山药蛋糕预混粉的研制

山药蛋糕预混粉是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好的复配半成品,蛋糕制作时只需要加水,简化了蛋糕制作工艺。通过对蛋清粉、粉末油脂、山药粉、单甘脂四因素的正交试验研究,以蛋糕制品的感官评值进行正交分析,得出山药蛋糕预混粉的最佳配方为：蛋清粉18%、山药粉8%、单甘酯0.4%、绵白糖20%、食盐0.5%、塔塔粉0.2%、泡打粉0.3%、面粉45%、粉末油脂4%、脱脂奶粉3.5%、香精0.1%。     

广西民族预科组织学实验室建设和管理

组织学实验室的建设和管理,是开展组织学实验课教学,保障教学质量的基础.总结广西民族预科教育基地组织学实验室建设和管理的独特经验和体会,探讨进一步提高实验室建设和管理水平,以提高实验教学质量的问题.     

论清朝对乌江流域民族地区的经略及其成效

清朝对乌江流域民族地区的经营政策和措施,突出体现的是坚持“稳定第一”的治边传统,封建国家除采取了与中国历史上各朝通行的平叛统疆、区划调整和驿道整修等常规性方略外,还采取有针对土地侵权给予及时匡正和针对骄横土司进行集中改流的修正性策略。中央王朝通过一系列的常规加修正的经略政策,不仅实现了边疆一统的预期效果,而且进一步深化了乌江流域民族地区的政治统治。     

初中道德与法治课活动教学的策略探讨

活动设计是活动开展的方案和设想,是活动教学实施的前提和基础。本文结合初中道德与法治课活动教学设计案例,分别从活动主题、活动内容和问题探究三个方面论述了初中道德与法治课活动设计的有效策略,以期为提升初中道德与法治课活动教学的实效性提供有价值的策略指导。     

论第三种法治

人类社会历史中存在过三种法治.一是以法治国的法治,指统治者用法律来统治,法律是统治者手中的统治工具,统治权力的根据是统治者.二是依法治国,指法律统治着国家,统治者根据法律获得其统治权力,并且依照法律进行统治,统治权力来源于法律.但是,依法治国的法治也有两种,一种是以权力为本位,权力意味的是支配和强制;另一种是以权利为本位,权利意味的是自主和自由.于是就有了第三种法治,即以权利为本位而赋予、尊重和维护着权利的法律来统治,由这样的法律成为国家的统治者.     

法治视角下民间体育组织的治理之困与疏解之策

以法治为理论视角,采用文献资料、逻辑分析等方法,分析了民间体育组织治理的困境,提出了应对策略。存在困境是:法治建设、法治思维与法治模式滞后于民间体育组织治理的实践与探索。主要对策是:健全相关法律保障体系;培养和强化法治思维;创新法治方式与模式。     

20世纪初日本学者对黎族的研究及其目的

20世纪初,来自各界的日本学者怀着不同的目的,对海南黎族的方方面面进行了详细的调查研究,并在此基础上向日本占领军提出了制定黎族政策的建议和意见。这些建议和意见,在制定政策的过程中,在一定程度上被占领军当局所吸纳。但从占领期间侵琼日军的种种恶行来看,学者们的研究成果并没有真正地发挥作用。     

高黎贡山区域云南特有少数民族传统体育文化传承与保护模式构建研究

民族传统体育的保护与传承具有极其重要的历史、文化意义.高黎贡山区域云南特有少数民族众多,传统体育文化丰富多彩,但在保护与传承领域上缺乏理论支撑及实践行为,借助之前的研究,从文化保护的本源问题、途径、道路等方面展开论述,对高黎贡山区域云南特有少数民族传统体育文化传承与保护模式的构建进行阐述,以期提供一些理论参考.     

民族传统体育项目“蹴球”运动损伤的调查与分析

对参加2006年湖北省第6届少数民族传统体育运动会的68名“蹴球”运动员和参加2006年浙江省第3届少数民族传统体育运动会的40名“蹴球”运动员共108名“蹴球”运动员的运动损伤进行调查。研究结果显示,“蹴球”运动损伤发生率很高,以大腿肌肉拉伤为主、其次是膝关节髌骨劳损病;局部负担过重、缺乏自我保护意识、技术动作问题和准备活动不充分等是造成损伤的主要原因;并提出了预防“蹴球”运动损伤的措施和建议。     

新疆贵州少数民族学生体质状况的动态分析

本文采用文献资料、数理统计、逻辑分析等方法,对近20年来新疆、贵州2005年和1985年少数民族学生体质健康状况进行动态观察、对比和分析。结果显示,20年间,新疆、贵州少数民族学生的生长发育水平有一定幅度的提高,发育过程多数出现提前,并且苗族学生比柯尔克孜族学生早进入青春突增期。身体发育的充实度和匀称度,柯尔克孜族学生得到一定程度的改善,而苗族学生却出现下降;肺活量的相对值和绝对值均出现不同程度的下降;部分素质能力虽有不同程度的提高,速度和耐力素质多数出现下降。以期为新疆、贵州少数民族学生体质健康水平的提高提供科学依据。