“基因工程”考点突破

考点突破考点一基因工程的基本操作工具(一)重点归纳1.与DNA分子相关的酶(1)几种酶的比较(2)限制酶与DNA连接酶的关系1限制酶不切割自身DNA的原因是:原核生物中不存在该酶的识别序列或识别序列已经被修饰。2DNA连接酶起作用时不需要模板。2.载体(1)作用1作为运载工具,将目的基因转移到宿主细胞内。2利用它在宿主细胞内对目的基因进行大量复制。     

四种易褐变果蔬多酚氧化酶的性质比较

以四种常见果蔬为原料,用磷酸盐缓冲溶液匀浆法提取多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO),考察了不同来源PPO的活力差异,分析了底物浓度对PPO活性的影响,探讨了过程的反应动力学,并对多种酶抑制剂对PPO活性的影响进行比较,为控制加工过程中果蔬的酶促褐变提供了理论依据。试验结果表明:以左旋多巴为底物,马铃薯、茄子、双孢蘑菇和富士苹果的PPO活力分别为8.63、3.81、31.08和2.82U/m L,米氏常数分别为5.89、21.31、4.23和16.69mmol/L;熊果苷对四种PPO几乎没有抑制作用,而曲酸和抗坏血酸对PPO酶活的抑制明显,其中曲酸的抑制为可逆抑制。     

不同金属离子和pH对白腐菌Ganoderma lucidum产漆酶的影响

在发酵培养基中添加不同浓度金属离子,研究Zn2+,Cu2+,Mn2+,Mg2+和Fe2+等金属离子的浓度和p H对白腐菌Ganoderma lucidum生产漆酶的影响.结果表明:Zn2+、Cu2+和Mn2+对G.lucidum生产漆酶有不同程度促进作用,其中Cu2+的促进作用最大,Mg2+在高浓度时促进产酶,Fe2+则抑制漆酶的生产;p H为5时最利于漆酶的生产,酶活可达到140 000 U/L.     

酶联免疫吸附试验检测轮状病毒效果研究

目的:探讨酶联免疫吸附试验(ELISA)在检测人类轮状病毒中的应用。方法:采用ELISA和聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)两种方法检测110份腹泻标本并进行比较。结果:ELISA与PAGE两种方法检测,阳性、阴性结果总的符合率为96.4%,ELISA的敏感性为94.4%,特异性为98.2%。结论:ELISA具有快速、简便,敏感性、特异性都比较高等优点,适于在基层疾病预防控制机构和医院推广应用。     

怎样保持绿色蔬菜营养

绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存,若温度超过40℃,其所含叶绿素酶则将叶绿素与蛋白质分开而散失,若温度低于0℃,叶绿素又会因冷冻而遭到破坏。炒绿色蔬菜前应迅速焯水,焯后要用凉水迅速漂冷。这是因     

重症急性胰腺炎的护理体会

重症急性胰腺炎：是指胰腺及其周围被胰腺分泌酶自身消化的化学性炎症。严密的生命体征，器官功能监测，加强治疗，精心护理，将有效改善重症胰腺炎的预后.     

红茶发酵中的酶催化反应

云南普洱茶的汤色深红若红玛瑙,汤味醇和甘甜,深得人们喜欢。普洱茶是一种后发酵茶,在茶马古道上驮运的普洱茶是将鲜叶经杀青、手揉、晒干三道工序后防入蒸甑,水蒸气蒸20多分钟后即装入布袋,压入马筐篓中,运往西藏等地。茶叶在漫漫运输途中受微生物、水分、氧气的作用,进行着一个相当复杂的化学过程,形成普洱茶独特的化学品质[1]。     

老年人血小板谷胱甘肽过氧化物酶的纯化和分子特性研究

报道老年人血小板谷胱甘肽过氧化物酶由ＳｅｐｈａｒｏｓｅＱ柱层析、ＭｏｎｏＱＨＲ５／５ＦＰＬＣ和亲和层析后，经ＳＤＳ／ＰＡＧＥ鉴定为一条区带，其分子量为２３ｋＤａ．等电聚焦测定ＰＩ为５．１．用Ｓｕｐｅｒ－ｏｓｅＨＲ１０／３０柱经ＦＰＬＣ测定的分子量为９２ｋＤａ，这表明在自然状态下血小板谷胱甘肽过氧化物酶由四个相同的亚单位组成。这些结果与人红细胞谷胱甘肽过氧化物酶的特性相一致．     

GL-7-ACA酰化酶研究进展

对两步酶法生产7-氨基头孢烷酸所必需的GL-7-ACA酰化酶的研究进展进行了综述,并比较了现阶段GL-7-ACA酰化酶的重组表达水平,在此基础上对两步酶法的发展方向进行了分析。