刺参与对虾生态混养技术试验

刺参属棘皮动物，是十分名贵的海产品。历来被列入海产八参之首．不仅营养十分丰富，而且还具有很好的药用价值．被誉为“海中人参”。我国刺参资源丰富，但刺参养殖一直局限在北方黄渤海沿岸．南方沿海地区的海参养殖技术一直未能得到开发。2004年10月份我水技站从山东青岛引进刺参苗2万多头与对虾进行混养试验．通过精心管理取得一定成效，现将其技术要点简述如下。     

日本马油添"春"色

30年前我在内蒙古呼伦贝尔大草原经常看到蒙古族收民用马脖子下的皮下脂肪,熬炼成油膏来涂抹手背,以防冻伤和龟裂.我们当时用这种白色的油膏当"雪花膏"来用,涂在脸上,按摩片刻,便有一种温热而轻松的感觉.后来考上大学回城之后,接触的各种护肤润肌品也多了,但像马油那种十分愉快的感觉却再也不曾感受到.     

湖北麦冬的主要成分及其应用价值综述

本文综述了湖北麦冬的主要成分、药用价值、食用价值及经济价值,以期加大对湖北麦冬的综合开发利用。     

“百草园”话百草

星期五下午,我随学校江海小记者们来到南通博物苑参加寻找秋天的足迹,探索大自然的奥妙活动,博物苑的百草园让我大开眼界,增长了见识。来到博物苑,一位大胡子伯伯(后来问老师才知道他是这里的主任,姓居,学问可深了!)热情地接待了我们,还饶有兴趣地向我们作了介绍。     

那些生叶开花的“蛇”

在丰富多彩的植物中,有许多种类以蛇为名,这绝非民间的胡编乱造,而是来自于人们对其形态的观察和它们特殊的药用价值。蛇树蛇树,又名菜豆树、豆角树、接骨凉伞、朝阳花、山菜豆等,花卉市场中被称为幸福树。蛇树是一种紫葳科菜豆属落叶乔木,高可达15米,树皮浅灰色,深纵裂。2回至3回羽状复叶。中叶对生,呈卵形或卵状披针形,先端长尾尖,基部楔形,两面无毛或被极短毛,密生黑色小腺点,侧生小叶柄短,叶柄无毛。花为夜开     

养生佳品--板栗

冬季正是吃板栗的好时节。板栗粉糯美味、营养丰富,在我国传统食疗中的药用价值也颇高,《本草纲目》中说板栗：“治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健”。现代营养学分析,板栗的营养价值超过大米、面粉和薯类。其果实中含有蛋白质10．7％、脂肪7．4％、淀粉70％。此外,板栗还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体所必需的氨基酸、维生素、天然活性酶,以及钙、磷、钾、铁等矿物质。板栗虽好,可您知道什么样的板栗最好吃？怎么吃板栗才能达到养生的功效吗？     

药食同源的佳品——乌梅

梅子是我国特产的水果之一,除日本外,其他国家很少将梅子作为果树来栽培。梅子在未成熟时叫"青梅",初夏成熟时称为"黄梅",黄梅经熏制成黑色后,才叫做"乌梅"。中医认为乌梅可以敛肺涩肠、生津安蛔,是一味十分重要的中药。而西医则认为乌梅是补充钾元素的最佳选择,对暑热病也有一定的疗效。而盛夏时节,乌梅在我们日常生活中的食疗作用也不可小视。     

家庭自制药蛋的妙用

张先生前几天因为受到风寒引发咳嗽,吃药也不管用,非常难受,母亲说她有办法。只见她拿出一大块生姜,拍碎后切成碎末,又把一个鸡蛋打入碗中和姜末搅拌在一起,然后下油锅炒熟,让张先生趁热吃完。就这样每天吃两次,连着吃了几天,张先生的咳嗽便止住了。其实,张先生母亲用到的这个方子属于中医的药蛋方。所谓药蛋,是指既有丰富营养,又有很高药用价值的蛋品,一般用鸡蛋、鸭蛋与鹳鹑蛋等做成。这种用药物和蛋一起煎、煮、泡制成的药蛋,简便易制,功效多多。