固定化脂肪酶合成蔗糖月桂酸酯的研究

以固定化脂肪酶为催化剂,以DMSO/叔丁醇有机溶剂为反应体系,在室温条件下催化合成蔗糖酯。研究表明:月桂酸与蔗糖的摩尔比为大于8,反应温度为30℃,脂肪酶用量为0.3g,缓冲液的pH值为7.5,反应6h时,酯化反应的相对转化率较高。反应产物的薄层色谱和红外光谱分析结果证实所合成的产物为蔗糖月桂酸酯。     

蔗糖酯性能与结构的关系

综述了蔗糖酯的表面活性、稳定性、生物活性、毒性等特性及应用性能与分子结构的关系,简要介绍了蔗糖酯在日用化学品、食品、制药等行业的应用前号,为蔗糖酯的研制开发和选用奠定了基础。     

甜柿十二倍体试管苗嫩枝嫁接方法的研究

以甜柿十二倍体试管苗为试材,借助嫩枝嫁接的方法对甜柿试管苗嫁接进行研究,结果表明:嫁接时保持完整根系,切除子叶,接穗削面长度控制在2～3 mm,嫁接成活率最高;嫁接培养基采用附加IBA 0.3 mg/L ZT 0.44 mg/L AC 3 g/L 蔗糖30 g/L的MS(1/2N)固体培养基,有利于嫁接成活.     

有机化学实验改进二则

（1）现行的高中教材（人教版）中有关糖类水解的实验是这样进行的：在2支洁净的试管中加入20％的蔗糖溶液1mL，并在其中1支试管中加入3滴稀硫酸（1：5）。把2支试管都放在水浴中加热5min。然后向已加入稀硫酸的试管中滴加NaOH溶液至溶液呈碱性。最后再向2支试管里各加入2mL新制银氨溶液，在水浴中加热3min-5min，观察现象。     

广西蔗糖产业链降本增效对策研究

文章研究广西蔗糖产业链的发展情况,分析发现广西蔗糖业链各环节成本居高不下的主要制约因素,由此建立切实可行的机制,提出广西蔗糖产业降本增效对策建议。     

几个初中化学趣味实验及相关探究课题

针对我国现行初中化学教材在选择实验内容时较少考虑实验的趣味性的现状,笔者分别从突出认知冲突情境以及贴近生活发掘有趣的探究课题两个维度出发,介绍了5个简易、安全、现象明显、较受师生欢迎的初中化学趣味实验,并将其中两个实验设计成可用于探究教学的探究性课题.     

蔗糖炭化实验的微量化、绿色化改进

蔗糖炭化实验是浓硫酸脱水性性质的经典验证,文中针对该实验中试剂用量大、缺乏原理印证以及污染严重等问题进行了改进,从微量化学、绿色环保、废弃物再利用的角度进行了设计,体现了绿色化学的理念。     

高中化学几个实验的改进

在高中化学学科教学实践中,无论是演示实验还是分组实验的改进和创新,总的原则都是使实验现象明显,同时节约试剂、减少耗材、降低污染等。笔者结合相关资料,在教学实践中对高中化学的部分实验做了一些改进,取得了良好的效果,现举例如下。     

由一次高中生物实验专题研讨引发的思考

正生物是一门以实验为基础的自然科学.但是在现有高考模式下,高中生物课时数较少.高中生物的实验教学已经被严重忽视,学生和教师追求的并不是实验操作能力而是试卷上的成绩.生物实验课上最普遍的现象是教师讲实验目的,实验原理,实验步骤,每个步骤中的注意点,观看视频资料,最后用习题来巩固学生听到的实验,纸上谈兵.这种教学方式,没有创新更谈不上实验能力的培养.从长远的角度看,不利于学生的后续发