戴眼镜

<正>现在,戴着眼镜,我甚至可以看见十米外的窗户上有几根铁栏,这是令我很高兴的事。随着年龄的增长,我的喜好不断地发生变化。我原来喜欢和伙伴们一起蹲在偏僻的墙角玩弄黑泥、青草和蚂蚁。将黑泥揉捏成条状,拉长,说这是面条;将青草撕成碎片,说这是难得的无公害蔬菜;将蚂蚁放在手心,让它慢慢爬着,感觉痒痒的,说这是天然按摩。     

嘉应学院生物工程研究所简介

<正>嘉应学院生物工程研究所于2004年依托生物工程学科设立,刘志伟教授担任所长。研究所主要从事生物工程、食品生物技术、植物资源利用等方面研究。现有研究人员15人,其中正高职称3人,副高职称4人;博士5人,硕士9人;成员中南粤优秀教师1人,第六批梅州市专业技术拔尖人才1人,梅州市"三八红旗手"1人,广东省青年科学家协会理事1人,广东省部科技特派员2人。     

军队营养与食品卫生学本科实习培养模式初探

军队营养与食品卫生学是一门应用性很强的学科,传统的实习培养模式虽然能使学员全面熟悉教研室的日常工作,但对实习学员的综合应用能力培养不够,难以满足我军对军事预防医学复合型人才的需求。本教研室近年来尝试开展了实习培养模式改革,包括建立实习学员导师制、制定学科综合实习计划及制定实习学员课题制,使实习学员综合应用能力和独立工作能力得到显著提高,学员普遍反馈良好。     

“炫彩”蔬果检阅七色食品

国人对饮食养生最为讲究,尤其是五颜六色的蔬菜水果、谷物菌类,所有植物性食品都被反复精细研究。如今,以营养学的最新研究为依据,     

食品加工车间低温空调机组的节能设计方案

介绍了一种节能型食品加工车间低温空调机组的设计方案,并对其节能效果进行了分析比较。     

浅谈应用型本科院校的创新性人才培养模式

现代社会激烈的人才竞争,使得高校越来越关注学生创新精神和实践能力的培养。本文以湖北大学知行学院"食品生物技术"专业为例,从专业教改前后人才培养模式的比对到教改后取得的实效、优势来探讨工科创新性人才的培养模式,提出了创新性人才培养的重要性和必要性。     

食品质量与安全专业现代食品生物技术教学模式的探索

本文以陕西理工大学生物科学与工程学院食品质量与安全专业食品生物技术课程的教学为例,对教学中存在的若干问题进行探索,分别从课程特点、学生学习、大纲设计、教学及考核方式等五个方面对教学中遇到的问题进行分析,并提出了改进措施,从而实现提高教学质量、优化教学的目的。     

功能目的论视角下的广西食品说明书翻译

从德国功能派翻译理论目的论的视角出发,运用Nord的翻译失误模式着重分析广西目前食品说明书翻译存在语用、文化和语言三类翻译失误问题,并提出一些有针对性的改进建议。     

我国食品安全危机应急问题探讨

通过对"三鹿奶粉事件"应急处理过程的评价,分析研究了我国食品安全危机应急管理体系的现状,并针对我国食品安全危机应急机制所存在的问题.提出了相应的建议,以使我国的食品安全危机应急机制更加完善.     

关于食品营养标签的解读与应用分析

《食品营养标签管理规范》的颁布和实施,标志着在我国食品营养标签开始正式进入居民百姓的生活。消费者通过学习了解营养标签,可以掌握更多的营养健康知识,从而选择适合自身需求的营养食品,有利于促进膳食平衡和维护身体健康。