浅析画像砖中体现的汉代人世俗愿望

画像砖是汉代社会现实的反映,展示了汉代人的世俗愿望。汉画像砖的题材和内容表现了汉代人对长寿、健康、子孙繁衍、平安吉祥的向往和对快乐、富贵等人生目标的追求。汉代人能够如此鲜明地把自己的欲望展示出来,显示出汉代社会思想开放和精神自由的程度,也表明汉代是汉民族心理特征形成的重要时期。     

中日茶礼俗之比较研究

茶叶从中国传入日本之后,在日本独特的地理文化环境中经过漫长的社会发展形成了与我国风格迥异的茶礼俗.本文旨在通过对中日两国茶礼俗的分析和比较,挖掘出更深层次的民族精神积淀和心理意识.从而加深我们对两国茶文化的认识和理解.     

从茶文化中看英国文化向上的价值取向

英国是茶叶消费和贸易的大国,茶叶的消费融合了英国独特的历史文化因素,形成了英国独具特色的茶文化。这种茶文化源自于英国王室,盛行于贵族,又被新兴工业资本家和普通大众所效仿,体现了英国人文化向上的价值取向。这种价值取向源于英国贵族形成的文化霸权,有一定的正面意义,但消极作用更加显著,对英国这个文明古国的未来发展趋势也至关重要。     

错流平板膜过滤技术在白茶饮料澄清中的应用研究

本文应用错流平板膜过滤技术对白茶饮料澄清工艺进行了研究,测定茶汤在不同截留分子量（2、6、10万单位）超滤膜的膜通量;不同跨膜压力下超滤膜的膜通量及色差值,并对茶汤进行感官审评。试验结果表明,白茶茶汤明度与清澈度较超滤前大幅提高,孔径越小茶汤化学成分截留越多,滋味变浅薄,汤色评分下降。综合茶汤感官品质及操作适用性,合适的膜过滤操作参数为：6万单位到10万单位截留分子量范围的超滤膜;跨膜压力1～2kg/cm2。本研究结果为该技术在白茶饮料生产中的实际应用提供重要参考。     

茶叶中重金属检测研究概述

从样品的前处理和检测方法两个方面综述了茶叶中重金属的检测。前处理方法包括灰化法、消化法、微波消解、高压消解、酸提取法及悬浮液直接进样法等,检测方法包括原子光谱法、电化学法、电感耦合等离子体质谱法和分光光度法等。     

明洪武二十二年四川岩州茶马比价问题辨析

明洪武二十二年,关于四川岩州茶马司定价问题,《明太祖实录》记载:一匹马给茶一千八百斤,《弇山堂别集》记载为:十匹马给茶一千八百斤。凡研究明代茶马贸易的学者基本上都采用《明实录》的说法,以此来论证官营茶马贸易衰落及相关问题。之所以出现以上二者差距十倍的原因,是因为抄写或勘印所导致。事实上",马十匹给茶一千八百斤"更能符合当时岩州茶马比价的实际,也与明王朝整个茶马比价政策相一致的。     

论普洱茶文化的“和谐”之美

普洱茶文化是千百年来澜沧江畔云南多民族文化交汇的土地上开放出的一朵耀眼奇葩。它与云南各民族的自然、地理、经济、文化、历史紧密相连,其悠久的历史、浓厚的文化底蕴,为云南、为中国、为世界创造并保留了璀璨夺目的物质、精神文化遗产,其独特的＂和谐＂文化内核和魅力,对当代人类的和谐发展具有积极、深远的文化价值。     

超声波提取—高效液相色谱法测定茶叶中的槲皮素

采用超声波提取茶叶中的槲皮素,优化了提取溶剂的体积分数、提取时间和固液比,并联用高效液相色谱法测定4种茶叶中槲皮素的质量分数,色谱条件为V（乙腈）∶V（0.2％磷酸溶液）=30∶70,流速1.0 mL/min,检测波长360 nm,柱温30℃.测定结果表明：普洱熟茶中槲皮素质量分数最高,为0.143 8 mg/g,普洱生茶次之,两种绿茶的质量分数最低,方法精密度在2.5％～4.7％之间.     

论中国弱势茶品牌崛起之路

在名优茶消费时代,中国茶产业迫切需要实施品牌发展战略。中国茶品牌在国际上处于整体弱势,在国内与其他行业比也显弱势。中国茶品牌崛起的障碍是茶品牌的分散和茶品牌竞争的混乱。打造区域公共品牌是弱势茶品牌崛起的必由之路。品牌形象的不断更新与产品更新,是茶品牌永葆生机和活力的法宝。     

陆羽茶文化产业论析

陆羽茶文化产业是传统茶产业之外的一个新兴领域,它属于文化产业范畴,隶属第三产业。陆羽已经成为了一个品牌,发挥陆羽及其《茶经》的品牌价值,可以直接带动中国茶文化产业及其他相关产业的发展。文化产业管理、茶学、茶文化都是陆羽茶文化产业的支撑学科。对陆羽茶文化进行研究,拓展了中国茶文化研究的空间,是茶文化与文化产业结合的精品产业。陆羽茶文化产业涉及到纸质传媒业、广播影视产业、文化旅游产业、艺术产业、网络文化产业、广告产业、教育产业等,已经悄然向这些相关产业与领域进军,并初具规模。