春季里来百花香 美颜食疗＂花为媒＂

食用花卉在我国已有2000多年。古往今来．许多名人不仅要赏花之俏丽,而且要品花之滋味,还为人们留下了不少趣闻轶事。     

白菜吃半年,医生享清闲

白菜,是我国群众的主要食用菜之一。特别是在北方地区,每年秋、冬、春三季,它都在人们的食用蔬菜中占有相当大的比例,农谚也有"种一季,吃半年"的说法。多吃白菜,有益身体健康,害病的人少了,医生自然就要"享清闲"了。     

山药多面观

博尔特的百米速度与山药的关系2009年8月1 6日,牙买加选手乌赛因·博尔特(Usain Bolt)刷新世界纪录获得田径世锦赛冠军之后,他的父亲韦尔斯利·博尔特(Wellesley Bolt)对路透社记者表示,这得感谢山药的力量。虽然赛后小博尔特接受采访时,声称自己比赛前吃的是鸡块,不过老博尔特可没有把儿子的成功和美国快餐连锁店扯     

吃美味小龙虾,致横纹肌溶解?

<正>如果说,人们无意中被蜱虫叮咬而致病属于无妄之灾的话,那么几乎同时发现的横纹肌溶解综合症却真是病从口入了。南京横纹肌溶解综合征与小龙虾相关7月份以来,南京地区发现多例疑与食用小龙虾密切相关的横纹肌溶解综合征患者。卫生部派专家组与南京当地专家一同开展了现场调查和样品采集工作,并协助开展实验室检验工作。近日,中国疾病预防控     

当心豆类食物中毒

因食用扁豆不当而发生过不少中毒事件,一些人为了安全便不再吃扁豆、豆角等豆类蔬菜。专家说,豆类吃法很多,无论采用哪种做法,一定要加热煮熟,只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失效,如此一来也就不用害怕豆类中毒了。     

自己动手做香皂

位于北京西单文化广场地下77街的星尚创皂馆，是一间可以自己制作香皂的小店。店主在这里为顾客提供了“制作”香皂的各种工具：皂基、安士秤、微波炉、食用色素、香料、切皂刀、波浪刀、耐热勺子、拉菲草、PE弹力膜、各种形状的皂模等，在十五分钟时间内，顾客可以充分发挥想像力，把皂基变成造型、颜色、香味各异，与众不同的个性香皂。     

吃叶绿素不会中毒

台湾毒物与食品安全方面的专家表示,铜叶绿素虽是食用色素,但不能添加在食用油内,因为食用油每天都会吃到,尤其食用油在高温烹调过程中会释放出铜并发生氧化,人体吸收过量,会伤肝肾或造成贫血,长期食用就会危害健康。     

一部研究英国食品安全立法与监管史的力作——评《英国食品安全立法与监管史研究(1860-2000)》

<正>从政治的角度看,食用安全的食品也是基本的人权问题,让人们吃得放心,吃得安心,应该成为政府首先关注的问题。近年来,三鹿奶粉瘦肉精等涉及食品安全的事件频发,为我国的食品安全立法和监管敲响了警钟,如何更好地维护和促进食品安全呢?国内关于此类主题的著作和论文不可谓不多,但大多是关于食品安全的法律法规、调研报告、技术标准以及科普性的知识问答等内容,还没有一部系统地研究食品安全及其发展史的学术专著。可喜的是,临沂     

欢迎来到爬虫小餐馆

在这里你可以品尝到一些世界上最美味的昆虫佳肴或许你从来都没有吃过昆虫,但告诉你一个事实:在亚洲、非洲和拉丁美洲,有接近25亿人经常食用昆虫。日本人平时将油炸蚱蜢当成点心;在哥伦比亚和南美洲,人们拿蚂蚁蘸奶油,就像在吃爆米花。撇开这些不谈,其实现在的你已经吃过昆虫了——在你没有意     

固体超强酸Fe2O3—SO4^2—催化合成苹果酯

以固体超强酸Fe2O3-SO4^2-催化合成苹果酯，并考察了催化剂的活化温度、催化剂的用量、反应物摩尔比等因素对收率的影响。实验结果表明，合成苹果酯的最佳条件为：乙酰乙酸乙酯的用量在0．1mol的情况下，用固体超强酸FeO2-SO4^2-为催化剂，催化剂的活化温度500℃，催化剂的用量1．75g，反应物摩尔比1：2。