超声波法提取香菇多糖的研究

为了确定从香菇中提取香菇多糖的提取工艺 ,本文用热水浸提结合超声波辅助方法 ,提取香菇中的香菇多糖 ,探讨了影响提取率的主要因素 ,最后用正交法确定了最佳提取工艺 ,为香菇多糖提取的工业化生产提供依据     

立体大袋栽培花菇新法

著名食作菌之一的香菇,富含高蛋白、低脂肪和多种维生素,其肉质鲜美,嫩爽芳香,历来就有“山珍佳品”著称。香菇不但营养丰富,而且还可调节人体新陈代谢、降低抗癌等多种保健功能,被誉为最高级的保健食品。也是创汇率较高的名特产品。     

不同杀菌剂对香菇生长的影响

在香菇栽培过程中,诱发病害发生的主要病原微生物是木霉菌,究其原因是在物理灭菌过程中,木霉菌孢子未完全杀死,条件适宜时,孢子萌发便很快占据培养料,抑制香菇菌丝生长。从而导致整个菌袋报废,因此在培养料中先加入一定量的化学药剂,再进行蒸汽灭菌,通过不同药剂的比较实     

微波干燥香菇试验研究

进行微波干燥香菇试验，得到物料温度特性、失水特性和较佳工艺参数组合。同热风、远红外干燥香菇作了比较，表明微波干燥香菇优于热风、远红外干燥。并进行了微波干燥香菇的数学模型回归，从理论上分析了温度分布规律。     

论肌肉嘌呤核苷酸循环的作用

在骨骼肌内,嘌呤核苷酸循环有几个方面的作用显得尤其重要。这些包括嘌呤核苷酸成员对肌肉同工酶的识别,在骨骼肌内能量代谢中的生化作用,嘌呤核苷酸成分与收缩蛋白间的天然联系,以及动物和人的肌型与嘌呤核苷酸裂解酶作用的联系。     

袋栽香菇污染率高的原因及防治措施

近年来,袋栽香菇污染率不断升高,使香菇生产的产量严重下降,花菇率降低,投入产出比降低,大大损伤了菇农的生产积极性。根据近几年来在栽培实践中的体验,总结出了香菇袋栽污染的原因及防治措施。     

香菇室外袋料栽培技术

概述了香菇的生物学特性,介绍了香菇室外袋料栽培技术。     

论无公害香菇栽培技术

在香菇栽培中只有创造最适于香菇菌丝和子实体发育的环境条件,选用优良的菌株,配以合适的培养基及精心管理,才能获得最高产量和最好的质量。文章结合作者多年的香菇栽培经验。对无公害香菇栽培技术谈了一些看法。     

痛风症的保健法

痛风是人体内尿酸浓度长期升高引起的疾病。尿酸由嘌呤合成,正常人从饮食中摄取的嘌呤仅占20%,其余的嘌呤是在机体代谢过程中产生的。从食物摄取的嘌呤虽少,但极少被机体利用,即几乎全部转化为尿酸,所以从饮食中获取的嘌呤对尿酸水平影响甚大。实验证明,正常人饮一瓶啤酒摄取的嘌呤,可使尿酸升高一倍。关于痛风是"帝王病"之说,现     

“过氧化氢在不同条件下的分解”实验的改进

香菇中含有过氧化氢酶,用香菇代替动物肝脏作为实验材料,并用改装后的U形管创新反应装置,对人教版高中《生物学》必修1教材中的实验——“比较过氧化氢在不同条件下的分解”进行定量改进。通过分析实验现象及实验结果,可以得出结论：相比原实验,利用改进后的实验装置及U形管能更直观准确地获得实验结果。