夏天喝茶有益健康

越来越多的人放弃了咖啡饮料,开始以喝茶作为养生的选择。那么,夏日天气炎热,喝茶会有肾影响呢？夏天适合喝什么茶呢？相信并不是每个人都知道要怎么做。下面给大家介绍一下夏天饮茶的一些问题。     

试论中日韩茶文化之比较

<正> 当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗,最早都是直接或间接从中国传播过去的,并在众多国家发展出了具有多种特色的茶文化。其中,在亚洲以中国、日本和韩国的茶文化最为光辉灿烂。这三个国家很多文化都同根同源,那么,中日韩三国的茶文化各自有哪些特色?三者之间又存在怎样的渊源呢?请继续收看王从仁品读中国茶文化系列二第十一讲中日韩茶文化之比较。从宏观的角度综观中日韩三国茶文化特色,我感到大致可以概括为三项:茶艺,中国是茶艺;茶道,日本茶道,韩国     

唐朝人如何饮茶

大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶香、茶艺远播海外。     

碗内烹绿雪 瓯中起素涛 清民国盖碗清赏

盖碗在清代饮茶习俗中有着诱人的魅力，盛行于北京。当时皇亲国戚，达官贵人，以及高雅之茶馆，皆重盖碗。在正式场所，客来敬茶，以茶会友，都用盖碗泡茶。这种遗风至今仍在很多地区流行。     

浅谈现代饮茶方式和茶文化

中国是世界上最早认识茶和饮用茶的国家。茶作为一种特殊饮料,既具健身、解渴、疗疾之效,又富有欣赏、助兴与情趣,千百年来,茶文化逐渐形成一种特殊的文化现象。作为我们日常饮用的茶,经过了一个从药用到食用再到茗饮的漫长过程,茗茶的方法从古到今也有几个不同的阶段。中国现代人的饮茶方式,仍以泡茶为主流,但因地域文化以及生活方式的区别而使饮茶方式有所不同,但如果我们深入的研究则会发现,饮茶方式的变化实际上跟农业技术的发展、历代文化审美取向以及环境地理因素等有不可分割的关系。     

湖南桃源的擂茶茶俗

湖南产茶历史悠久,茶饮习俗多种多样。本文对湖南桃源擂茶的起源、制作方法、茶俗、传播等进行研究,试图加深对擂茶文化内涵的理解,以此促进擂茶的保护及发展。     

走南闯北泡茶馆

走南闯北时,在那大大小小的茶馆里憩息,不难发现这些茶馆不仅体现着荼文化的博大和精深,也泛起着日新月异的现代文明.茶馆正成为现代人丰富休闲生活、相互传播现代文明的一种新的生活方式.     

cup of tea的由来

cup of tea是英语常用的口语之一,意思是"喜爱的东西;投合脾性的事情;适合胃口的东西;合意的人"。在英国维多利亚时代,饮茶还没有在各个阶层特别是男人(men)中广为普及。那时,     

名不虚传的美味——沙茶面

所谓的"沙茶面",沙茶本应读作"沙嗲"(沙嗲是盛产于东南亚的一种食用香料,闽南语的"茶"与普通话"嗲"谐音),到了饮茶成风的厦门人嘴里,便顺口叫做"沙茶"。     

借茶叶

有留客饮茶者,向邻家借茶叶未至,每汤沸,一以水益之,釜且满矣,而茶叶终不得。妻乃谓夫曰:"此友是相知的,留他洗个浴去罢。"