舀粥盛史——粥史之二

若以粥来划分中国历史,基本的情况是大多数人有粥喝或无粥喝的历史。当大多数人无粥可喝时,不得不用暴力革命去改变社稷,争取到再能喝上粥的朝代。     

科学进餐是保健基础

<正>科学进餐最基本的是营养全面,荤素搭配合理。我国古代早就有"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充"的说法,充分体现出饮食的多样性、全面性。从现代科学来说,人体所需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)、水、矿物质和维生素等六大元素。这里最突出的是荤、素菜用量比例要适当,就中老人来说,比例为1:2比较合理。营养的多样性要求每天摄入食物15种以上。尤其要多从新鲜蔬菜和水果中摄取植物营养素,科学     

藕——生吃清肺,熟吃健脑

<正>莲藕性寒,生吃能清热润肺。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时,把藕洗净去皮,用开水烫一下,切成薄片就可以了。需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,     

服食药粥 从容应考

考试在即,考生脑力劳动强度增大,适当进食一些营养益智药粥,可调节大脑神经,缓和疲劳,消除紧张情绪,有助于考生头脑清醒,思维灵敏,增强记忆,全身心地投入考试。现介绍几则考生益智药粥,供选用。 1、人参粥 人参3克,大米100克,冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥,待熟时调入人参末、冰     

分外香粥店

过去吃不起干粮的人才以粥充饥，后来人们生活好了粥只是配餐或辅餐．很少有人拿它当正餐。所以．除早点摊外，专门卖粥的餐馆很少见。如今，人们吃腻了高脂肪的中式大餐及被称为垃圾食品的洋快餐，常常想不起来吃什么才可口．这个时候，喝碗不油不腻的粥也许是最好的选择了。所以偶有洞察市场商机、脑筋灵活的人开家粥铺生意还出奇的好。     

中医护发秘诀

三千烦恼丝,自古以来就是人们常挂在口边的问题。想将这三千烦恼丝理顺,先要了解脱发的成因,针对问题作出防御准备,防止脱发及帮助生发。     

烧不热的粥

寒假的一个早晨,爸爸、妈妈都不在家。我拿出冰箱里昨天剩下的粥,倒入锅中,打开煤气灶,火苗“嗞嗞”地向上窜,舔着锅底,蓝色的火苗在欢快地跳跃着。我调好火候,盖上盖子,等着粥热好。     

粥

妈妈做饭很好吃。她做的最好吃、最拿手的就是粥。     

香香粥系列

坨屁屁小朋友生病的时候。坨妈为他特别制作了“香香粥系列”。据说．受到了坨坨和家人的热捧呢!本期,就为大家隆重展示一下。