计算机课程教学新思想、新方法的探索

计算机课程既包含讲授理论知识,也包括传授操作技能.使学生充分掌握知识与技能,调动学生的积极性是计算机课程教学的关键.     

强化教学环节提高面点操作课教学质量

面点操作课教学是整个面点课教学过程中的重要环节，其教学目的是消化理论知识，提高操作技能，既要使学生掌握面点品种的制作方法，又要使学生能灵活运用，以适应实际要求，为社会培养合格的面点制作技术人才。因此，在操作课的教学中，应充分结合面点制作的具体要求，强化实践教学环节，使学生不仅掌握某个面点品种的制作，而且能举一反三、灵活多变，从而提高面点课教学质量。     

信息技术在生物学课堂教学中的运用

随着科学技术的不断发展和更新，现代信息技术已广泛运用于课堂教学，并受到教育界的普遍关注。运用信息技术教学是一种现代化的教学手段，它利用计算机、投影仪、实物投影展示仪、网络和传统的教学媒体，把声、像、图、文等知识信息有机地结合起来传递给学生。作为现代教师，依据二期课改的课程标准，熟练运用信息技术的教学手段和操作技能，     

议化学教学中学生能力的培养

当前在教学中发展学生的智力，培养学生的能力已成为提高救育质量的一个重要课题。本文根据化学学科的特点，拟就化学教学中如何培养学生能力的问题，从理论上进行探讨，提出了具体的措施。     

生物技术与应用专业生产实习的思考

生物工程技术是当今最活跃、发展最迅速、最重要的科学技术之一,在工业、农业、医药、化工及环境保护等国民经济领域均有着举足轻重的作用。生物工程包括上、     

技工学校“双师型”教师的培养

随着我国计划经济向市场经济的转轨,社会对人才的需求发生了根本的变化。一方面,要求毕业生必须从原来单一专业的操作型技能人才转变为掌握多工种技能的复合型人才;另一方面,对人才综合素质要求的层次亦不断提高,对传统的技工教育提出了新的较高的要求。这就意味着不仅技工学校原有的教育模式需要改变,教师的知识结构综合素质也要有新的更高的要求。因此,深化教学改革,培养“双师型”教师就显得尤为重要。一、“双师型”教师的解释及要求什么是“双师型”教师,通常有两种解释:一种认为,“双师型”教师是同时具有教师资格和工程师资格,能进行…     

分段式模块化教学模式探索

一、分段式模块化教学模式构成近几年来,山东省水利技术学院为使自身的教育教学更加符合高职教育的要求,更加贴近市场,进行了一系列教育教学改革,取得了较大的成功。其中,对建筑类专业教学模式改革,成效尤为突出。学院对建筑类专业的教学建立了一种以职业为目的,以企业需求为导向,以学生熟练掌握某项操作技能为教学目标,突破以学科为中心的教学模式。采用以职业活动为中心的综合课程体系,既强调一群相关职业通用知识和技能的掌握,更重视特定职业技能的训练。教学内容取舍不再以学科体系的完整为基准,而是以职业活动的需求为标准,打破学科界…     

上好技能课的几点认识

随着科学技术的飞速发展，社会对中等职业人才的需求逐年递增，对人才的要求越来越高，尤其是对学生的操作技能的要求更加明确。本人经过十几年操作技能课教学实践的摸索，认识到操作技能训练课的教学和理论课的教学一样也是有规律的，现将自己对如何上好技能课的几点认识总结如下：     

有机化学实验教学初探

有机化学实验是化学学科的一个重要组成部分。尽管现代科学技术突飞猛进,使有机化学从经验科学走向理论科学,但它仍是以实验为基础的科学,而许多其他学科(如,生物学,医学等)和高科技(如遗传工程、宇航技术等)又离不开有机实验,它和有机化学又为国家的现代化建设、人民生活及大千世界提供越来越丰富和物美价廉的新产品。也正是基于这种原因,无论哪一个国家,理、工、农、医、师等各类高校,几乎无一例外地普遍开设了《有机化学实验》和《有机化学》这两门课程。