冬季养生萝卜汤

冬季到了,女性吃什么能更好的调养身子,萝卜汤是冬季保健食品的首选。萝卜的营养价值在我国从古至今的饮食文化中一直有着不可动摇的地位。     

中药补肾 巧用地黄“八兄弟”

冬季到了,女性吃什么能更好的调养身子,萝卜汤是冬季保健食品的首选。萝卜的营养价值在我国从吉至今的饮食文化中一直有着不可动摇的地位。     

“海参营养价值高”只是传说

近日有媒体暗访某地海参市场发现,所购买的样品海参在送检后发现全系早已被国家明令禁止的糖干海参。消息一出,再一次把消费者的眼光集中在海参的营养价值上。那么,海参的营养价值真有那么高吗?为什么吃猪、牛、羊肉等红肉容易引发心血管疾病?人们通常认为罪魁祸首是红肉中的胆固醇与饱和脂肪。但一项新研究表明,一种被称为肉碱的成分可能才是"主犯"。美国克利夫兰诊所研究人员4月7日对外公布,红肉中的胆固醇与饱和脂肪含量不足以解释心血管疾病风险的增加。他们跟踪分析了近2600名正在接受心脏问题评估的患     

种养类

1、竹鼠养殖新技术 竹鼠,又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等。属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属,因营养价值丰富．目前已被大规模养殖．成为具有经济效益的养殖产业之一。     

养生佳品--板栗

冬季正是吃板栗的好时节。板栗粉糯美味、营养丰富,在我国传统食疗中的药用价值也颇高,《本草纲目》中说板栗：“治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健”。现代营养学分析,板栗的营养价值超过大米、面粉和薯类。其果实中含有蛋白质10．7％、脂肪7．4％、淀粉70％。此外,板栗还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体所必需的氨基酸、维生素、天然活性酶,以及钙、磷、钾、铁等矿物质。板栗虽好,可您知道什么样的板栗最好吃？怎么吃板栗才能达到养生的功效吗？     

谷物中的全能冠军——荞麦

农谚有云:三伏有雨,好种荞麦。荞麦在夏天种植,在秋天收获,"出土到开花,八九(七十二天)就到家"。然而,就是这么一个既好种又好收获的荞麦,很多人除了知道荞麦皮可用做枕芯之外,并不了解其实荞麦浑身都是宝,堪称谷物中的全能冠军。荞麦在食品界的地位荞麦起源于中国,原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。早年曾"兴盛一时",公元前5世纪的《神农书》就将荞麦列为八谷之一。据史书记载,唐朝时,荞麦食品由中国经朝鲜进入日本后,吃法曾达百余种。时至今天,荞麦也仍是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主     

保健正误

为您甄别保健误区,告诉您正确的健康主张蜂蜜可以护发正确蜂蜜除了食补之外,还可以外用。其护发效果堪比护发素,又因天然无刺激,所以特别适合老人、小孩及皮肤脆弱者使用。洗头时将一些蜂蜜和脱脂牛奶等量混合,涂抹在头发上保持一段时间,然后冲洗干净,可使头发柔软飘逸。还可在护发素中加入蜂蜜,这样冲洗得更干     

稻草培养香菇的实验研究初报

香菇是木腐性菌类植物，长期以壳斗科、桦木科、杨柳科等常绿、落叶树的木材为培养料．随着国内外香菇市场需求量的增加，木材原料愈来愈少．寻求新的代料培养香菇已是世界香菇生产国普遍关注的问题。     

外来杂草的利用小记--草胡椒

草胡椒(Peperomia pellucidea)，属胡椒科。这是一种晶莹透亮、药食俱佳的一年生草本植物。它高10～40cm，茎和叶均为肉质，表面平滑有光泽，半透明，富含水分，分枝多，叶为心形，花序生于枝条顶端或与叶对生，长2～6cm，从基部开始陆续开花结实，花极小，两性，无花被。小坚果球形，直径约0．8毫米。原产热带美洲、热带非洲、亚洲不丹、锡金、泰国和越南均有栽培，已野化。