剔肉

过年真好,每天都有肉吃,粉蒸肉、红烧肉、肉丸子、肉串、鱼肉、牛肉、羊肉……真过瘾（yin）!可是,肉吃多了,老是塞牙。     

“鱼”乐孕期

鳕鱼鸡蛋羹原料:鸡蛋2个,鳕鱼100克,番茄30克,干淀粉10克,葱花、精盐、料酒、白糖、香油各适量。做法:1.鳕鱼洗净,鱼肉切丁,加入鸡精、白糖、料酒、精盐、干淀粉抓匀。2.番茄切丁。     

高效液相色谱法同时测定鱼肉中三种喹诺酮类药物残留

建立了同时测定鱼肉中环丙沙星(Ciprofloacin,CPFX)、诺氟沙星(Norfloxacin,NFLX)、恩诺沙星(Enrofloxacin,ENFX)3种喹诺酮类药物残留量的高效液相色谱方法(HPLc),并对样品提取条件和色谱条件进行了优化分析.样品使用酸化乙腈提取,经过离心、萃取除脂、浓缩等步骤,最后用流动相定容后进样分析.本方法检测限环丙沙星、诺氟沙星、恩诺沙星分别为2ng/ml、2ng/ml和lng/ml,标准曲线范围5～500ng/ml,平均加标回收率在82.3%～112.7%之间,相对标准偏差为2.43%～17.08%.     

妈妈喜欢吃鱼头

在我依稀记事的时候,家中很穷,一个月难得吃上一次鱼肉。每次吃鱼,妈妈总是先把鱼头夹在自己碗里,将鱼肚上的肉夹下,极仔细地拣去很少的几根大刺,放在我碗里,其余的便是父亲的了。当我也吵着要吃鱼头时,她总是说：“妈妈喜欢吃鱼头。”我想,鱼头一定是很好吃的。有一次父亲不在家,我趁妈妈盛饭之际,夹了一个,吃来吃去,觉得没鱼肚上的肉好吃。     

肉类大全

在学习了"Animals"和"Food"后,我发现:1.该动物肉和动物是同一单词,如:chicken鸡肉fish鱼肉duck鸭肉2.该动物肉和动物是不同的单词,如;beef牛肉pork猪肉mutton羊肉3.该动物肉是在动物类单词之后加meat     

藏在碗底的爱

小的时候,大多数人家都很穷,一年中很少有机会吃上鱼肉,平日里吃的都是些靠自家地头上种来的蔬菜。偶尔挖些野菜或者弄点螺丝啄啄,也算是改善一下伙食。就是自家的母鸡下了蛋,也是舍不得吃的,把蛋一个一个积聚起来,然后卖掉去换点油盐酱醋等贴补一些家用。隔壁戴家姆妈出身地主家庭,他们家的生活更困难些。因此,他们只生了一男一女两个孩子,就做了绝育手续。不知是出于家境的问题还是头胎没有经验的缘故,戴家姆妈的头胎儿子小畏,身体一直病殃殃的,骨瘦如柴。     

吃鱼

前不久去看一位朋友,正好遇到其单位管理层小范围聚餐,我也被邀同桌。席间,服务员端上来一盘清蒸鳜鱼,放到老总面前。大家知道这是老总的最爱,都不好意思动箸,老总也不好独自享用,便站起身给大家分鱼。     

谁为刀俎，谁为鱼肉——2006世界杯前瞻

2005年12月9日在德国莱比锡举行的世界杯抽签仪式上,产生了两个死亡之组,首先是阿根廷荷兰所在的C组,其次是意大利捷克所在的E组。世界冠军巴西和东道主德国则抽到了非常轻松的两个签位,亚洲球队则普遍运气不佳。前瞻2006 世界杯,请看谁喜谁忧？ A德国、哥斯达黎加、波兰、厄瓜多尔本组出线队预测:德国、厄瓜多尔德国队的好传统在于,他们很少会取得低于自己真实水平的成绩。当然,偶然性太大的2002年未必是个好例子,不过现在德国队的实力比当时有提高,主要体现在中前场。现在的德国队中前场,有身体、有技术更有朝气,惟一的问题就是尚无一个足够稳定的得分点——但心理上的那层窗户纸一旦捅破,这恐怕也不成问题了。后场的卡恩和莱曼虽然都已不在巅     

江东鲈鱼炖姜丝

“江东鲈鱼”产于福建龙溪地区九龙江下游东桥水域。凡百年前，名叫高东溪的官员回乡探母时用船载数条松江鲈鱼，其母为让后代尝到鲈鱼美味，命放生于江中，始有其名，本品鱼肉柔嫩，姜香馥郁，食之鲜美。     

给宝宝吃鱼的学问

什么鱼更适合小宝宝吃鱼肉里含有丰富的蛋白质,有益于宝宝身体的成长。但有些家长认为刀鱼、鱿鱼等含有大量的胆固醇,不适合给小宝宝吃。其实,一般动物性食物中胆固醇的含量都会高一