中日饮茶文化之比较

中国饮茶文化的发展在历史上是随茶叶制造技术而演变,饮茶方式和习惯的不同是随朝代的不同而有变化。主要经历了唐代团茶的煮饮到宋代的末茶点注,明清以来的叶茶冲泡的演变过程。在唐代茶文化的繁荣期,通过传播中国文化的僧人们将中国茶文化传入日本,日本结合禅宗和本国文化传统,完成了对中国茶文化的改造,形成一套完整规范的茶文化和日本独特的茶道文化。     

茶具珍品晓芳窑

茶与陶瓷的关系自古密不可分,大概自从人类有了饮茶的习惯,陶瓷茶盏茶壶就从泥土烈火里蜕变出来了。汝窑是中国历史里最具美感的陶瓷典范,简单中的隐含着典雅与高贵。     

国之瑰宝——当代艺术——记北京翰海2007秋拍紫砂壶专场

明初由饮茶而兴盛起来的紫砂文化,从一开始便由共发展的三条轨迹而不断完善,不断提高：一、作为优秀茶具品种,紫砂壶伴随着茶文化的发展而逐渐形成紫砂文化。二、紫砂发展历史是历代的工匠与艺人在紫砂造型工艺和装饰手法上精益求精,不断完善的过程。三、历代文人出于个人喜好,指导工匠开发适于文人使用的新壶款,或题诗作画,     

国外五花八门的饮茶习俗

早在三四千年前,我国人民就开始喝茶了。随着茶叶逐渐传到世界各地,茶也具有了世界性,但是,由于民族国家的不同,又形成了五花八门的喝茶习俗。     

世代茶缘 藏汉合欢

茶是我国特产之一，历来饮茶之风盛行，无论贫富贵贱饮茶不分寒暑，客来送茶视为礼节。在西北西南的少数民族同样嗜茶成癖，由于日常食肉饮酪，视茶与粮是同等必要的，用茶与牦牛油、牛乳混合煮成“酥油茶”，喝酥油茶对藏区人民来说是每天必不可少的。     

饮茶能预防心脑血管疾病

心血管疾病如冠心病、动脉硬化、脑出血、中风．等已成为人类的“健康第一杀手”．饮茶能有效的降低血脂、血压．压血液中的胆固醇．以防止心脑血管疾病．并保护我们的健康。     

英国人与tea

英国人爱喝茶(tea)是世界闻名的。然而茶的故乡并不在英国,而在中国,中国是种茶、制茶和饮茶最早的国家,英国最早的茶原是300年前从中国运过去的。据说,英语中tea的发音原是中国南方某地方言对茶(cha)的叫法[ti:]。早在17世纪以前,英国人还不知道茶为何物。据说茶是由英王查理二世(1630-1685年)的王后凯瑟琳带到英国的。凯瑟琳出身于葡萄牙的布拉冈沙家庭。她出嫁时从东印度公司购买了中国红茶100公斤,把它带到英国王宫,她把喝茶当作一种宫庭乐趣。不久,英国朝廷大臣、贵族、社会名流纷纷效仿,天长日久,喝茶的风气逐渐遍及全英国。到今天,饮…     

宋代木版画中的民俗窥探

绘画反映生活,生活中的民俗现象进入画家的视野是势所必然。反映在宋代木版画中的民俗如雕版印刷中要求“物勒工名,以考其成”、服饰习俗中各民族相互影响借鉴、住宅重装饰、大江南北皆嗜好饮茶等等,形象生动地再现了宋人的生产生活时尚,为我们研究宋代历史、民俗、绘画等提供了一个新的实证。     

传统饮茶习俗在现代生活中的经济及社会功能探究

随着国家对优秀传统文化的重视,中国传统饮茶习俗在现代生活中的经济和社会功能也随之日渐突显。中国传统饮茶习俗可以分为清饮类、调饮类、"吃"茶类、治病药饮及教化类等四大类型,并在现代社会以非物质文化遗产的新型得到传承和保护。传统饮茶习俗在保护和传承中国优秀传统文化、推动地方经济发展及满足人们对美好生活向往的过程中,起到了重要的作用。     

我国饮茶简史与茶文化发展浅析

我国是茶的原产地，是茶的故乡，有关茶的一切知识、饮茶习俗、加工、栽培技术和茶文化等，最初都是由我国直接或者间接地传出的。通过对茶的起源、饮茶历史和茶文化的发展历史浅析，阐述了我国不同历史时期的饮茶概况与整个中国茶文化的形成和发展旅程。