浙中地区烹饪教育的初步思考

烹饪人才的稀缺成为包括浙中地区在内的餐饮业发展的瓶颈,要突破瓶颈的制约,必须大力发展烹饪教育。本文比较烹饪教育发展,从餐饮市场、本地经济发展角度对当前烹饪高等教育现状进行了分析,探讨了浙中地区烹饪高等教育发展面临的机遇和挑战,并进一步提出了浙中地区烹饪高等教育人才培养目标的定位。     

青海省继续教育现状及发展策略研究

青海是一个多民族聚居省份,地广人稀、环境艰苦,经济社会发展相对滞后,资金保障能力比较薄弱,教育资源匮乏,全省平均受教育年限不足6.5年,继续教育发展中存在着诸多问题。必须充分利用现代远程教育手段来构建继续教育工程,通过构建青海开放大学来建立健全继续教育管理体系和质量保障体系,青海的继续教育方能走出一条成功之路。     

河北省旅游业技能型人才培养机制研究

随着河北省旅游产业的迅猛发展,旅游业技能型人才短缺问题日益突出。问题主要表现在：从业人员数量不足,结构性人才短缺,服务一线的技能型人才紧缺,旅游人才流失严重。为此,需构建合理的人才培养体系,优化整合河北旅游教育资源,分类培养专业技能人才,强化校企联合培养体制建设,促进学校间交流与合作,培养适合旅游业发展的技能型专业人才。     

闽籍化学家人才群落形成的科学社会学探析

近百年来中国科学史上特有的“闽籍化学家人才群落” ,其形成的内在机制和外在社会因素 ,其中不乏可资借鉴的历史经验。派遣留学生、科技教育优先、发挥学会作用等是其重要原因     

山东招平断裂带大磨曲家金矿床流体包裹体初步研究

The Damoqujia gold deposit, discovered recently and located in the north of Zhaoping fault zone, is a large altered rock type deposit. In this paper, we report the preliminary research results of the fluid inclusions and discuss its metallogenic implications. The homogenization temperatures of fluid inclusions fall into four ranges： 310 ～350℃, 230 ～270℃, 160 ～ 200℃ and 110 ～ 150℃ ; corresponding to the four stages of hydrothermal ore～forming processes ： coarse grain pyrite～milk white quartz stage （ I ）, smoky gray Au～bearing quartz～fine grain pyrite stage （ 11 ） , Au～bearing polymetallic sulfide～quartz stage （ III ） , and quartz～carbonate stage （ IV ）. Ore～forming fluid is with low salinity and low density, ranging from 1.4 WtNacl% to 13.6 WtN～cl% and from 0.48g/cm～ to 1.03g/cm～ respectively. The inclusions are dominated by H20 and CO2 in gaseous compositions, and Na ＋ and K ～ in positive ions, SO～～ and CI ～ in negative ions of liquid compositions. Au～S complex is the major form for transportation of gold. The pressure varied from 260MPa to 340MPa during the formation of CO2～bearing inclusions at the early mineralization; the fluids are rich in SO～～ and Na ＂. The pressure is 26 ～49 ～ 105 Pa during the formation of the aqueous salt inclusions in late mineralization, the inclusions are rich in CI～ （ F～ ）, Na～. ～$18Oqu～,zis 10. 64 ～ 12.68%0, and the corresponding ～518 OH2o and ～＆D is -5.44 ～ 6.47%0 and -95.52 ～ 106.48%o respectively. Based on the studies about compositions and hydrogen and oxygen isotopes of inclusions, it is evidenced that ore-forming fluid is magmatic hydrothermal fluid in early period, but affected by meteoric water in late.     

对文献资源共享服务的调研与分析

文章通过对海南省5所高校图书馆读者调查中反映出的共性的问题,对目前高校图书馆读者服务中存在的文献资源老化、电子资源利用低等问题进行探讨,并提出相应的解决方法。     

山东省部分城市居民体育消费行为的变化

以体育社会学、体育经济学的有关理论为指导，采用问卷调查，对山东省8个城市居民的体育消费行为进行了连续2年的跟踪研究，分析了影响居民体育消费行为的因素，据此提出促进市民体育行为与消费行为结合的措施。     

河南省高校体育场地向社会开放的可行性研究

采用文献资料法、问卷调查法和访谈法,调查了河南省社区和高校体育场地现状、高校体育教师对学校体育场地向社会开放的认识,以及影响高校体育教师兼任社会体育指导员的因素.文章认为,河南省高校体育场地具有向社会开放的客观基础.     

河南省城乡中小学体育教育资源的比较研究

本文运用文献资料法、问卷调查法、数理统计法等研究方法,对河南省城乡中小学体育教育资源比较研究。结果表明：河南省城乡中小学体育师资存在明显的差距;河南省城乡中小学校体育课的开课率没有太大差异;农村教师教案需要加强;城乡中小学体育场地器材资源均存在不足现象,学生生均体育场地面积均未达到国家规定标准。     

鲁西北农村中小学体育现状调查研究

对鲁西北农村22个县、200所中小学就体育的指导思想，体育开课率，课外体育活动，课余训练，体育师资队伍，体育经费、场地、器材几个方面进行了调查，并在此基础上探讨农村学校体育的发展规律，为全面推进鲁西北农村学校体育的健康发展提供参考。