国之瑰宝——当代艺术——记北京翰海2007秋拍紫砂壶专场

明初由饮茶而兴盛起来的紫砂文化,从一开始便由共发展的三条轨迹而不断完善,不断提高：一、作为优秀茶具品种,紫砂壶伴随着茶文化的发展而逐渐形成紫砂文化。二、紫砂发展历史是历代的工匠与艺人在紫砂造型工艺和装饰手法上精益求精,不断完善的过程。三、历代文人出于个人喜好,指导工匠开发适于文人使用的新壶款,或题诗作画,     

国外五花八门的饮茶习俗

早在三四千年前,我国人民就开始喝茶了。随着茶叶逐渐传到世界各地,茶也具有了世界性,但是,由于民族国家的不同,又形成了五花八门的喝茶习俗。     

伊德妃墓出土银茶具及辽早期饮茶方式

赤峰博物馆馆藏一套辽早期银茶具,为伊德妃墓出土。伊德妃本为后唐皇帝李存勖的妃子,后跟随耶律德光来到辽地。该文结合陆羽《茶经》等史料对12件茶具的形制、功能进行分析,并推断辽早期饮茶方式承袭唐代,同时分析该套茶具出土的意义及文化价值。     

人生如品茶

几年前,当我写《三毛传》时,相当喜欢三毛的一句话——“阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风。”     

宋人品茶亦有词

宋人喜品茶,徽宗更留有《大观茶论》,其中谈到茶的品格和功用：“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣,中澹闲洁,韵高致静。则非遑遽之时可得而好尚矣。”（赵佶《大观茶论·序》）作为城市生活的一部分,饮茶是相当普遍的。     

瑞典:崇尚“不争”的长寿国

瑞典是世界的长寿国之一。多年以来,世界卫生组织公布的《世界卫生报告》始终将瑞典列为世界长寿之国。最新统计资料表明,瑞典女性和男性的平均寿命已分别高达83岁和79岁。瑞典人为何如此长寿?这一切和他们的饮食习惯、环保意识以及优越的医保制度等有关。     

饮茶的文化与保健功能

杨秉辉:谢谢各位来听我的讲座.要讲茶,其实我不内行,我也喝茶,但是喝得不多,也没有更多的研究,只不过因为我是一个医生,而我觉得对于疾病,治疗当然重要,更重要的还是预防.飮茶的人很多,飮茶在预防疾病方面有些什么好处呢?我觉得这是我们需要关注的一个话题.     

英国人与tea

英国人爱喝茶(drinktea)是世界闻名的,茶是英国最流行的饮料(populardrink),近半数英国人喜欢饮茶。然而tea的故乡不在英国(England),而是在中国(China)。中国是种茶、制茶和饮茶最早的国家。英国最早的茶是在300多年前从中国运过去的。据说,英语中的tea[ti:]的发音源于我国厦门方言对茶[dei]的叫法。曾有一位英国剧作家说过,"While there is tea,there     

需要马上纠正的饮食习惯

有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。     

“全民饮茶日”推动茶叶产业去库存策略研究

我国茶叶产大于销的矛盾日益突出,去库存成为当前茶叶产业市场的首要任务。培养公众饮茶意识成为促进茶叶消费的关键,以"全民饮茶日"为代表的茶事活动正是最好的途径,十年时间,虽有不少贡献但仍未能起到真正解决去库存的作用。为此,本文将从传播环境与5W模式中的三部分入手,探讨目前在"全民饮茶日"活动中存在的根本问题并提出建议,使其真正起到向公众普及茶文化,培养饮茶意识,提升茶叶消费量,推动茶叶产业去库存的作用。