组各项指标均优于常规膳食组、高脂肪膳食组,差异有统计学意义(P<0.05).由此得出结论:摄入蛋白质相对丰富的饮食可有效改善COPD患者的营养及康复状况,是COPD患者较为理想的营养支持方式.     

浅析幼儿心理教学的“诱导”

健康是指一个人生理、心理和社会适应都达到一个完好的状态。心理健康,近几年来已经成为教育的重中之重。随着社会的关注度提升,青少年心理教育已经呈现了良好的态势,但是幼儿、儿童在心理健康教育的关注却还没有得到显著提升。本篇主要从"诱导"这个角度切入,从"认同感""爱""进心"三个方面谈谈幼儿园教师在心理健康教育方面的心得。     

15个征候，及早发现宝宝的营养问题

"早一点发现问题,才能早一点解决问题。"如果每一位父母都具备一定的营养和医学知识,并且在生活中仔细地观察孩子。就能较早地从孩子的外部表现,发现孩子可能存在的营养或健康问题,并在专科医生     

联合营养疗法治疗慢性肺心病并发呼吸衰竭疗效观察

目的:观察联合营养疗法治疗慢性肺心病急性加重期并发呼吸衰竭的疗效.方法:将61例呼吸衰竭患者随机分成对照组30例和治疗组31例,对照组给予常规抗感染、氧疗、纠正酸碱失衡及电解质紊乱,两组均给普通膳食,治疗组除上述治疗外,联合营养支持治疗,按能量需求给予补充能量、多种维生素及微量元素,疗程2周.两组治疗前后查体重、血清白蛋白、淋巴细胞计数、动脉血气分析.结果:治疗组患者治疗后其体重、血清白蛋白、淋巴细胞计数均较治疗前明显上升(P<0.01,P<0.05);对照组患者的上述指标也上升,但P>0.05;治疗组PaCO2下降,与对照组相比,P<0.05;与治疗前相比,P<0.01.治疗组平均住院天数及综合住院费用均较对照组低.结论:联合营养疗法在治疗慢性肺心病并发呼吸衰竭中起重要作用,对纠正呼吸衰竭有良好疗效,能缩短住院日,降低综合住院费用,减轻病人负担.