葡甘聚糖-壳聚糖-聚乙烯醇肥料包膜的结构表征及性能研究

以甲醛作交联剂,用溶液共混法制备了葡甘聚糖-壳聚糖-聚乙烯醇缓释肥料包膜,采用红外光谱(FT-IR)、X-射线衍射(X-RD)表征了膜的结构.同时测定了包膜的抗张强度、断裂伸长率、溶胀性.结果表明:交联膜中原料之间产生了较强的相互作用,形成了一个较稳定的复合体.     

利用沿海滩涂资源 搞好壳聚糖的研制开发

本文介绍了壳聚糖在食品、化妆品、农业、纺织、造纸、环保等方面的应用     

壳聚糖涂膜延长番石榴货架寿命的研究

研究壳聚糖涂膜对番石榴的保鲜效应,探讨壳聚糖涂膜对提高番石榴商品价值的作用.结果:壳聚糖涂膜处理使番石榴的腐烂率和失重率降低,呼吸速率减缓,VC的消耗减少,有效延缓番石榴的后熟,使番石榴的货架寿命比对照延长将近10天.     

壳聚糖金属络合物催化剂的研究与应用进展

天然高分子壳聚糖与金属离子具有良好的螯合能力，其配合物作为氢化、氧化偶合、开环聚合、烯类单体聚合、酯化、醚化等反应的催化剂和引发剂，已经成为壳聚糖研究的重点之一。壳聚糖金属络合物在催化剂和人工模拟酶研究应用领域进展迅速并具有广阔的前景。     

壳聚糖在化学传感器中的应用

以硅钨酸，磷钼酸为电活性物质，用壳聚糖代替传统的聚氯乙烯（PCV）作为成膜物质，制成药物敏感膜，将其与离子敏感场效应晶体管（ISFET），离子敏感电极相结合，制成药物敏感传感器，结果表明，以壳聚糖制成敏感膜用于化学传感器有极大的应用前景。     

壳聚堂钯配合物磁微球的合成及其在催化丙烯酸与碘代苯反应中的性能

A magnetic-separated catalyst of chitosan-palladium complex (Fe3O4-CS-Pd) based on chitosan coated Fe3O4 microspheres was prepared by the “bottom-up” approach. The catalytic behavior of the catalyst in the cross coupling reaction of acrylic acid (AA) with iodobenzene (ArI) was investigated. Compared with the traditional homogeneous palladium catalysts, the catalyst was easily separated and reused.     

壳聚糖对食品常见菌的影响研究

实验用85％和95％脱乙酰度两种壳聚糖,通过滤纸片药液浸泡法和液体培养分光光度法(青霉是测量菌丝浓度)对食品中常见的三种不同类别的菌(大肠杆菌、酵母菌、青霉菌)进行测定,经分析得出:用同一种壳聚糖对同一菌种,随着壳聚糖药液浓度的增大,其抑菌效果也越来越强;相同浓度的壳聚糖药液对不同的菌种有不同的抑菌效果,抑菌效果由强到弱依次是啤酒酵母、大肠杆菌、青霉菌;两种脱乙酰度的壳聚糖对大肠杆菌抑菌圈测定结果差别不大(P＞0.05).液体培养分光光度法在壳聚糖浓度为0.002％和0.006％时,有显著性差异(P＜0.05).两种脱乙酰度的壳聚糖对酵母菌和青霉菌抑菌性差别不大(P＞0.05).85％脱乙酰度的壳聚糖比95％脱乙酰度的壳聚糖抑菌性略强.     

Cu(Ⅱ)在巯基化壳聚糖修饰金电极的循环伏安行为(Ι)

研究了Cu(Ⅱ)在巯基化壳聚糖(CTS-SH)共价键合修饰的金电极上的循环伏安行为。研究表明,在pH=4.9的磷酸盐体系中,离子的氧化还原过程为一准可逆过程,且Cu(Ⅱ)在0.28V处出现一氧化峰,在0.20V处出现一还原峰。     

线性滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度

用线性滴定法测定了壳聚糖的脱乙酰度．规定结果,平均脱乙酰度分别为15．78％,63．05％和67.73％,变动系数均小于5％．