美国总统与读书

英语里有一句话：We are what weeat,可译为“吃什么成什么”。有例为证：美国一家减肥产品公司的经营策略是：“跟着麦当劳走”（Follow McDonald）。哪里有麦当劳,哪里就有肥胖症,也就可以推销减肥产品,此法百试不爽。这是说的物质食品,精神食粮也是如此,英文里还有一句谚语：We are what we read,“读什么成什么”,意思是读书造就人格。     

研究显示严重肥胖可能由成段基因缺失导致

<正>新华网伦敦2月4日电(记者黄堃)英法等多国研究人员在最新一期《自然》杂志上刊登研究报告说,一些严重肥胖的人体内缺少连成片的数十个基因,这是首次发现成段的基因缺失与肥胖症有关。     

八种会感染人类疾病的动物

从抑郁症到肥胖症,从肺结核到性病,动物也会患上一系列与人类相同的疾病。而且这些疾病并不是出于研究目的通过基因改造而让动物患上的。1.刺猬会感染沙门氏菌2012年以来,美国疾病预防控制中心已经接到多份感染一种历史上罕见的沙门氏菌的报告。研究证明,这种可致人死亡的沙门氏菌来自于刺猬。携带沙门氏菌的刺猬并没有患病,它们通过自己的粪便传播这种细菌。沙门氏菌是导致食物     

神经肽Y与能量平衡

啮齿类动物下丘脑弓形核的神经眈Y（NeuropeptideY，NPY）神经元在机体能量贮存减少时对维持能量平衡起着重要的调解作用，它通过增强摄食行为和使褐色脂肪组织（BAT）产热减少来适应机体能量需要。NPY注入NPY神经元突起也可模仿上述作用。能量短缺的动物该类神经元的兴奋性也增强。遗传性肥胖症哨齿类动物也显示NPY神经元的过度兴奋。胰岛素和Leptin抑制该类神经元的兴奋性，糖皮质激素则有增强作用。NPY受体的研究对于调节能量平衡药物的筛选和有关恶痛质的治疗具有重要的意义。     

健康新知

好消息浆果酒是治疗糖尿病的"美昧药物"美国伊利诺伊大学的一项研究发现,当地生产的蓝莓、黑莓酒中存在一些具有生物活性的物质,可以阻断与糖代谢相关酶的活性。这些美味的浆果酒可能因此具有降低血糖的作用。研究人员指出,这些浆果对其他老年病(如老年痴呆症等)也有作用。这一研究结果发表在最新一期《食品化学》杂志上。     

开车会成为穷人的标志吗

有研究表明,美国1 8-34岁这个年龄段以网络代替汽车的比例比任何年龄段都高。也许同样重要的是,年轻人越来越把汽车当成日常工具,而不是什么"美国梦"的象征,不是非追不可的时髦     

肥胖的3个误区

没有人愿意从一开始就把孩子养成一个小胖墩,但是,有人说小的时候胖一些没有关系,大一点长个了自然就会瘦下来;还有的人认为胖点没关系,不影响健康。其实,这些都是日常生活对于肥胖的一些误区。     

丹麦:征收脂肪税

想吃脂肪含量高的食物吗?可以,不过要付出更多的成本。这是丹麦2011年10月1日开始实施的新规定——征收脂肪税。脂肪税,并不是指向胖人征税,而是针对那些能够导致肥胖的不健康食品所征收的特别税种,所有饱和脂肪含量超过2.3%的食品包括肉类,黄     

耐力训练及限制饮食对单纯性肥胖大鼠脂肪合成的影响

为探讨运动及限制饮食对单纯性肥胖大鼠脂合成的影响,将大鼠随机分为四组:正常饮食对照组(ND),高脂饮食非运动组(HN),高脂饮食运动组(HE)和限制高脂饮食运动组(LE)。造肥胖模型后对HE和LE组实行游泳耐力训练,期间LE组进行限制性高脂饮食。10周后,测定其体重、体长、脂肪垫重量,并测定其肝组织乙酰CoA羧化酶(ACC)基因表达、甘油三酯、血胰岛素及极低密度脂蛋白水平。游泳训练后,HE和LE组ACC基因表达比HN组分别下降19.6%和36.3%,大鼠体重及体脂百分比也显著下降;LE组甘油三酯、血胰岛素和极低密度脂蛋白水平显著降低。且LE组甘油三酯含量比HE组显著下降。耐力训练降低了大鼠脂类的合成,结合限制饮食使这种趋势更明显,减肥效果更好。