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151.
超声波法提取香菇多糖的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
为了确定从香菇中提取香菇多糖的提取工艺 ,本文用热水浸提结合超声波辅助方法 ,提取香菇中的香菇多糖 ,探讨了影响提取率的主要因素 ,最后用正交法确定了最佳提取工艺 ,为香菇多糖提取的工业化生产提供依据 相似文献
152.
著名食作菌之一的香菇,富含高蛋白、低脂肪和多种维生素,其肉质鲜美,嫩爽芳香,历来就有“山珍佳品”著称。香菇不但营养丰富,而且还可调节人体新陈代谢、降低抗癌等多种保健功能,被誉为最高级的保健食品。也是创汇率较高的名特产品。 相似文献
153.
在香菇栽培过程中,诱发病害发生的主要病原微生物是木霉菌,究其原因是在物理灭菌过程中,木霉菌孢子未完全杀死,条件适宜时,孢子萌发便很快占据培养料,抑制香菇菌丝生长。从而导致整个菌袋报废,因此在培养料中先加入一定量的化学药剂,再进行蒸汽灭菌,通过不同药剂的比较实 相似文献
154.
微波干燥香菇试验研究 总被引:15,自引:2,他引:15
进行微波干燥香菇试验,得到物料温度特性、失水特性和较佳工艺参数组合。同热风、远红外干燥香菇作了比较,表明微波干燥香菇优于热风、远红外干燥。并进行了微波干燥香菇的数学模型回归,从理论上分析了温度分布规律。 相似文献
155.
罗鹰翔 《武汉体育学院学报》1999,(2)
在骨骼肌内,嘌呤核苷酸循环有几个方面的作用显得尤其重要。这些包括嘌呤核苷酸成员对肌肉同工酶的识别,在骨骼肌内能量代谢中的生化作用,嘌呤核苷酸成分与收缩蛋白间的天然联系,以及动物和人的肌型与嘌呤核苷酸裂解酶作用的联系。 相似文献
156.
157.
158.
在香菇栽培中只有创造最适于香菇菌丝和子实体发育的环境条件,选用优良的菌株,配以合适的培养基及精心管理,才能获得最高产量和最好的质量。文章结合作者多年的香菇栽培经验。对无公害香菇栽培技术谈了一些看法。 相似文献
159.
160.