清代扬州的饮食风气

扬州饮食,古已有名。扬州饭店酒肆,名菜名点,驰名中外。清代,上自帝王,下至百姓,对扬州饮食精巧、味道鲜美无不称道。凡到过扬州的客人都为扬州饮食的神奇魅力所吸引。乾隆皇帝曾经多次巡视江南。他有一次南巡至扬州时,御膳房进呈一道油煎豆腐菠菜,乾隆皇帝品尝后赞称“费省而可口,无逾此者”。回京后,乾隆皇帝常言“吾每饭不忘扬州矣”（汤殿三《国朝遗事纪闻》）。这道普通的油煎豆腐菠菜令乾隆帝赞叹有加,足见扬州饮食魅力。     

福字门贴的意义

福字门贴无疑是春节不可缺少的物件。中国人过年是离不开福字的:家家户户门上要贴上大红的福字,人人口中说着各种各样祝福的话。假如"福"字没"倒"(到),那新年还会降临吗?2013年春晚《东西南北大拜年》的节     

走,看皇极殿去!

活动缘起故宫位于北京市中心,旧称紫禁城,是明、清两代的皇宫,是世界现存最大、最完整的木质结构的古建筑群。它的平面布局,立体效果,以及形式上的雄伟、堂皇、庄严、和谐,建筑气势雄伟、豪华壮丽,是中国古代建筑艺术的精华。它标志着中国悠久的文化传统,显示着五百     

纪晓岚妙对乾隆

大学士纪晓岚才高八斗,文思敏捷,乾隆皇帝出行经常让他伴随左右。有一年,乾隆皇北巡,一行人浩浩荡荡,纪晓岚也在其中随行。他们一路游山玩水,好不快活。一天,来到了一处山石嶙峋的山前,那山叫做烂石山,乾隆皇一时兴起,吟     

明清微雕揉手核桃

满清末代皇帝溥仪《我的前半生》中提及他曾在紫禁城养心殿后库房中翻看乾隆皇帝的遗物。其中一只精致紫檀木匣装的是这位古希天子的日常用物，溥仪对那对乾隆用过的微雕仙人祝寿揉手核桃记忆扰新。其实故宫博物院珍藏的清宫揉手核桃有十余对，有微雕福寿神佛的，有素面连理并蒂的，或紫檀木匣装放，或丝绦袋网络之，并附有“丹贝勒预备”“恭进”等墨书说明，显然为王公大臣或皇亲国戚贡送给皇室之物。     

栽跟头要趁早

明朝隆庆五年(1571年),在松江府(今上海一带)的乡试中,年仅17岁的董其昌高中第二名。这本是一件高兴的事,但董其昌却并不像人们想象中那样兴高采烈,甚至在看到榜文时,眼中流露出的竟是不甘与惊诧。个中原因,有点让人啼笑皆非———因为这次的解元不是外人,而是董其昌的堂侄。他和堂侄的年龄与受教育经历非常相似,三天的考试结束后,两     

终身体育锻炼的实践者——乾隆皇帝

乾隆皇帝是中国历史上最有作为的皇帝之一,坚持终身体育锻炼与乾隆皇帝的成功密不可分,乾隆皇帝终身坚持了围猎、冰嬉以及登山远足三项体育运动,在自身锻炼的同时,也将这种健康的生活方式传递给了更多的人。     

数字大百科

在阿根廷发现了迄今为止最大的恐龙骨骼化石。科学家们相信,这只恐龙的品种是雷龙,重达17万磅(约77,110千克),有14头非洲象那么重。台湾地区一家科技公司花费6年时间研发设计出一款透明手机,整个机身几乎看不见线路,就像一块玻璃。橡树是世上最大的开花植物,它的生命期很长。橡树的果实是坚果,一端毛茸茸,另一端光溜溜的,既好看又好吃,是小松鼠最喜欢吃的食物之一。位于美国加利福尼亚州的—棵橡树已经生存了至少1.3万年,可能是世界上已知的最古老的活生物。     

那年，和乾隆一起穿越盘山

想触摸历史,探寻文化底蕴,最好是四处走走。朋友说位于天津蓟县境内的“京东第一山”盘山不但风光秀丽,而且没有城市的喧闹。城市的拥挤、工作的压力让我渴望那种宁静的大自然气息,于是我满怀惬意之情,前往清乾隆皇帝盛赞的盘山。     

为乾隆皇帝祝寿的“钱剑”

人们化博物馆郜能见到“摇钱树”，对明清时期保留下米的“摇钱树”并不陌生。但消代铸造的“钱剑”却十分罕吧，成为稀有的珍品。