脞议西南异味美食及大众认知的转变——以西南民族地区的“瘪”类饮食为例

盛行于西南地区的“瘪”是一道颇具争议的异味美食,是以牛羊腹中未消化的草料作为调味进行烹饪的特别食物。在古籍文献中,关于“瘪”的描述往往落于污秽,成为蛮夷落后的典型特征。然而随着现代社会的逐步发展,关于异味美食的解读却发生了迥然不同的改变,大众认知的“瘪”已经实现了从不洁到美味、从有害到健康、从边地到全国的反转变身。作为文化载体的“瘪”在新时代实现的身份转换,折射着民族观、旅游观、饮食观的变化。通过研究边地异味及大众认知的变迁,将有利于拨正刻板印象,倡导饮食多元化,为民俗文化发展研究作一定的补充。     

从饮食诗看杨万里的养生思想与处世之道

杨万里一生都在追求“粗茶淡饭终残年”的田园生活,早年因性格刚直,辗转各地为官,晚年身处党争漩涡却又能够全身而退,终年八十岁,享受甚永。文章从他现存的238首饮食诗入手,一窥其身心共养的饮食养生思想与进退有度的处世之道,从而解读出他得以长寿的秘诀：一是合理的饮食结构;二是新鲜的食材选择;三是节欲的心性修养。     

浅谈英语学习中的词汇搭配

搭配是指两个或更多的词习惯连用或共现的现象.本文从词汇和语法角度对搭配进行了探究,归纳出词汇搭配中存在的主要问题,找出产生这些问题的根源,提出减少词汇搭配错误的方法,从而提高词汇的搭配能力.     

苏轼饮食诗中的“地方”

苏轼的饮食诗,主要指其专门书写饮食的诗作,也兼顾那些提及饮食的诗作。从苏轼饮食诗中不同类型的“地方”入手,进一步探究诗中所写的饮食实践和饮食交往使饮食和地方产生的深层联结,进而充分认识苏轼通过饮食建立地方认同的难度和复杂性。这种从“人地关系”分析宋人诗歌的尝试,有助于揭示苏轼饮食诗中过去相对为人们所忽视的意义,对分析以日常生活为书写对象的部分宋代诗歌,也不无启示。     

绿豆降血压 黄豆添活力

2007年,我国湖北武汉著名的模特教练韩璧人77岁了,魅力依然不减当年。大家可能不知道,她30多岁时就是一个高血压病人了,而且是重症高血压患者(血压为200/120毫米汞柱),即使服用药     

席慕蓉散文作品的特色与写作技巧论析

席慕蓉散文作品的特色与写作技巧体现在:一方面出于女性作家对花的钟爱,花在其散文创作中占据了重要地位,另一方面从色彩的搭配、句式运用等方面表现出了其散文的音乐美和抒情味.     

“VP之前”和“没有VP之前”的差异探析

"VP之前"常用来表示时间,意为"在VP这一动作没有发生的时候"。它是由"XP之前"演化而来的,"XP之前"包括两种含义:表示空间意义上的"在XP的前面";表示时间意义上的"在XP没有或即将发生的时候"。语言中许多与时间有关的语法范畴都是通过从空间域到时间域的投射建立起来的~([1])。一般逻辑上讲,表示时间义的"VP之前"与其否定形式"没有VP之前"本应该是对立的,但是在汉语的使用中,二者的用法有很多共同点。相同的事物之所以没有被取代,一定是因为它们之间有不可被取代的优势,因此有必要找出这两种格式之间不同的作用,发现它们之间的互补性。     

合理膳食与饮食营养

合理膳食首先要处理好各种食物的配比关系.各种食物的营养成分均有其特点和相应的营养价值,故在人们组织膳食的时候,必须将各种食物进行合理的调配才能符合人体的需要,膳食中所供给的营养素与机能的需要才能保持平衡.     

论流行歌曲歌词之超常搭配

语言在长期的信息交际过程中,形成了一定的语法规范,改变语法的常规约定,使词与词的搭配获得创造性的表现,这种运用语言的现象叫做语言的超常搭配.如:     

健康自测

(阅读下面30道题,根据自己的情况在是、偶尔和否当中选择1项。)1.吃饭不愿剩,经常吃完盘中所有的食物。2.常吃咸菜以及咸鱼、腊肉等腌制食品。