一杯水的温暖

这是朋友对我讲的故事。10年前,他还在深圳打工,整天帮人家掏下水道,走到哪儿身上都有一股下水道的异味,让人侧目。深秋的一天,下着雨。他当时已掏好一家酒楼的下水道,雨大,回不去,就倚在酒楼的屋檐下一边躲雨,一边掏出怀里的冷馒头吃。他感到身上很冷,便抱臂转脸,隔着酒楼的玻璃窗,望     

江湖总有“风波庄”

人在江湖,身不由己。行走江湖,难免遇到各种风波,而江湖中的风波就要用江湖的办法解决。而江湖的办法无非来一场公平的决斗——当然,更好的办法是找个酒楼,相逢一笑泯恩仇,让所有的风波都在酒中平息。     

翔达海鲜大酒楼

突出人性化管理、亲情化管理、用心才会周到、用心才会领先客人一步、用心才会有创意。翔达海鲜大酒楼是由北京翔达投资管理有限公     

鄱陽湖大酒楼

北京鄱阳湖大酒楼建于1998年,酒楼位于北京市海淀区学院路紧邻著名的燕京八景之一"蓟门烟树",又毗邻北京电影学院、北京航空航天大学、中国政法大学等著名高等学府。酒楼加入中国饭店协会会员,积极响应协会提倡绿色饭店、绿色餐饮等新概念,极大的提升了酒楼在餐饮行业中的美誉度和影响力。酒楼严格实行行业自律,实施饭店、餐饮业的国家标准和行业标准,并实施现代科学管理方法和经营理念,促进赣菜菜系创新和品牌的建设;并创建自主创新型、节约型、安全生产型、诚信、和谐企业。鄱阳湖大酒楼是京城最早一家以经营赣菜为主的高档酒楼,内部装饰复古豪华,附设不同风格的包厢,并以历代江西名人而命名。为彰显赣菜酱香、醇厚、鲜辣、自然、养身等特色,酒楼首先     

我家的“曾小弟”

首先说一下,曾小弟不是我弟弟,却胜似我弟弟。他呀,就是——我的爸爸。啊?你先是惊讶,然后大笑,接着一定还会用怀疑的语气问我:不会吧?怎么不会?我说的可都是事     

郭沫若巧对菜名

现代著名文学家郭沫若是四川人,他博学多才,写出了许多脍炙人口的诗歌,名扬四海。民国初年,他来到重庆,见一家酒楼悬着一瓶法国出的三星白兰地酒,旁边题了半副对联"三星白兰地",征求下联。但几个月过去了,无人应对下联。     

酒楼餐饮服务质量现状分析

服务质量是服务业的灵魂,服务质量不高已成为时下制约酒楼发展的主要原因。酒楼应针对顾客需求,从单纯追求服务设施的高端化、餐饮菜品的不断创新等,转而关注管理者的管理水平、从业人员的整体服务意识等方面着手。切实提高酒楼餐饮服务质量。     

论鲁迅小说《在酒楼上》中的孩子形象

在小说《在酒楼上》中,鲁迅借吕纬甫之口刻画了一个个活生生的孩子形象。以下试从孩子的“名字”、品性、命运几方面对其形象进行剖析。     

时光煮成一壶茶

在周庄,时光仿佛变成了碎碎的茶叶,清香而久远,一片片地散落在摇曳的灯笼上、古朴的拱桥上、流动的杨柳上——它们都能勾住你的目光流连,让时间定格一瞬。以碧波凝翠的小河为"煮茶"用的水,"茶叶"就这样煮成浓香缓飘的茶,在记忆里品茗。在周庄,不得不吟诵"小桥流水"的佳句,因为这里诠释了小桥、流水、人家最最悠然的浪漫。先是小桥。     

苏州星级饭店餐饮现状分析初探

当前的苏州星级酒店正面临社会餐饮的严重挑战,社会餐饮的火爆与星级酒店餐饮的冷清形成鲜明的对比,主要原因是在经营、知名度、就餐环境、菜肴、服务方面出现问题。如果能找准自己的定位,改变经营方式,调动员工的积极性,星级酒店的餐饮经营将会有较大的发展。