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71.
煎炸过程中油脂的检验及质量评定 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对豆油煎炸食品过程中各项指标的检验,以确定煎炸油可使用的时间,来保证食用者的身体健康,同时为食用油脂的检验提供参考。 相似文献
72.
74.
阐述了苋属植物的分布和生态生物学特性;研究并提出该类植物作为家畜蛋白质补充料,在浑善达克沙地“围封移民”区的畜牧业生产中具有重要的利用价值和开发前景。 相似文献
75.
76.
牛奶是儿童成长生活中不可缺少的食物.它物美价廉、食用简单,但若"煮开就喝",就会犯一些"想当然"的错误,使牛奶的营养价值大大降低. 相似文献
77.
78.
我国是油菜生产大国,种植面积和总产量均居世界第一。为优化油菜品种.提高油菜产品质量,我们国家从上世纪80年代开始发展以低芥酸、低硫甙为主的“双低”油菜,这种油某与普通的高芥酸、高硫甙油菜相比.不仅提高了产品的营养价值.有利于人民健康.而且每年可生产大量的优质饼粕饲料。 相似文献
79.
对高油玉米的主要性状、种质资源及当前的育种现状进行了综述,提出了高油玉米育种的目标、原理和方法。 相似文献
80.